Apa itu pertandingan? Kapan korek api ditemukan? Penemu korek api. Penampilan kotak korek api

Seperti babi dalam jeruk Razg. Ditelantarkan Tidak sama sekali, sepenuhnya (tidak mengerti, mengerti, mengerti apapun). Kami, saudara, adalah serigala laut, di sana kami bisa membalikkan iblis itu sendiri, dan di darat kami seperti babi dalam jeruk(Serafimovich. Aliran Besi).

Buku ungkapan Rusia bahasa sastra. - M.: Astrel, AST. A. I. Fedorov. 2008.

Lihat apa itu “Seperti babi dalam jeruk” di kamus lain:

    seperti babi dalam jeruk- Cm … Kamus sinonim

    Bagaimana babi memahami jeruk?- Seperti babi / mengerti (mengerti, mengerti, dll) apa itu jeruk. Tidak memahami apa pun, tidak mempunyai gagasan sedikit pun tentang apa pun... Kamus banyak ekspresi

    mengerti seperti babi dalam jeruk Kamus sinonim

    mengerti seperti babi dalam jeruk- adj., jumlah sinonim: 17 tidak tahu dasar (16) bodoh (53) ... Kamus sinonim

    Tahu rasanya seperti babi tahu jeruk.- Mengetahui rasa (rasa) seperti babi pada jeruk. Lihat STUDI ILMU... DALAM DAN. Dahl. Amsal orang-orang Rusia

    berpengetahuan luas seperti babi tentang jeruk- adj., jumlah sinonim: 2 tidak tahu sedikit pun (2) tidak mengerti (8) Kamus dengan ... Kamus sinonim

    babi dalam jeruk- Jangan mengendus lemon dengan moncong babi. Menikahi. Tahu banyak tentang jeruk seperti babi. Menikahi. Yang Mulia tahu banyak tentang bisnis, bahkan kurang, dibandingkan dengan Aksinya yang terkenal tahu tentang jeruk. N.Makarov. Memori. 1, 10. Rabu. Sekarang... sekarang... saya pikir... Kamus Fraseologi Penjelasan Besar Michelson

    Babi dalam jeruk- Babi dalam jeruk. Jangan mengendus lemon dengan moncong babi. Menikahi. “Tahu banyak hal seperti babi dalam jeruk.” Menikahi. Yang Mulia tahu banyak tentang bisnis, atau bahkan kurang, seperti yang diketahui Aksinya yang terkenal tentang jeruk. N.Makarov. Memori... Kamus Fraseologi Penjelasan Besar Michelson (ejaan asli)

    BABI- perempuan hewan pekarangan Sus scrofa, milik sendiri. perempuan; ryushka, ryukha, ryushka, chushka, khavronya, vyat. putri, api Sika (Ofensk dengan Chukhon); jantan: babi hutan, poroz(s), keelun, ikan gigi, vyat. babi hutan, ryaz. parsuk, pencuri nerez, gereja knoroz: berbaring: babi,... ... Kamus Dahl

    babi- seperti babi dalam jeruk, masukkan babi, biarkan babi masuk, masukkan babi, masukkan babi, babi hamil, setan bukan saudara, dan babi bukan saudara perempuan. Kamus sinonim Rusia dan ekspresi serupa. di bawah. ed. N. Abramova, M.: Rusia... ... Kamus sinonim

Buku

  • Kehidupan astral kura-kura. Sketsa topografi esoteris. Buku Pertama, Yakov Shekhter. “The Astral Life of a Turtle” adalah salah satu teks paling misterius karya Jacob Schechter; esoterisme di sini terkait dengan persepsi ekstrasensor, misterinya berlapis-lapis, alur narasinya terjalin menjadi satu kompleks... Beli seharga 343 rubel
  • Kata-kata dan ungkapan bersayap, perumpamaan, dongeng, kepercayaan orang Rusia, Sergei Vasilievich Maksimov. Di manakah ini - di antah berantah? Bagaimana bubur bisa memuji dirinya sendiri? Mengapa topi pencurinya terbakar? Seperti apa bentuk kotak panjang? Siapa anak yatim piatu Kazan? Siapa yang bisa Anda percayai? Apa ini...

Mengerti seperti babi dalam jeruk

adj., jumlah sinonim: 17

bahkan tidak tahu (16)

Tidak mengerti (53)

Tidak tahu apa-apa (16)

tidak mengerti satu kata pun (16)

tidak tahu siapa pun, aku, atau burung gagak (18)

tidak mengerti baik aku, maupun kokok (18)

tidak tahu apa-apa (16)

tidak mengerti apa-apa (16)

Tidak ada boom boom (20)

tidak ada boom-boom yang tahu (16)

tidak mengerti boom-boom (16)

Bahkan tidak ada tendangan (27)

jangan mendorongku ke gigi (17)

Tidak ada telinga dan tidak ada moncong (22)

tidak mengerti baik telinga maupun moncong (18)

melihat buku dan tidak melihat apa pun (17)

mengerti seperti babi dalam jeruk (17)


  • - Dari miniatur satir pop "Dispute" oleh penulis Mikhail Mikhailovich Zhvanetsky, yang mendapatkan popularitas karena dibawakan oleh aktor Viktor Ilchenko dan Roman Kartsev...

    Kamus kata-kata bersayap dan ekspresi

  • - Ejekan terhadap orisinalitas penggunaan bahasa Rusia oleh mereka yang disebut orang asing, minoritas nasional...

    Kamus fraseologi rakyat

  • - Jangan mengendus lemon dengan moncong babi. Menikahi. “Tahu banyak tentang caranya.” Menikahi. Yang Mulia tahu banyak tentang bisnis, bahkan kurang, dibandingkan dengan Aksinya yang terkenal tahu tentang jeruk. N.Makarov. Memori. 1, 10. Rabu. Disini sekarang...

    Kamus Penjelasan dan Fraseologi Mikhelson

  • - Babi dalam jeruk. Jangan mengendus lemon dengan moncong babi. Menikahi. “Tahu banyak hal seperti babi dalam jeruk”...

    Kamus Penjelasan dan Fraseologi Michelson (asal orf.)

  • - Dia tahu rasanya seperti babi dalam jeruk...
  • - Cm....

    DALAM DAN. Dahl. Amsal orang-orang Rusia

  • - Cm....

    Kamus sinonim

  • - adj., jumlah sinonim: 16 tidak tahu dasar-dasarnya bodoh tidak tahu dasar-dasarnya tidak tahu baik yang jadi, maupun aku, atau kokok tidak tahu baik yang jadi, maupun aku, atau kokoknya tidak mengerti, belmes juga tidak tahu...

    Kamus sinonim

  • - ...

    Kamus sinonim

  • - adj., jumlah sinonim: 18 tidak tahu dasar, tidak mengerti dasar, tidak mengerti, bodoh tidak tahu dasar, tidak mengerti dasar, tidak mengerti, tidak' tidak tahu, tidak tahu, tidak...

    Kamus sinonim

  • Kamus sinonim

  • - adj., jumlah sinonim: 16 tidak tahu dasar-dasarnya bodoh tidak tahu dasar-dasarnya tidak mengerti dasar-dasarnya tidak mengerti baik bae, maupun aku, atau kokok yang tidak mengenal bae, atau pun aku, dan burung gagak juga tidak mengerti belmes...

    Kamus sinonim

  • - kata keterangan, jumlah sinonim: 3 potong daging potong...

    Kamus sinonim

  • - reseptif, menangkap dengan cepat, meraih dengan cepat, cerdas, menangkap...

    Kamus sinonim

  • - cerdas, mudah memahami, memahami dengan cepat, cepat memahami, cerdas, cerdas, cerdas, cerdas, banyak akal,...

    Kamus sinonim

  • - adj., jumlah sinonim: 17 aza tidak tahu secara sekilas bodoh tidak tahu aza tidak tahu aza tidak mengerti baik menjadi, maupun aku, atau berkokok tidak tahu menjadi, atau aku, atau berkokok tidak' aku juga tidak mengerti Belmes...

    Kamus sinonim

"mengerti seperti babi dalam jeruk" dalam buku

"Kubis dalam Jeruk"

Dari buku Salad untuk setiap selera pengarang Polivalina Lyubov Aleksandrovna

Jeli dalam jeruk

Dari buku Masakan Prapaskah. 600 resep lezat pengarang Shabelskaya Lidiya Olegovna

Partridge dalam jeruk

Dari buku Buku Masak Pemburu pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Partridge dalam jeruk

Dari buku Masakan Memancing dan Berburu yang Hebat pengarang Petrov (Kuliner) Vladimir Nikolaevich

Ayam dalam jeruk

Dari buku Multicooker SUPRA MCS-4511. Resep. penulis Savich Elena

Digital “mengerti”

Dari buku Doomsday of American Finance: The Mild Depression of the 21st Century. oleh William Bonner

Digital “mengerti” Pada musim panas tahun 2000, Ed Yardeni memecah belah orang Era baru menjadi dua jenis: “kamp lanjutan” dan “kerumunan mundur”7. Menurut Yardeni, kelompok pertama percaya bahwa revolusi teknologi digital telah mengubah perekonomian kita menjadi Ekonomi Baru, sedangkan kelompok kedua percaya bahwa revolusi teknologi digital telah mengubah perekonomian kita menjadi Ekonomi Baru

Anak itu mengerti segalanya

Dari kitab Wahyu Malaikat Penjaga. Cinta dan kehidupan pengarang Garifzyanov Renat Ildarovich

Anak itu memahami segalanya. Sayangnya, banyak orang dewasa yang memperlakukan anak kecil sebagai orang bodoh - sampai anak tersebut mulai berbicara, dia tidak dianggap sama sekali orang yang masuk akal. Dan kemudian, karena tersentuh oleh celoteh bayi, mereka tidak menganggap serius bayi itu, percaya bahwa ia masih ada

120. Siapa yang mengerti?

Dari buku Advokat Filsafat pengarang Varava Vladimir

120. Siapa yang mengerti? Kadang-kadang ada perasaan tidak enak ketika seolah-olah tidak ada seorang pun yang memahami apa pun. Tampaknya setiap orang hidup secara eksklusif sesuai dengan makna batin yang tidak diketahui siapa pun, menurut semacam program intim pribadi, di mana

SEKARANG DIA MENGERTI...

Dari buku Komandan I oleh Syah Idris

SEKARANG DIA MENGERTI... Di masa muda saya, saya dibingungkan oleh perilaku seorang sufi yang, seperti banyak orang lainnya, adalah seorang pengusaha. Seseorang yang ingin menjadi muridnya (dia adalah seorang kenalan saya) diminta untuk menyumbangkan sejumlah besar uang untuk keperluan pribadinya.

“Punyaku tidak mengerti milikmu…”

Dari buku Ensiklopedia lengkap kesalahpahaman kita pengarang

“Punyaku tidak mengerti milikmu…”

Dari buku The Complete Illustrated Encyclopedia of Our Misconceptions [dengan gambar transparan] pengarang Mazurkevich Sergei Alexandrovich

“Punyaku tidak mengerti milikmu…” Aktif peta geografis bola dunia Anda dapat menemukan nama-nama pulau, kepulauan, sungai, dan bahkan masyarakat yang lahir dari kesalahpahaman lucu para penemunya. Pada tahun 1571, orang-orang Spanyol mendarat di tanah subur yang tidak mereka kenal. Pada

“Punyaku tidak mengerti milikmu…”

Dari buku The Complete Illustrated Encyclopedia of Our Misconceptions [dengan ilustrasi] pengarang Mazurkevich Sergei Alexandrovich

“Milikku, milikmu, tidak mengerti…” Di peta geografis dunia Anda dapat menemukan nama-nama pulau, kepulauan, sungai, dan bahkan negara yang lahir dari kesalahpahaman lucu para penemunya pada tahun 1571 , orang-orang Spanyol mendarat di tanah subur yang tidak mereka kenal. Pada

Kamerad tidak mengerti

Dari buku kamus ensiklopedis menangkap kata-kata dan ekspresi pengarang Serov Vadim Vasilievich

Seorang kawan tidak mengerti Dari miniatur satir “Dispute” karya penulis Mikhail Mikhailovich Zhvanetsky (lahir 1934), yang mendapatkan popularitas yang dibawakan oleh aktor Viktor Ilchenko dan Roman Kartsev. Secara alegoris tentang kurangnya pemahaman seseorang, tentang keengganan (ketidakmampuan)

Es krim dalam jeruk

Dari buku Kelezatan untuk Penderita Diabetes. Bantuan kuliner darurat pengarang Rumyantseva Tatyana

Es krim dalam jeruk 8 jeruk, masing-masing 500 g es krim buah (persik dan vanila), 1 cangkir krim kocok, pemanis, 2 sdm. sendok kacang, 1 bungkus vanillin atau kayu manis.

Bab 1 Tentang laut dan jeruk

Dari buku Vitamania. Kisah Obsesi Vitamin Kami oleh Harga Catherine

Bab 1 Tentang laut dan jeruk Untuk apa vitamin ini? Jika lemak dan karbohidrat sebagai bahan bakar, protein sebagai bahan pertumbuhan jaringan, mineral berperan dalam penguatan tulang, dan lain sebagainya, lalu apa fungsi vitamin dalam tubuh kita? Kami tidak mengetahui hal ini. Benyamin

Agar tidak membuat penasaran pembaca dengan sia-sia, kami akan langsung mengatakan bahwa babi tidak mengerti jeruk karena tidak mampu membedakan rasa manis. Sebenarnya sama seperti kucing. Memberi makan permen pada kucing hanya membuang-buang saraf. Berikut beberapa fakta lagi tentang rasa yang ditemukan para ilmuwan hingga saat ini.

  1. Orang Tiongkok kuno menghitung lima rasa (termasuk panas). Pada akhir abad ke-20, daftar tersebut masih mencakup lima rasa: asin, pahit, asam, manis, dan umami (rasa makanan berprotein).
  2. Selera (yaitu kemampuan untuk merasakannya) muncul dalam sejarah evolusi sekitar setengah miliar tahun yang lalu.
  3. Dari semua rasa, hiu paus hanya mengenali umami. Sebaliknya beruang panda tidak merasakan umami karena hanya memakan bambu. Kenapa dia butuh umami padahal rasanya sudah enak?
  4. Seekor kucing, seperti semua kucing dan seperti banyak predator, tidak membedakan rasa manisan. Bahkan seekor babi pun tidak bisa membedakannya. Namun, kami sudah mengatakan hal ini.
  5. Lumba-lumba tidak membedakan rasa sama sekali, karena ia menelan segala sesuatu tanpa mengunyah.
  6. “Peta lidah” dari buku pelajaran sekolah, yang menunjukkan area sensitif terhadap makanan manis atau asin, adalah omong kosong dan tidak ilmiah.
  7. Sel-sel yang merasakan rasa tidak hanya ditemukan di lidah (di seluruh permukaannya!), tetapi juga di dalam saluran pencernaan, dan bahkan di paru-paru.
  8. Hanya ada satu rasa asin dan hanya satu rasa asam. Ternyata ada dua yang manis, dan lebih dari dua lusin yang pahit.
  9. Tampaknya beberapa lagi akan segera ditambahkan ke daftar rasa: berlemak dan berkarbonasi (rasa gelembung dalam soda), tetapi para ilmuwan belum siap untuk bersumpah akan hal ini.
  10. Orang yang berbeda merasakan rasa yang berbeda. Jika tidak demikian, kita akan punah, kata para evolusionis.

Jika ada yang menganggap fakta-fakta ini menarik dan menginginkan rincian lebih lanjut, mereka memiliki dua pilihan:

  1. Baca suplemen Nature terbitan 21 Juni ((486, S2-S3, 21 Juni 2012). Terbit disana ulasan paling menarik prestasi terkini dalam ilmu rasa.
  2. Baca seri dua bagian kami, yang pertama berikut di bawah.

Manisnya ilmu, pahitnya kesalahan, dan wajah masam orang jahil

Bagian satu

Sungguh menakjubkan cara kerjanya ilmu pengetahuan manusia. Orang-orang telah menandai waktu selama berabad-abad, masing-masing berbicara samar-samar tentang hal-hal mereka sendiri, dan kemudian selama beberapa dekade, gambaran lengkap tiba-tiba muncul entah dari mana. Di sini, misalnya, adalah Higgs boson yang terkenal kejam: ceritanya tampaknya dimulai dengan bagaimana, di zaman kuno, baik Abel atau Galois membuktikan tidak dapat dipecahkannya persamaan derajat kelima yang tidak berguna, dan itu berlangsung selama dua ratus tahun, tentang suatu hal yang tidak dapat dipahami “ aljabar "Lee" ditafsirkan oleh segelintir orang fanatik, dan tiba-tiba, dalam empat puluh tahun, ia ditemukan Model standar, dan di sini Anda segera melihat kemunculan Alam Semesta dan massa materi, semuanya tiba-tiba menyatu dan diterima tahun ini konfirmasi eksperimental(Hampir).

Namun tidak semua ilmuwan mempelajari seluruh alam semesta sekaligus: beberapa (dan tidak kalah fanatiknya) tertarik pada isu-isu yang lebih sempit. Misalnya kenapa manis berbeda dengan pahit. Dan jika para penemu boson sedikit meremehkan mereka, maka yang patut disalahkan hanyalah keangkuhan mereka yang tidak berperasaan. Karena masalah asin dan asam jauh lebih tua daripada masalah kesimetrian di alam, dan huruf i di dalamnya lebih cepat, secara harfiah di seluruh dunia. dekade terakhir. Artinya, sepuluh tahun yang lalu kita hampir tidak tahu apa-apa, tapi sekarang kita tahu hampir segalanya (namun, kata kunci di sini "hampir"). Ulasan yang sangat menarik mengenai terobosan ini dapat ditemukan di salah satu Jurnal Alam Juni (486, S2-S3, 21 Juni 2012).

Jadi, yang sedang kita bicarakan tentang perbedaan selera. Selera berbeda, menurut perkiraan berbeda, dari sekitar dua hingga lima. Aristoteles menghitung ada dua: manis dan pahit (dan menganggap asam dan asin sebagai varietas pahit). Orang Cina kuno memiliki rasa manis, asam, asin, pahit, dan panas. Kemudian, hot keluar dari daftar, berpindah ke kategori “sentuhan”. Namun daftarnya - sudah di abad kedua puluh - ditambahkan rasa umami, yang secara resmi dimasukkan dalam daftar pada tahun 1985. Ketika saya dan sebagian besar pembaca masih bersekolah, kisah umami masih tergolong keingintahuan ilmiah, dan dalam pelajaran anatomi manusia kita diperlihatkan “peta lidah”, di mana area yang mengenali rasa manis, asam, pahit, dan asin berada. ditandai.

Peta ini, yang segera menjadi jelas, tidak ada hubungannya sama sekali dengan kenyataan: semua rasa dikenali oleh seluruh permukaan lidah, serta (!) oleh reseptor individu di saluran pencernaan dan bahkan di paru-paru. Banyak dari apa yang diajarkan kepada kita di sekolah tidak kalah omong kosongnya dengan “peta” ini, hanya saja terkadang tidak mudah untuk membuktikannya.

Jadi, bagi sebagian dari kita, penemuan umami adalah hal yang sulit saat terakhir kiri kata terakhir ilmu rasa. Mengapa dibuka sangat terlambat? Mungkin karena tidak seperti rasa lainnya: tidak dikaitkan dengan sensasi sensual yang jelas; ketika mencoba menggambarkannya, kata "membungkus", "air liur", "nafsu makan" digunakan. Ini benar: rasa asam amino, yaitu protein (misalnya kaldu) harus membangkitkan nafsu makan. Refleks air liur dapat bekerja dengan baik tanpa bantuan otak yang berkata pada dirinya sendiri Oh! Enak! (yaitu, umami). Tapi kenapa umami ini berbeda dari yang lain?

Dan inilah hasilnya: mungkin ini karena umami (yang terakhir ditemukan) muncul dalam proses evolusi sebelum proses evolusi lainnya. Tentu saja, bukan rasa, tetapi reseptor yang mampu merasakannya. Reseptor ini bahkan ditemukan pada ikan. Terlebih lagi, dalam jumlah yang sangat besar dibandingkan dengan kita: mereka terletak, antara lain, pada antena yang sensitif dan memungkinkan ikan berenang ke tempat yang enak. Apakah ikan merasakan rasanya dengan otaknya, atau sekadar berenang sambil memikirkan hal lain, tidak masalah: hanya sedikit orang di dunia yang tertarik dengan apa yang dirasakan ikan. Dan karena tidak ada rasa lain pada masa itu, tidak perlu membedakannya (yaitu, memikirkannya dengan kepala Anda), itulah sebabnya umami tetap primitif: hanya enak, itu saja, dan mengapa tidak jelas.

Jadi, umami adalah rasa makanan berprotein. Seperti kita ketahui, selain protein, kita juga membutuhkan lemak dan karbohidrat. Mungkin reseptor yang mengenali lemak akan segera ditemukan (sudah ada rumor mengenai hal ini), namun pengenalan karbohidrat justru pada rasanya yang manis. Artinya, umami dan manisan bersama-sama bertanggung jawab untuk memungkinkan kita membedakan apa yang rasanya bergizi dari apa pun yang kurang nilai gizinya.

Oleh karena itu, tidak heran jika ternyata reseptor rasa manis dan umami sangat mirip. Hal ini terjadi, tepatnya, pada tahun 2001-2002, ketika reseptor yang sesuai (yaitu protein, yaitu gennya) diidentifikasi: T1R1 untuk umami dan T1R2 untuk manis, keduanya bekerja sama dengan T1R3. Ahli neurofisiologi Charles Zucker menemukan hal ini, dan untuk ini dia harus menunggu tidak kurang dari penguraian kode seluruh genom manusia.

Dan kemudian data mulai berdatangan tentang genom semua jenis organisme lain, dan ternyata hiu paus pun memiliki hal-hal yang mirip dengan reseptor umami (mereka ditemukan pada tahun 2008 oleh seorang ahli biologi bernama Zhang. Jianzhi - omong-omong, dia sebelumnya telah mengklarifikasi masalah dengan beruang panda, lihat di bawah). Nenek moyang yang sama-ku para pembaca yang budiman dan hiu paus hidup setengah miliar tahun yang lalu, yang berarti reseptor rasa baru muncul setelahnya. Kemudian mereka berkembang, melakukan diversifikasi ke jenis yang berbeda dan sangat sering tersesat. Sampai-sampai lumba-lumba yang lucu dan menggemaskan itu seakan-akan tidak memiliki reseptor rasa sama sekali. Dia tidak membutuhkannya, kata para ilmuwan, karena dia menelan makanan utuh tanpa mengunyah.

Banyak hewan karnivora yang kehilangan reseptor rasa manisnya, sedangkan herbivora kehilangan reseptor umaminya. Termasuk beruang panda herbivora, yang berevolusi dari karnivora. Oleh karena itu, kemampuan untuk membedakan rasa-rasa ini telah hilang dan diperoleh lebih dari satu kali selama evolusi. Mengapa mereka hilang, yaitu bagaimana mereka mengganggu alam? Penjelasan paling lucu diberikan oleh Kurt Schwenk dari University of Connecticut: banyak hewan, katanya, adalah pemulung, artinya mereka terpaksa memakan segala jenis sampah yang keji. Indera perasa hanya akan mengganggu mereka. Menurutku itu lucu. Bagi saya, misalnya, di tahun pelajar indra perasa saya tidak sedikit pun menghalangi saya untuk mengemil anggur port No. 33 dengan sosis "Rusia" seharga sembilan puluh rubel. Sebaliknya, menurutku itu enak! Menurut saya, sama halnya dengan pemulung.

(Tetapi secara umum, fakta bahwa kami lebih menyukai manisnya anggur port daripada rasa umami glutamat dalam sup kering memberi tahu saya bahwa orang-orang juga lebih menyukai makanan manis daripada umami - mungkin ini adalah warisan nenek moyang herbivora kita. Hal ini bahkan lebih bodoh lagi karena sekarang sudah menjadi mode untuk “tidak menyukai yang manis-manis”. Hampir semua kalangan menengah bangga bahwa mereka membenci yang manis-manis, bahkan anggur port yang terkenal buruk tidak terjadi di kalangan miliarder, hanya di kalangan menengah-kreatif kelas. Hal ini sekali lagi membuktikan bahwa selera bukan hanya faktor genetik, yaitu evolusioner, tetapi juga faktor sosiokultural. Hal ini terutama bagi pembaca yang suka menunjukkan faktor sosiokultural dalam komentar di semua artikel tentang genetika dan evolusi . Di sini, saya sendiri yang menulis tentang ini dan bahkan mengilustrasikannya dengan sebuah contoh).

Untuk mengakhiri topik manisan, mari kita tambahkan bahwa sepertinya ada dua rasa manis. Artinya, ada dua cara membedakan manis dan gurih. Ide aneh ini didasarkan pada fakta bahwa tikus mutan yang kekurangan protein T1R3 kehilangan kemampuan mengenali pemanis buatan, namun tetap merasakan manisnya glukosa.

Jadi, rasa manisnya bukan hanya satu, tapi dua! Tapi ini tetaplah bunga. Tampaknya ada dua lusin rasa pahit secara umum. Namun, lebih lanjut tentang ini di episode berikutnya.

Catatan bagi mereka yang sangat pemilih. Persamaan derajat kelima dalam cerita ini ada hubungannya dengan: pada Abad Pertengahan, ahli matematika mencoba memecahkan persamaan tersebut derajat yang berbeda dan muncul dengan ini. Menyelesaikan suatu persamaan berarti menyatakan akar-akarnya x1, x2, x3, dst. melalui koefisiennya a, b, c... Dan jika kita melakukan ini, kita dapat melakukan yang sebaliknya: menyatakan koefisien melalui akar-akarnya. Artinya, kita akan mempunyai sejumlah rumus seperti a, b, c = sesuatu yang bergantung pada akar-akarnya (x1, x2, x3...). Namun karena persamaan tidak mengetahui urutan penomoran akar-akarnya, rumus-rumus ini harus simetris (yaitu, tidak mengubah bentuknya) terhadap setiap permutasi akar-akarnya. Bagaimana lebih banyak akar, semakin banyak kemungkinan permutasi, yaitu semakin ketat kondisi ini, semakin banyak informasi yang diberikan. Jadi metode menarik ini ada di benak para ilmuwan: mencari rumus yang tidak akan berubah jika sesuatu diubah dengan sesuatu (misalnya kanan dengan kiri, masa lalu dengan masa depan, materi dengan antimateri, satu fase fungsi gelombang dengan yang lain). Jadi sebenarnya mereka membuka keseluruhannya fisika modern, dimulai dengan teori relativitas dan diakhiri dengan Higgs yang terkenal kejam. Dan biarkan fisikawan mengoreksi saya, jika ada.

Bagian kedua artikel.

Bagian ketiga dari artikel.

Tampaknya subjeknya lebih sederhana daripada pertandingan biasa, Anda tidak dapat membayangkannya. Semua orang mengenalnya - dari muda hingga tua! Anak-anak tahu bahwa bagi mereka ini “bukan mainan”, tetapi orang dewasa menggunakannya seluas mungkin. Tapi tidak, pencahayaan kompor gas atau membuat api, kita bertanya-tanya, kapan korek api ditemukan?

“Sekarang saya tahu 1000 cara untuk tidak menciptakan bola lampu…”

DI DALAM masa lalu Api diperoleh dengan menyalakan percikan api dengan memukul batu api dengan batu api khusus. Percikan itu seharusnya menyalakan sumbu - sumbu yang direndam dalam bahan yang mudah terbakar. Metode ini sangat tidak dapat diandalkan, karena Anda dapat mengetuk selama berjam-jam, namun cahaya yang disayangi tetap tidak muncul.

Setelah membaca tentang ini, pembaca terburu-buru untuk melanjutkan, tetapi jika Anda berhenti sejenak dan memikirkan apa yang lebih dulu - korek api atau korek api, jawabannya tidak akan jelas sama sekali! Di korek api konsep modern, pada dasarnya prinsip yang sama - ada batu api, sepotong baja (roda yang menggantikan batu api) dan sumbu - "benang" bensin. Artinya pemantik api ditemukan sebelum pertandingan!

Namun, mari kembali ke topik. Pertandingan pertama muncul dalam “kedok” yang sama sekali berbeda. Pertama ada “batu api kimia” - korek api yang dinyalakan melalui kontak dengan asam sulfat, kemudian tongkat kayu dengan kepala kaca, yang harus dihancurkan dengan penjepit.

Yang mendekati “ideal” adalah penemuan John Walker. Kemudian korek api muncul di dunia, yang bisa dinyalakan dengan “memukul” kepala. Namun, “light stick” miliknya tidak aman: setelah terbakar, meninggalkan bekas yang sangat tidak menyenangkan sulfur dioksida, tersebar menjadi awan bunga api saat dinyalakan dan panjangnya 90 cm! Jadi Walker tidak pernah menjadi orang yang menemukan korek api.

Lalu ada kimiawan Perancis Charles Soria, yang korek apinya tidak terlalu “beracun”, tetapi menyala saat menyentuh permukaan apa pun. Ini menjadi kelemahan utama mereka - mereka terbakar bahkan selama transportasi!

Akhirnya sukses!

Namun, pada tahun berapa korek api ditemukan? Baru pada tahun 1853. Fosfor merah pertama kali ditemukan di Austria pada tahun 1847. Itu tidak berbahaya bagi manusia. Korek api pengaman ditemukan oleh ahli kimia J. Lundström, yang menduga akan mengaplikasikan fosfor yang sama pada “permukaan pengapian” dan kepala korek api. Namun kotak korek api ditemukan jauh kemudian - baru pada tahun 1889. Jadi, jawaban atas pertanyaan di negara mana korek api ditemukan adalah kata-kata berikut: Swedia ( pertandingan keselamatan kadang-kadang disebut "Swedia"), tetapi hanya setelah fosfor merah "Prancis".

Kapan pertandingan muncul di Rusia?

Tidak ada informasi pasti kapan pertandingan muncul di Rusia. Dipercaya bahwa pabrik pertama tempat pembuatan korek api muncul pada periode 1833 hingga 1837. Produksi “tongkat api” mengalami pasang surut, namun pada tahun 1913 “balapan” tersebut terhenti, dan produksi korek api mulai aktif berkembang. Sejak tahun 1862, pembatasan diberlakukan pada produksi produk Soria, dan pada awal abad ke-20 yang ada hanya korek api pengaman.

Jenis pertandingan

Jenis pertandingan apa yang ada? Hari ini – sangat berbeda!

  • Biasa (sekarang, tentu saja, hanya aman)
  • Badai, atau perburuan (bisa menjadi hangat di angin kencang dan saat hujan);
  • Sinyal (dengan api berwarna);
  • Perapian (sangat panjang);
  • Termal (menghasilkan banyak panas);
  • Gas (lebih panjang dari biasanya, tetapi lebih pendek dari perapian);
  • Dekoratif (seperti set kado - dengan kepala berwarna dan desain yang berkesan di kotaknya).

Sungguh menakjubkan betapa hal-hal kecil dan biasa tersembunyi di dalamnya. cerita yang sangat besar trial and error, kegagalan dan keberhasilan.

Cocok

Pengapian kepala korek api

Pertandingan yang membara

Salah satu paket pertandingan awal

Cocok- tongkat (gagang, sedotan) yang terbuat dari bahan yang mudah terbakar, dilengkapi kepala pembakar di ujungnya, digunakan untuk membuat api terbuka.

Etimologi dan sejarah kata

Kata "cocok" berasal dari kata Rusia Kuno "cocok" - bentuk jamak yang tak terhitung dari kata "berbicara" ( tongkat kayu runcing, serpihan). Awalnya kata ini berarti paku kayu, yang digunakan dalam pembuatan sepatu (untuk menempelkan sol ke kepala). Kata tersebut masih digunakan dalam arti ini di sejumlah wilayah Rusia. Awalnya merujuk pada pertandingan di pemahaman modern frasa “korek api pembakar (atau samogar)” digunakan, dan hanya dengan meluasnya distribusi korek api barulah kata pertama mulai dihilangkan, dan kemudian hilang sama sekali dari penggunaan.

Jenis utama pertandingan modern

Berdasarkan bahan batang korek api, korek api dibedakan menjadi kayu (terbuat dari kayu lunak - aspen, linden, poplar, American white pine, dll), karton dan lilin (parafin - terbuat dari tali kapas yang diresapi parafin).

Menurut metode penyalaannya - kisi (dinyalakan oleh gesekan pada permukaan khusus - parutan) dan tanpa kisi (dinyalakan oleh gesekan pada permukaan apa pun).

Di Rusia, yang paling umum adalah korek api aspen, yang mencakup lebih dari 99% korek api yang diproduksi.

Pertandingan kisi berbagai jenis adalah jenis pertandingan massal utama di seluruh dunia.

Korek api tanpa batang (sesquisulfide) diproduksi terutama di Inggris dan Amerika Serikat dalam jumlah terbatas.

Suhu pembakaran

Dalam sebuah korek api, suhu nyala api adalah 750-850 °C, sedangkan 300 °C adalah suhu penyalaan kayu, dan suhu pembakaran kayu kira-kira 800-1000 °C.

Sejarah pertandingan

Sejarah penemuan dan penemuan di bidang kimia pada akhir abad ke-18 dan awal abad ke-19 yang berujung pada ditemukannya berbagai jenis korek api cukup membingungkan. Hukum paten internasional belum ada; negara-negara Eropa sering saling menantang keunggulan satu sama lain dalam banyak proyek, dan berbagai penemuan serta penemuan muncul hampir bersamaan negara lain. Oleh karena itu, masuk akal untuk berbicara hanya tentang produksi korek api industri (manufaktur).

Pertandingan pertama dilakukan pada tahun 1805 oleh ahli kimia Perancis Chancel. Ini adalah korek api kayu yang dinyalakan ketika kepala campuran belerang, garam berthollet, dan cinnabar bersentuhan dengan asam sulfat pekat. Pada tahun 1813, pabrik korek api pertama di Austria-Hongaria, Mahliard dan Wik, didaftarkan di Wina untuk produksi korek api kimia. Pada saat produksi korek api belerang dimulai (1826) oleh ahli kimia dan apoteker Inggris John Walker. John Walker) korek api kimia sudah tersebar luas di Eropa (versi korek api serupa digunakan oleh Charles Darwin, yang menggigit kaca botol asam dan berisiko terbakar).

Kepala korek api John Walker terdiri dari campuran antimon sulfida, kalium klorida, dan gom arab (permen karet, cairan kental yang dikeluarkan oleh pohon akasia). Apabila korek api tersebut digosokkan pada amplas (parutan) atau permukaan lain yang cukup kasar, kepalanya mudah terbakar.

Pertandingan Walker panjangnya satu yard. Namun, mereka dikemas dalam kotak timah berisi 100 buah uang besar Walker tidak menghasilkan uang dari penemuannya. Selain itu, korek api ini memiliki bau yang tidak sedap. Belakangan, korek api yang lebih kecil mulai dijual.

Saat ini, sebagian besar korek api diproduksi negara-negara Eropa, tidak mengandung senyawa belerang dan klorin - sebagai gantinya digunakan parafin dan zat pengoksidasi bebas klorin.

Produksi korek api di Rusia

Produksi korek api fosfor dimulai di Rusia sekitar - , tetapi baik kemasan maupun label pabrik pertama tidak bertahan, dan data dokumenter yang tepat mengenai lokasinya belum ditemukan. Lonjakan pertama perkembangan produksi korek api terjadi pada tahun 2000-an. Saat ini, sudah ada lebih dari 30 pabrik korek api yang beroperasi di Rusia. Pada bulan November tahun ini, sebuah undang-undang disahkan yang mengizinkan produksi korek api hanya di Moskow dan Sankt Peterburg dan membatasi penjualan eceran korek api. Akibatnya, hanya tersisa satu pabrik korek api di Rusia. Di kota itu diperbolehkan “memproduksi korek api fosfor di mana pun, baik di Kekaisaran maupun di Kerajaan Polandia.” Pada tahun 2008, terdapat 251 fasilitas produksi korek api terdaftar yang beroperasi di Rusia.

Rusia sudah mulai memperhatikan bahaya ekstrem ini sejak dini fosfor putih- sudah ada pembatasan peredaran fosfor putih di kota, dan pajak cukai dikenakan pada korek api yang terbuat dari fosfor putih dua kali lebih tinggi dari korek api “Swedia”. Pada awal abad ke-20, produksi korek api yang menggunakan fosfor putih di Rusia secara bertahap memudar.

Salah satu perusahaan tersebut bahkan memproduksi beberapa korek api sepanjang 1 meter.

Pertandingan khusus

Selain korek api biasa (rumah tangga), juga dibuat korek api khusus:

  • Badai (berburu)- Terbakar tertiup angin, lembab, dan hujan.
  • Panas- Mengembangkan suhu yang lebih tinggi pada saat pembakaran dan menghasilkan head pada saat pembakaran jumlah besar panas.
  • Sinyal- Memberikan nyala api berwarna pada saat terbakar.
  • Fotografi- pemberian instan kilatan terang digunakan untuk fotografi.
  • Perapian- korek api yang sangat panjang untuk menyalakan perapian.
  • Gas- panjangnya lebih pendek dari perapian untuk menyalakan pembakar gas.
  • Dekoratif (hadiah, koleksi) - Kotak edisi terbatas dengan desain berbeda (mirip dengan perangko), korek api itu sendiri sering kali memiliki kepala berwarna (merah muda, hijau). Set label berukuran kotak juga diproduksi secara terpisah.
  • Rumah tangga- memiliki, seperti yang mereka katakan sekarang, “kemasan ekonomis”.

Cocokkan museum

Aplikasi

Selain tujuan utamanya, korek api terkadang digunakan:

  • Daripada menghitung tongkat untuk mengajar anak. Dalam hal ini kepala korek api dipotong atau dicuci dengan air agar tidak menimbulkan kebakaran.
  • Sebagai kondisional satuan mata uang dalam berbagai permainan kartu dan lainnya.
  • Untuk membuat rumah korek api
  • Kotak korek api Soviet/Rusia menurut Gost memiliki panjang tepat 5 cm, yang memungkinkan Anda menggunakannya untuk mengukur ukuran benda.
  • Untuk berbagai permainan logika, serta permainan akurasi.
  • Korek api, yang diasah dengan pisau atau dipatahkan dengan baik, dapat digunakan sebagai tusuk gigi.
  • Korek api dengan kapas yang dililitkan di sekelilingnya menggantikan kapas.
  • Sebuah korek api yang dibengkokkan menjadi dua digunakan untuk memegang sebatang rokok ganja yang sudah sangat pudar sehingga tidak mungkin untuk dipegang dengan jari Anda.
  • DI DALAM zaman Soviet kotak korek api sering digunakan sebagai wadah untuk mendonorkan feses di klinik.
  • Korek api sering digunakan sebagai alat peraga trik sulap.
  • Kotak korek api digunakan untuk menyimpan barang-barang kecil. Misalnya, amatir radio menyimpan komponen radio kecil di dalamnya. Terkadang beberapa kotak direkatkan untuk membuat unit penyimpanan (“kotak uang”) dengan beberapa kompartemen berupa miniatur lemari berlaci.
  • Mengumpulkan korek api, kotak korek api, label, dll. - filumenia.
  • Seperti pembatas buku saat membaca buku.
  • Dalam kembang api.
  • Kotak tersebut dapat digunakan sebagai wadah untuk menampung hewan-hewan kecil (misalnya serangga)
  • Untuk memanjangkan stang.
  • Fakta menarik: korek api sering digunakan sebagai objek pembanding ukuran saat memotret objek kecil, seperti komponen radio modern. Dalam hal ini, diasumsikan bahwa semua orang telah melihat pertandingan tersebut, dan fakta bahwa pertandingan tersebut selalu mudah ditemukan untuk mengambil foto digunakan.
  • Terkadang korek api digunakan sebagai pengganti pemberat (satu set pelat logam yang beratnya mencapai 1 gram) untuk menimbang benda dan zat kecil (1 korek api = 0,1 gram)

Dalam budaya dan seni

  • “The Diamond Match”, kisah oleh P. P. Bazhov
  • “For Matches” (terjemahan Rusia) - sebuah cerita lucu oleh Maju Lassila
  • “Bakar, Bakar Hapus…”, drama produksi. Film ini mengambil latar di pabrik korek api.
  • “The Swedish Match” (), sebuah cerita oleh A. P. Chekhov, serta () film adaptasinya dengan nama yang sama
  • “Bagaimana Savushkin bertanding”
  • “The Little Match Girl”, dongeng karya Hans Christian Andersen dan kartun berdasarkan dongeng tersebut
  • “Gadis dari Pabrik Korek Api”, sutradara. Aki Kaurismäki
  • Seorang penyihir berjalan melewati kota, novel. Rahasia Pintu Besi, sebuah film yang diadaptasi dari novel ini. Tentang seorang anak laki-laki yang menemukan sekotak korek api ajaib.