Египетская цивилизация одна из древнейших на планете. Государство Египет существует и сегодня. Однако в данной статье рассматривается Египетское государство в период раннего царства (около 3100 - 2549гг. до н.э.). Египетский этнос, вероятно, сложился, в процессе смешения различных племен Северо-восточной Африки, а возможно, в нем участвовал и ряд племен, живших впоследствии в Передней Азии. Судя по сохранившимся изображениям и костным останкам, древние египтяне были людьми крепкого телосложения; со смуглым цветом кожи и черными гладкими волосами. В политическом отношении Египет Раннего царства представлял собой довольно неустойчивую конфедерацию, состоящую из отдельных областей (Номов). В наиболее ранний период Раннего царства (до объединения) на территории Египта располагалось два независимых государства - верхний Египет и нижний Египет.
Природа
В период раннего царства Египтом (древнее самоназвание Египта - Черная Земля (Земля Кем, Та - Кемет)) считалось только долина реки Нил. Южной границей Египта в древности считались первые от египтян - последние по течению реки пороги на Ниле, южнее которых располагалась Нильская Эфиопия (Нубия). Вся жизнь Египетской цивилизации тесно связана с Нилом. Именно благодаря плодородным (богатым отложениями речного ила) почвам в долине Нила стало возможно само существование высокоразвитой египетской цивилизации. От пограничных порогов Нил течет по узкой, стиснутой горами долине - эта часть страны называлась верхним Египтом. Примерно в 300 км от Средиземного моря долина расширяется, а Нил веерообразно разветвляется на несколько рукавов, впадающих в Средиземное море - эта часть страны называлась нижним Египтом. Древние греки называли ее “Дельта”, так как речная система Нила в этом районе по форме напоминает букву греческого алфавита Д (“дельта”). Нижний Египет был заболочен из-за близости к морю и, следовательно, избыточности влаги.
Занятия
Основными занятием Египтян в этот период являлось земледелие. Большие успехи были достигнуты в создании оросительных систем. Древние египтяне также занимались скотоводством (быки, ослы, бараны, козы). В нижнем Египте земледелие было менее развито, чем в верхнем Египте, зато там были достигнуты большие успехи в садоводстве, огородничестве и виноградарстве. Также египтяне занимались рыболовством, льноводством, охотой и разведением водоплавающей птицы. Египтяне добывали медь, золото, дерево, различные породы камня. Из ремесел были распространены ткачество, производство папируса и гончарное дело. Египтяне занимались торговлей - в частности при раскопках была обнаружена посуда, изготовлявшаяся на островах Эгейского моря.
Средства передвижения
Из - за особенностей географического положения Египта данного периода - Нил служил основным путем сообщения, поэтому большое значение имели речные суда и лодки.
Архитектура
Дворцы и богатые дома строились из дерева, тростника и сырцового кирпича и часто окружались кирпичными стенами. Дома простых египтян строились из тростника и глины. Гробницы знатных египтян (укоренившееся название - мастабы (араб.)) строились из кирпича и камня и имели наземную и подземную части. Гражданские сооружения раннего царства нам практически не известны.
Военное дело
О военном деле раннего царства известно мало - есть лишь сведения о войнах верхнего Египта с нижним Египтом (до объединения Египта) и войнах египтян с другими племенами (в частности с нубийцами). Сведения о количестве захваченных пленных и добычи рисуют картину довольно масштабных войн, однако к ним следует относиться критически.
Искусство и литература
До нашего времени дошли множество мелких и небольшое число крупных раннеегипетских скульптур людей и животных. Отдельные скульптуры поражают своим мастерством и точностью деталей, однако в целом скульптуры данного периода часто отличаются несоразмерностью отдельных частей тела. Некоторые успехи были достигнуты в живописи (плоские изображения выбивались на камне). Литература раннего царства нам практически не известна.
Наука
Египтяне имели письменность, пользовались десятеричной системой счета. Определенные успехи были достигнуты в астрономии, математике и геометрии. Ежегодно измерялся уровень нильского разлива.
Религия
Религия Египтян носила политеистический характер, однако большинство богов были местными покровителями. Ряд богов (например, бог солнца Ра) имели общеегипетское значение. Существовало представление о наличии у человека души - двойника. Древние египтяне также верили в волшебство. Фигура правителя обожествлялась.
Когда вы слышите о древнем Египте, что первое приходит вам в голову? Пирамиды, так? Может, еще фараоны? Но ведь в истории этой великой культуры было еще столько всего интересного! Это была одна из самых успешных и продвинутых цивилизаций в истории человечества. Возможно, в этом списке вас ждут любопытнейшие факты, о которых вы никогда не слышали...
Древние египтяне очень терпимо и с уважением относились к генетическим заболеваниям и приобретенным расстройствам. Например, несколько тысяч лет тому назад карликовость встречалась довольно часто, и если сегодня людей с этим отклонением часто высмеивают, то раньше их почитали и высоко ценили. Аменемопет (Amenemope), фараон 21-ой династии, даже написал целый устав, в котором упоминалось, что забота о больных, старых и людях с определенными деформациями – это моральный долг каждого египтянина.
24.
Фото: pixabay
Фараоны носили искусственные металлические бороды, чтобы внешне походить на бога Осириса, который по преданию судил всех попавших в загробный мир.
23.
Фото: pixabay
Древние египтянки пользовались экскрементами крокодилов в качестве контрацептивов. Такой необычный метод по контролю над рождаемостью был обнаружен в хрониках, относящихся к 1850 году до нашей эры. По своим свойствам крокодилий кал, действительно, слегка щелочной, как и современные спермициды. Выходит, что оригинальный способ контрацепции египтянок иногда все же мог срабатывать.
22.
Фото: pixabay
Существует множество свидетельств того, что древние египтяне были настоящими математическими гениями и опытными астрономами. Например, было установлено, что легендарные пирамиды Гизы по своему расположению идеально повторяют звезды, входящие в пояс созвездия Орион.
21.
Фото: pixabay
Древний Египет был полон странностей. Например, некоторые фараоны поливали своих слуг медом, чтобы мухи и другие насекомые прилипали именно к ним и не беспокоили богатых и высокопоставленных обитателей дворца.
20.
Древние египтяне любили проводить свое свободное время за настольными играми. Самыми популярными были «Мехен» и «Манкала». Но любимой игрой в этой культуре считалась «Сенет» - одна из древнейших настольных игр в мире. Самые ранние упоминания этой логической игры датируются 3100 годами до нашей эры.
19.
Фото: wikimedia commons
Гигиена и внешность были очень важны для древних египтян. Мужчины брили все свое тело и любили пользоваться духами с цветочным запахом. Естественно, именно фараоны пользовались самыми изысканными и ароматными духами.
18.
Фото: Michael Gwyther-Jones / flickr
Река Нил играла важнейшую роль в жизни древнеегипетской цивилизации, ведь она была их главным источником воды. Считалось, ее потоки проистекали из первобытных вод океана Нун, проходили через землю мертвых, небеса и в самом конце своего пути попадали в Египет.
17.
Фото: Ekem / English language Wikipedia
Игла Клеопатры – это древнеегипетский обелиск, перевезенный в Нью-Йорк из Александрии еще в 1881 году. Памятник испытал больше невзгод за свой короткий срок пребывания в Америке, чем за все 3 000 лет в Египте. Главной причиной обветшания обелиска стали кислотные дожди и загрязненная окружающая среда мегаполиса.
16.
Фото: wikimedia commons
Женщины в древнем Египте были равноправными членами общества во всех сферах, кроме разве что рода занятий. Они могли выходить замуж и разводиться по собственному желанию, работать почти кем угодно (в определенных рамках дозволенного), управлять своей собственностью, покупать и продавать, свободно путешествовать и так далее. Это была большая редкость для тех времен, ведь в других нациях женщин чаще причисляли к собственности или домашнему скоту.
15.
Фото: wikimedia commons
Известные древнеегипетские иероглифы выглядят очень привлекательно и загадочно, но писать их было не так просто, и этот процесс занимал очень много времени. Именно поэтому иероглифика использовалась только для самых важных текстов (как например, декоративные начертания в усыпальницах фараонов). Более распространенной и доступной считалась иератическая письменность, упрощенная форма иероглифов.
14.
Фото: Nina / Norwegian bokmål language Wikipedia
Одни из самых легендарных рукотворных строений в мире, великие пирамиды Гизы были исполнены из примерно 2,5 миллиона бетонных блоков, каждый из которых весит в среднем около 2,6 тонны. Общая масса пирамид составляет свыше 6,3 миллиона тонн!
13.
Фото: Bedoyere / English Wikipedia
Один из самых известных, долго правящих и плодовитых египетских фараонов, Рамсес Второй восседал на троне 60 лет, и был гордым отцом более чем 100 детей. Он умер в возрасте примерно 90 лет, что является просто восхитительным достижением для тех лет.
12.
Фото: Anonymous
Слово «фараон» переводится как «великий дом». Когда его впервые начали использовать, оно относилось к царскому дворцу, а не только как упоминание самого правителя.
11.
Фото: CaptMondo
Одним из самых распространенных мифов про древний Египет считается традиция заживо хоронить всю семью, слуг и несметные богатства вместе с телом почившего фараона. Такие жертвоприношения практиковались несколько раз в течение всей истории этой великой цивилизации, но это точно не было обязательным или частым ритуалом.
10.
Фото: ddenisen (D. Denisenkov)
В древнем Египте и мужчины, и женщины пользовались косметикой, но она по большей части служила не в декоративных целях, а для защиты от солнечных ожогов и от ветра с песком.
9.
Фото: Keith Schengili-Roberts
Когда древние египтяне мумифицировали тело усопшего, из него изымались все внутренние органы, кроме сердца. Египтяне верили, что сердце является источником человеческой мудрости, эмоций, памяти, души и самой личности, и что все это необходимо сохранить для загробной жизни покойника.
8.
Фото: Alchemica
Древние египтяне были первыми, кто ввел в использование календарь, состоящий из 365 дней, и соответствующий солнечному году (отрезок времени от одного летнего солнцестояния до другого, полный цикл смены времен года). Вдобавок они знали сроки разлива Нила. Самая ранняя версия египетского календаря датируется 3000 годами до нашей эры.
7.
Фото: Institute for the Study of the Ancient World
Египетские пирамиды – это не только одно из самых древних объектов Семи чудес света, но и единственный пункт из этого списка, уцелевший до наших дней. Арабская пословица прекрасно иллюстрирует нетленное качество этих древних построек: «Все на свете боится времени, а время боится пирамид».
6.
Фото: Anonymous
По мнению древних египтян кошки были самыми священными животными. Когда умирала кошка, каждый член скорбящей семьи сбривал свои брови в знак траура по скончавшемуся питомцу. Мертвых кошек часто мумифицировали и хоронили на специальных кошачьих кладбищах.
5.
Фото: wikimedia commons
Жены фараонов были очень могущественными и уважаемыми, но немногим женщинам удавалось стать единовластными царицами Египта. Самыми известными и властными древнеегипетскими царицами были Нефертити, Нитокрис, Нефрусебек и, конечно же, Клеопатра (Nefertiti, Hatshepsut, Neithikret, Sobekneferu, Cleopatra).
4.
Фото: Walters Art Museum
Кстати, Клеопатра была самой известной египетской царицей, и она славилась как «женщина исключительной и ослепительной красоты». Однако недавние исследования, основанные на бюстах в ее честь и изображениях на монетах, показали, что Клеопатра обладала вполне среднестатистической внешностью. Более того, возможно, у нее был крючковатый нос и мужеподобное лицо.
3.
Фото: Daniel Mayer
Существует известный миф о том, что именно солдаты Наполеона виноваты в том, что у самого знаменитого Сфинкса отколот кусочек носа. Однако наброски египетских достопримечательностей, сделанные за десятилетия до визита французов в Египет, свидетельствуют в пользу непричастности наполеоновской армии. До сих пор остается неизвестным, как именно и по чьей вине откололся кусочек легендарной статуи Сфинкса из Гизы.
2.
Фото: wikimedia commons
1. 
Фото: zh.wikipedia.org
Многие считают, что гробница царя Тутанхамона была впервые вскрыта, когда известный британский археолог Говард Картер (Howard Carter) обнаружил ее в 1922 году. Тутанхамон не был самым выдающимся правителем древнего Египта, но в его могиле были найдены невероятные сокровища. Однако, как оказалось, усыпальницу царя впервые потревожили совсем не ученые. Пирамиду вскрывали и грабили несколько раз за всю историю ее существования до 1922 года.
Когда речь заходит о Древнем Египте, то большинство вспоминают о фараонах, пирамидах, мумиях и золотых артефактах. И при этом подавляющее большинство не имеет не малейшего понятия о том, как жили в этой стране самые обычные люди.
1. Настольные игры
После трудового дня простые люди в Древнем Египте тоже стремились отдохнуть. Самым популярным способом проведения досуга были настольные игры. Играть могли двое или сразу несколько игроков, а если не было игровых досок, то поле для игры рисовали прямо на земле. Любимой игрой была «сене». Поле было разделено на 30 квадратов - в 3 ряда по 10, в некоторых квадратах рисовали символы, которые обозначали что-то хорошее или наоборот неудачу.
Победителем признавался тот, чьи фишки вошли в «загробную жизнь» первыми, минуя клетки неудачи. Сене была глубоко переплетена с религией. Победителя, как утверждалось, охраняли боги, а на доске часто рисовали гробницы, чтобы защитить умершего во время перехода к загробной жизни.
В игре Асеб на поле было 20 квадратов. Чтобы освободить фишку из «домашнего» квадрата, нужно было выбросить на кубике четыре или шесть. Если фишка становилась на квадрат, удерживаемый противником, она отправлялась обратно на домашний квадрат. Правила «мехена» и другой игры «гончие и шакалы» неизвестны. Доска для мехена выглядела как скрученная змея.
2. Чувство юмора
Сегодня мало что известно о древнеегипетском юморе, но это совсем не значит, что у древних оно отсутствовало. Так, в Фивах около 2000 г. до н.э., резчик на стене гробницы создал изображение умершего визиры фараона. Он был очень важной особой при жизни и, скорее всего, должен был быть изображен с благородным лицом.
Но художник придал визирю удрученный взгляд с поднятой бровью, будто Даги был удивлен, что он умер. Резьба, выполненная во время правления Аменхотепа III (1389-1349 г.г. до н. э.), показывает писца и бабуина (это животное ассоциировали с Тотом, богом письменности). У бабуина весьма смешные брови.
Не сдерживали сарказм художники, и когда изображали врагов Египта. Мемориальная доска из слоновой кости показывает пленного ассирийского принца с глупым видом и выпученными глазами. Напряженные отношения с нубийцами, вероятно, заставили художника сделать рельеф, показывающий нубийца с преувеличенными и нелепыми чертами лица.
3. Артрит
Когда исследователи недавно изучили останки тех, кто создавал и украшал знаменитую Долину Царей, они обнаружили что-то странное. Примерно 3500 лет назад большинство резчиков и живописцев, которые украшали могилы фараонов, были родом из деревни Дейр-эль-Медина. Обычно у художников со временем появляются проблемы с руками. Остеоартрит среди исследованных останков мужчин гораздо чаще был распространен в лодыжках и коленях.
После изучения древних записей этой деревни причина была раскрыта. Несмотря на тяжелый труд в некрополе, люди не хотели ночевать «на костях» и каждый день ходили ночевать в другое место. В течение недели они жили в хижинах возле королевских гробниц, а дорога к ним вела через крутой холм, на который дважды в день приходилось подниматься и спускаться.
В конце недели мастера отправлялись в Дейр-эль-Медина, к которому нужно было добираться 2 километра по холмам. В понедельник они снова возвращались к некрополю. Это продолжалось годами, а для некоторых людей - десятилетиями. По всей вероятности, столь длительные переходы и привели к появлению болезни, не свойственной для данной профессии.
4. Рацион
О кулинарных рецептах древних египтян, вероятно, уже никто и никогда не узнает. Не было найдено никаких записей, но узнать о том, чем питались египтяне, можно из произведений искусства того времени. Некоторые ингредиенты употреблялись всеми классами, но ряд продуктов простолюдинам был запрещены. К примеру, копчение рыбы было строго уделом жрецов. Зато ежедневной пищей всех слоёв общества было пиво и хлеб.
Хлеб заквашивали в воде, получая мутный напиток, который был существенной частью рациона низших классов. В дополнение к зерновым блюдам, таким как каша, в рацион входили мясо, мед, финики, фрукты и дикорастущие овощи. Рабочие ели только два раза в день.
На завтрак у них был хлеб, пиво, а иногда и лук. На обед к этому добавляли приготовленные овощи и мясо. Жрецы и фараоны питались несоизмеримо лучше. В гробницах были найдены изображения банкетов, где столы ломились от вина, газелей, запеченных в меду, жареной птицы, фруктов и десертов.
5. Зубы
Египтяне страдали от разрушения эмали, поскольку в их еде постоянно встречался песок. Проблема на самом деле была огромной. Исследование, проведенное на 4800 зубах из египетских гробниц, показало, что 90 процентов зубов были очень изношены.
Это приводило к возникновению таких состояний, таким как кисты, множественные абсцессы и остеоартрит челюсти. Излишне говорить, что хроническая зубная боль была повседневной неотъемлемой частью жизни в Древнем Египте. Несмотря на известную любовь египтян к чистоте, нет никаких доказательств того, что у древних египтян была развита стоматология.
6. Зерно
Торговля в Древнем Египте.
Денежная система Древнего Египта до конца не понятна. Раньше считалось, что она была основана на бартере без какой-либо формы валюты. Но этот вывод был сделан исключительно по сохранившимся изображениям, на которых был показан обмен товарами. Хотя торговля, безусловно, существовала, она не могла поддерживать коммерческую систему государства настолько обширной.
Одним из основных товаров было зерно, которое выращивалось в массовом масштабе. Избыток зерна хранился в сети силосов по всему Египту и использовался для оплаты труда рабочих, которые работали над крупными общественными проектами. Но, к примеру, что было делать, если кто-то хотел купить дом.
Ведь в данном случае мешком с зерном не обойдешься. Древние египтяне работали с единицей стоимости, называемой «шат». Данный валютный стандарт существовал еще в Древнем царстве (2750-2150 до н.э.), но сегодня никто не знает, что это было. Известно лишь, что один шат стоит 7,5 грамма золота.
7. Семья
В Древнем Египте приветствовалась традиционная семья с большим количеством детей. Девушки обычно выходили замуж в раннем подростковом возрасте. В то время как примеры брака по любви действительно встречались, брак был в первую очередь способом взаимопомощи в существовании для мужчины и женщины. Мужчина считался несовершенным, пока он не женился.
Фрески традиционно изображают мужчин темными от работы на свежем воздухе, а женщин бледными, поскольку они только вели домашнее хозяйство. Египетские жены рожали много и часто, поэтому они постоянно сталкивались с опасностями, которыми им грозили роды. Эффективной контрацепции не существовало, а акушерки ничего не могли сделать, если что-то «шло не так» во время родов.
Младенцев кормили грудью до трех лет. Мальчиков рано начинали обучать рабочим профессиям, а девочек уходу за детьми, кулинарии и шитью одежды. Ожидалось, что старший сын (а если его не было, то дочь) позаботится о своих пожилых родителях, а когда придёт время достойно похоронит их.
8. Равенство полов
Египетские женщины занимались не только домашними делами, при желании они могли работать и иметь собственность. Если в Древнем Риме женщин даже гражданами не считали, то в Египте женщины могли жить даже без мужчины-опекуна. Они могли инициировать развод и обращаться в суд.
Женщин не принуждали к браку, они могли составлять и подписывать юридические документы и строить свою карьеру. Тем не менее, в большинстве высших профессий доминировали мужчины. Лишь небольшой процент женщин стал почетными жрицами, книжниками, целителями и фараонами. По сути, первым регионом, в котором были расширены права женщин, был Древний Египет, а не Запад, как считают многие.
9. Инвалиды
В древнем мире о полноценной медицинской помощи речь просто не шла. А психические заболевания считали настолько постыдными, что китайские семьи скрывали слабоумных членов семьи от общественности. В Греции же их бросали на произвол судьбы, и они бродили по улицам. В Древнем Египте к таким людям были совершенно другое отношение.
Местные моральные писания учили уважению к тем, кто имеет физические недостатки. Карлики не рассматривались как инвалиды и часто работали помощниками, надзирателями, опекунами, художниками и артистами. Среди скелетов Дейр-эль-Медина (деревня художников в Долине Царей) были найдены останки молодого человека, который родился с атрофированной ногой. Как показала экспертиза его останков показала, этот человек отнюдь не был изгоем, а хорошо жил и занимал высокое положение. Что касается психических заболеваний, то египтяне вместо того, чтобы обвинять или порицать подобных пациентов, старались адаптировать их в обществе.
10. Насилие
На многих произведениях искусства того периода задокументированы сцены из домашнего быта. И хотя выглядят они весьма идеалистически и юридическое равенство действительно имело место в древнеегипетском обществе, насилие в отношении женщин и детей оставалось реальностью. Учёным стали известны ужасающие случаи. Так, у 2000-летнего скелета малыша в оазисе Дахлех были переломы спины, таза, ребер и рук. Некоторые из них были старее других и кости срослись, что является классическим признаком долгосрочного физического насилия.
В древнем городе Абидос была обнаружена 4000-летняя жертва. Женщине было около 35 лет, когда она получила смертельное ранение в спину. Исследование ее костей выявило, что женщина всю жизнь подвергалась физическому насилию. У нее были старые и новые переломы, которые явно свидетельствуют, что несчастную неоднократно пинали или били по ребрам. На ее руках также были травмы, возможно, от попыток защититься. Поскольку ее обидчик явно в течение очень долгого времени был рядом с женщиной, он мог быть ее мужем.
Египет - одно из самых загадочных государств, история которого привлекает туристов со всего мира. Удивительно, что народ бескрайней пустыни смог не только отстроить величайшие пирамиды, но и подарил миру бумагу и зубную пасту, письменность и первые понятия о хирургии. Интересные факты о Египте - это возможность узнать поближе обычаи народа, история которого уходит на много тысяч лет назад, а также определиться, с чего начать путешествие по выбеленной солнцем удивительной земле.
Факт 1. Почему мужчины в Египте носят белую одежду, а женщины - черную?
Туристам, прибывшим в Египет, сразу же бросится в глаза факт, что все мужчины одеты в легкие белоснежные одежды, которые частично отражают солнечный свет. При этом женщины, наоборот, одеваются во все черное. Как ни странно, если вы спросите у мужчин, почему так, а не наоборот, то они на полном серьезе ответят, что черная одежда нагревается, что заставляет женщин как можно скорей вернуться обратно домой. Сложно назвать это заботой, но факт остается фактом.
Факт 2. Почему многие дома без крыш?
В Египте на каждом углу можно увидеть старинные здания, на фоне которых обычно туристы и фотографируются. Но настоящее любопытство вызывают дома местного населения. Дело в том, что большинство жилых домов выглядят презентабельно и уютно, но с одним небольшим дополнением. На домах совершенно нет крыш. Точнее, есть укрытие от редкого дождя или палящего солнца, но капитальных крыш нет. Оказывается, таким образом простые египтяне уклоняются от налогов, так как здание без крыши, считается недостроенным и налогом не облагается.
Факт 3. Самое соленое и чистое море в мире!
Египет может похвастаться самым чистым морем в мире! Речь идет Красном море, в которое не впадает ни одна река, а этот факт исключает проникновение ильных пород. Красное море также и самое соленое, за исключением Мертвого моря, но в отличие от Израильского аналога, Красное может гордиться разнообразной подводной флорой и фауной. Ну и, конечно же, именно в водах Красного моря насчитывается рекордное количество видов кораллов, привлекая дайверов со всего мира.
Факт 4. Не хлебом единым сыт Египет
Вопреки мнению о том, что Египет «живет» благодаря туристам, гостям этого государства стоит снизить свою значимость. Дело в том, что туризм хоть и приносит приличный доход в казну страны, тем не менее, является лишь третьим в списке основных доходов. На первом месте в этом рейтинге находится пошлина за пересечение кораблями Суэцкого канала, а второе место принадлежит прибыли от добычи и экспорта нефти.
Факт 5. Самая большая пирамида Древнего Египта!
Конечно же, пирамиды, расположенные в Египте, являются предметом восхищения и удивления. Ну и как тут не вспомнить самую большую пирамиду, одно из Чудес света, дошедшее до наших дней? Речь идет о Пирамиде Хеопса с площадью основания 53 000 кв.м, что сравнимо с площадью 10 футбольных полей. При ее возведении было использовано два миллиона триста тысяч каменных блоков общей массой более семи миллионов тонн. Вот только никак у современного туриста не укладывается в голове, как можно было осуществить столь грандиозный проект 3 000 лет назад без современного оборудования?
Факт 6. Царям на кладбище не место
Еще один интересный факт о Египте касается того, что всех царей, которые правили государством, хоронили не на привычном в нашем понимании кладбище, а в специально отведенном для этого месте под названием Долина Царей. Входы в усыпальницы тщательно маскировались, чтобы предотвратить расхищение сокровищ грабителями. Мало того, даже если злоумышленникам удавалось найти вход, их путь все равно лежал через множество скрытых смертельно опасных ловушек.
Факт 7. Что может быть грандиозней египетских пирамид?
Оказывается, в Египте есть строения рук человеческих, масштабами намного превосходящие даже пресловутые пирамиды. Речь идет об Асуанской плотине, при строительстве которой было использовано в семнадцать раз больше каменного материала, чем при возведении пирамиды Хеопса. Плотина имеет высоту 110 метров, ширину 800 метров и длину более трех километров и является основным поставщиком электроэнергии в Египте.
Факт 8. Самое высокое сооружение в Египте
Туристам, прибывшим в Каир, обязательно предложат посетить самую высокую башню в Египте, высота которой равняется 187 метрам. Она не только превышает пирамиду Хеопса на 43 метра, но и является достопримечательностью, внутри которой работают лифты, расположен ресторан, бар, а также смотровая площадка. Но самое интересное заключается в том, что она была построена на деньги, которые предназначались для подкупа генерала Нагиба, первого президента Египта. Деньги не дошли до адресата, зато принесли пользу всем египтянам.
.jpg)
Факт 9. Самый большой штат мусорщиков в мире
Будете в Египте, обойдите стороной всего-навсего один район под названием Манщият-Насир, расположенный неподалеку от Каира. А все связано с не очень приятным ароматом, возникающим при приближении к месту обитания 40 000 людей, занимающихся одним единственным делом. Дело в том, что этот район принадлежит людям, которые следят за чистотой в городе, а также занимаются переработкой убранного мусора. Несмотря на то, что мусульмане считают этот род деятельности грязным, это ремесло передается по наследству и позволяет поддерживать чистоту в Каире.
Факт 10. Самый теплолюбивый народ
Все мы едем в эту страну за теплым и ласковым солнцем в то время, когда у нас уже или еще стоит непогода, а прохожие кутаются в свои теплые пальто и куртки. В Египте редко когда температура воздуха бывает ниже +15 С. Лютым холодом здесь считается погода, когда температура опускается ниже 10 градусов по Цельсию. В этом случае даже дети не идут в школу, а во всех домах включаются обогреватели и кондиционеры.
Египет - колыбель одной из древнейших цивилизаций, страна с роскошными отелями и памятниками истории, необычной кухней и одними из лучших пляжей на планете. Ну и, конечно же, здесь предусмотрена масса развлечений для детей и взрослых. Если вы планируете отдых всей семьей, то обязательно запланируйте путешествие на один из лучших курортов Египта - , предлагающий высокий уровень обслуживания и прекрасные отели для детей.
Здоровье
Не все знают, что Египет знаменит не только своими уникальными древними монументами и пирамидами, культурой и революцией, но также тут готовят потрясающие блюда. Египетская еда - это смесь блюд самых разных народов, которые приходили сюда за всю историю существования Египта и приносили с собой свои особые рецепты. Узнайте о том, какие самые популярные и вкусные блюда едят египтяне сегодня. Скорее всего, вам захочется обязательно их попробовать.
1) Кушари
Кушари считается национальным египетским вегетарианским блюдом и состоит из макарон с томатным соусом, который перемешивается с рисом, чечевицей, карамелизированным луком, чесноком и нутом. Из-за того, что в этом блюде 4 источника углеводов, оно стало очень популярным обеденным блюдом, и его можно купить прямо на египетских улицах уже последние 100 лет. Интересно, что кушари не имеет египетского происхождения, некоторые его ингредиенты привезли сюда солдаты британской армии в 19-м веке. Макароны импортировали из Италии, томаты – из Латинской Америки, а рис из Азии. Однако именно египтяне придумали смешивать все вместе, чтобы получилось очень сытное, вкусное вегетарианское блюдо.
2) Фул медамес
Это блюдо готовится из бобов, которые подаются с растительным маслом, чесноком и лимонным соком. Оно приобрело большую популярность в Египте. Фул медамес готовили еще во времена фараонов Двенадцатой династии. Слово "медамес" в переводе с коптского языка переводится как "зарытый". Название связано с тем, как первоначально готовили это блюдо: горшок с бобами зарывали в горячие угли и песок. Сегодня фул медамес дополняют множеством других продуктов, например, сливочным маслом, томатным соусом, тахини, жаренными или вареными яйцами и пастрамой. Однако традиционно его нужно есть само по себе вместе с хлебом.
3) Фатта
Считающееся нубийским блюдом, фатта обычно готовится по случаю какого-либо события, например, когда женщина рожает первенца, либо на праздники, как христианские, так и мусульманские. Фатта состоит из слоев риса и жаренного хлеба, который заливается мясным супом с чесноком и уксусом. Крупные куски говядины и хорошо прожаренные яйца также подаются с основой из риса и хлеба. Фатта – довольно калорийное блюдо, его готовят в любое время года за исключением постов.
4) Мулукия
Мулукия готовится из листьев растения джут, которое растет в восточной и северной Африке. В Египте это блюдо готовят так: режут листья джута, чеснок, кориандр и варят их вместе с мясом, например, курицей, говядиной или кроликом. Подают с египетским хлебом или рисом. Интересно, что в разных частях страны мулукию готовят по-разному, например, в городах, которые расположены у моря, например, Александрии и Порт-Саид, ее делают на основе рыбы или креветок. В конце 10-го века блюдо было запрещено халифом Абу-Али ал-Хаким би-амри Алла, но даже после снятия запрета некоторые религиозные секты до сих пор отказываются употреблять это блюдо в память об этом халифе.
5) Фесик
Фесик – традиционное египетское блюдо, которое подается только во время праздника Шам-эль-Нессим, отмечающегося весной еще со времен фараонов. Это блюдо представляет собой ферментированную соленую и сушеную кефаль. В процессе приготовления этого блюда рыбу высушивают на солнце, затем солят. Его обычно готовит особый человек, которого называют фасакани. Из-за сложного процесса приготовления фесиком можно отравиться, если его неправильно приготовили. Рыбу обычно хранят в толстых стеклянных банках, которые плотно закрываются, так как запах у нее довольно сильный. Это блюдо обычно подают с египетским хлебом, порезанным луком и лимонами.
6) Суп из колоказии
Колоказия или таро – растение родом из Юго-восточной Азии, которую завезли в средиземноморские районы Египта еще в древние времена. Клубни таро очищают и варят в мясном бульоне с добавлением чеснока и кориандра. После того, как клубни сварились, из них делают суп-пюре, подают с хлебом. Таро подают во время коптского христианского праздника Богоявления.
7) Халва
Халва – популярное сладкое блюдо со Среднего Востока, которое любят не только во всех странах Средиземноморья, но уже и во всем мире. В Египте халву готовят из кунжутной пасты и придают ей совершенно разные формы. Часто в халве можно найти самые разные добавки, включая фисташки, кедровые орешки и миндаль. Халву едят в любое время суток, а также могут добавлять как основной ингредиент во многие другие блюда, например, сакаланс – смесь халвы, меда и взбитых сливок. Интересно, что халва – одно из немногих египетских блюд, которое может выдержать высокую температуру и не испортиться, причем она не требует каких-либо особых условий.
8) Дукка
Дукка – египетское блюдо, которое используется, как добавка, и может употребляться с египетскими лепешками или сырыми овощами – помидорами и огурцами. Блюдо представляет собой смесь из трав, орехов и приправ, таких как мята, соль, кунжут, кориандр и тмин. Обычно дукку готовят дома, и у каждой семьи есть свои варианты, но его можно купить и у торговцев травами. Название "дукка" происходит от арабского слова "толочь", что связано с процессом его приготовления. Это блюдо не особо известно за пределами Египта, хотя недавно приобрело популярность в Австралии.
9) Кунафа
Кунафа – египетская сладость, приготовленная из очень тонких макаронных изделий из теста кадаиф. Происхождение этого блюда покрыто тайной, его можно увидеть в средневековых кулинарных книгах Египта, Ливана и Турции, однако происхождение этой сладости остается неясным. Кунафу делают из очень тонкой лапши. Жидкое тесто наносят тонким слоем на горячую сковородку, пока оно не зазолотится и не станет хрустящим. Затем его смешивают с маслом, сливочным или растительным, и заворачивают в него начинку из орехов, взбитых сливок, крема. Затем его запекают, после чего подают с фруктовым сиропом.
10) Брынза гибна домиати
Гибна домиати – мягкий белый сыр, который изготавливается в городе Думьят на севере Египта. Обычно эту брынзу делают из молока буйволиц, но иногда к смеси добавляют коровье молоко. Это самый популярный вид брынзы, который добавляют ко многим египетским блюдом, среди которых самбусак (жаренная тонкая лепешка с брынзой) или меш (томатный или сырный соус). Гибна домиати выдерживают в больших консервных банках от 1 до 3 лет перед тем, как она попадет на стол египтянам. Многие египетские семьи гордятся количеством банок из-под брынзы, которые они накопили за долгое время. Говорят, что чем дольше выдерживается брынза, тем она вкуснее.
