Sejarah kentang. Bagaimana kentang muncul di Rusia

Nama kentang berasal dari kata Italia truffle dan bahasa Latin terratuber - kerucut tanah.

DENGAN berhubungan dengan kentang banyak cerita menarik. Mereka mengatakan bahwa pada abad ke-16, seorang laksamana tentara Inggris membawa sayuran yang tidak dikenal dari Amerika, yang dengannya ia memutuskan untuk mengejutkan teman-temannya. Seorang juru masak yang berpengetahuan luas secara keliru menggoreng bukan kentang, tetapi bagian atasnya. Tentu saja, tidak ada yang menyukai hidangan tersebut. Laksamana yang marah memberi perintah untuk menghancurkan semak-semak yang tersisa dengan cara dibakar. Perintah itu dilaksanakan, setelah itu kentang panggang ditemukan di abu. Tanpa ragu, kentang panggang itu tiba di atas meja. Rasanya dihargai dan semua orang menyukainya. Dengan demikian, kentang mendapat pengakuannya di Inggris.

Di Prancis, pada awal abad ke-18, bunga kentang menghiasi rompi raja sendiri, dan ratu menghiasi rambutnya dengan bunga tersebut. Jadi hidangan kentang disajikan kepada raja setiap hari. Benar, para petani harus membiasakan budaya ini dengan licik. Ketika kentang tiba, penjaga ditempatkan di sekitar ladang. Berpikir bahwa mereka melindungi sesuatu yang berharga, para petani diam-diam menggali kentang, merebusnya, dan memakannya.

Di Rusia kentang berakar tidak begitu mudah dan sederhana. Para petani menganggap memakan apel setan yang dibawa entah dari mana adalah dosa, dan bahkan di bawah penderitaan kerja paksa mereka menolak untuk membiakkannya. Pada abad ke-19, terjadi apa yang disebut kerusuhan kentang. Cukup lama berlalu sebelum orang menyadari bahwa kentang itu enak dan bergizi.

Ini sayuran digunakan untuk menyiapkan makanan pembuka, salad, sup, dan hidangan utama. Kentang mengandung protein, karbohidrat, potasium, zat pemberat, vitamin A, B1, c. Terdapat 70 kalori dalam kentang (100 gram).

Sekitar beberapa ribu tahun sebelum zaman manusia, kentang liar memainkan peran penting dalam kehidupan penduduk pertama Andes. Hidangan yang menyelamatkan seluruh pemukiman dari kelaparan disebut “chuño” dan dibuat dari kentang liar yang dibekukan dan kemudian dikeringkan. Di Andes, hingga saat ini, orang India sangat menghargai pepatah: “Daging dendeng tanpa chunyo setara dengan hidup tanpa cinta.” Hidangan ini juga digunakan sebagai alat tukar dalam perdagangan, karena “chuño” ditukar dengan buncis, buncis, dan jagung. "Chunyo" dibedakan menjadi dua jenis - putih ("tunta") dan hitam. Resep untuk “chuño” kira-kira seperti ini: kentang ditaburkan di bawah hujan dan dibiarkan terendam selama 24 jam. Setelah kentang cukup basah, kentang dijemur di bawah terik matahari. Untuk menghilangkan kelembapan dengan cepat, setelah dicairkan, kentang diletakkan di tempat yang tertiup angin dan diinjak dengan hati-hati. Untuk membantu mengupas kentang dengan lebih baik, kentang ditempatkan di antara kulit khusus yang kusut. Ketika “chunyo” hitam disiapkan, kentang, dikupas dengan cara di atas, dicuci dengan air, dan ketika “tunta” disiapkan, kentang dicelupkan ke dalam kolam selama beberapa minggu, setelah itu dibiarkan di dalam air. sinar matahari untuk pengeringan akhir. “Tunta” mempertahankan bentuk kentang dan sangat ringan.

Setelah pengolahan ini, kentang liar kehilangan rasa pahitnya dan bertahan lama. Jika ingin menikmati kentang liar, resepnya masih berlaku sampai sekarang.

Di Eropa, kentang sulit berakar. Terlepas dari kenyataan bahwa orang Spanyol adalah orang Eropa pertama yang mengenal tanaman ini, Spanyol adalah salah satu negara terakhir di Eropa yang benar-benar menghargai sayuran ini. Di Prancis, pengolahan kentang pertama kali disebutkan dimulai pada tahun 1600. Orang Inggris pertama kali bereksperimen menanam kentang pada tahun 1589.

Kentang ke Rusia datang melalui pelabuhan Baltik, langsung dari Prusia sekitar tahun 1757-1761. Impor kentang resmi pertama dikaitkan dengan perjalanan luar negeri Peter I. Dia mengirim sekantong kentang dari Rotterdam untuk Sheremetyev dan memerintahkan kentang untuk disebar ke berbagai wilayah Rusia. Sayangnya, upaya ini tidak berhasil. Hanya di bawah Catherine II perintah dikeluarkan untuk mengirim apa yang disebut apel tanah ke seluruh wilayah Rusia untuk dipelihara, dan 15 tahun kemudian kentang sudah ada di wilayah itu, mencapai Siberia dan bahkan Kamchatka. Namun, masuknya kentang ke dalam pertanian petani disertai dengan skandal dan sanksi administratif yang berat. Kasus keracunan diamati karena bukan kentang yang dimakan, melainkan buah beri hijau beracun. Konspirasi melawan kentang semakin intensif bahkan dengan namanya sendiri, karena banyak yang mendengar “Kraft Teufels,” yang diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai “kekuatan sialan.” Untuk meningkatkan konsumsi kentang, para petani diberikan instruksi khusus tentang pembiakan dan konsumsi “apel tanah”, yang memberikan hasil positif. Mulai tahun 1840, areal kentang mulai meningkat pesat, dan tak lama kemudian, setelah beberapa dekade, variasi kentang mencapai lebih dari seribu varietas.

Siapa pun yang mulai mempelajari karakteristik lampu dan masing-masing jenis lampu pasti akan menemukan konsep seperti iluminasi, fluks cahaya, dan intensitas cahaya. Apa maksudnya dan apa perbedaannya satu sama lain?

Mari kita coba memahami besaran-besaran ini dengan kata-kata yang sederhana dan mudah dimengerti. Bagaimana keterkaitannya satu sama lain, satuan pengukurannya, dan bagaimana keseluruhannya dapat diukur tanpa alat khusus.

Apa itu fluks bercahaya

Di masa lalu yang indah, parameter utama pemilihan bola lampu untuk lorong, dapur, atau ruang tamu adalah kekuatannya. Tidak ada yang pernah berpikir untuk bertanya di toko tentang beberapa lumen atau candela.

Saat ini, dengan pesatnya perkembangan LED dan jenis lampu lainnya, perjalanan ke toko untuk membeli salinan baru disertai dengan banyak pertanyaan tidak hanya tentang harga, tetapi juga tentang karakteristiknya. Salah satu parameter terpenting adalah fluks cahaya.

Secara sederhana, fluks cahaya adalah jumlah cahaya yang dihasilkan sebuah lampu.

Namun, jangan bingung membedakan fluks cahaya dari masing-masing LED dengan fluks cahaya dari luminer rakitan. Mereka mungkin berbeda secara signifikan.

Harus dipahami bahwa fluks cahaya hanyalah salah satu dari banyak karakteristik sumber cahaya. Selain itu, nilainya tergantung:

• dari sumber tenaga

Berikut tabel ketergantungan lampu LED:

Dan berikut tabel perbandingannya dengan lampu pijar, neon, DRL, HPS jenis lainnya:

Bola lampu pijarLampu pijar DRL DNA halogen

Namun, ada juga nuansa di sini. Teknologi LED masih berkembang dan sangat mungkin bahwa bola lampu LED dengan daya yang sama, tetapi dari produsen yang berbeda, akan memiliki fluks cahaya yang sangat berbeda.

Hanya saja beberapa dari mereka telah melangkah lebih jauh dan belajar mengekstrak lebih banyak lumen dari satu watt dibandingkan yang lain.

Seseorang akan bertanya untuk apa semua tabel ini? Agar Anda tidak tertipu secara bodoh oleh penjual dan produsen.

Ditulis dengan indah di kotak:

• daya 9W

• keluaran cahaya 1000lm

• analog dari lampu pijar 100W

Apa yang akan Anda lihat pertama kali? Benar, yang lebih familiar dan dapat dimengerti - indikator analog dari lampu pijar.

Namun dengan kekuatan ini, Anda tidak akan bisa mendekati cahaya yang dulu Anda miliki. Anda akan mulai bersumpah pada LED dan teknologinya yang tidak sempurna. Namun masalahnya ternyata ada pada oknum produsen dan produknya.

• pada efisiensi

Artinya, seberapa efisien suatu sumber tertentu mengubah energi listrik menjadi cahaya. Misalnya, lampu pijar biasa mempunyai keluaran 15 Lm/W, dan lampu natrium tekanan tinggi mempunyai keluaran 150 Lm/W.

Ternyata sumber ini 10 kali lebih efisien dibandingkan bola lampu biasa. Dengan kekuatan yang sama, Anda memiliki cahaya 10 kali lebih banyak!

Fluks cahaya diukur dalam Lumens - Lm.

Apa itu 1 Lumen? Pada siang hari, dalam cahaya normal, mata kita paling sensitif terhadap warna hijau. Misalnya, jika kita mengambil dua lampu dengan kekuatan yang sama yaitu biru dan hijau, maka bagi kita semua lampu hijau akan tampak lebih terang.

Panjang gelombang hijau adalah 555 Nm. Radiasi semacam ini disebut monokromatik karena mempunyai jangkauan yang sangat sempit.

Tentu saja pada kenyataannya warna hijau dilengkapi dengan warna lain sehingga pada akhirnya mendapatkan warna putih.

Tapi karena sensitivitas mata manusia maksimal terhadap warna hijau, lumen pun terikat padanya.

Jadi, fluks cahaya satu lumen sama persis dengan sumber yang memancarkan cahaya dengan panjang gelombang 555 Nm. Dalam hal ini, kekuatan sumber tersebut adalah 1/683 W.

Mengapa tepatnya 1/683, dan bukan 1 W sebagai ukuran yang baik? Nilai 1/683 W muncul secara historis. Awalnya, sumber cahaya utama adalah lilin biasa, dan radiasi semua lampu dan lampu baru dibandingkan dengan cahaya lilin.

Saat ini, nilai 1/683 ini disahkan oleh banyak perjanjian internasional dan diterima di mana-mana.

Mengapa kita membutuhkan jumlah fluks cahaya? Dengan bantuannya Anda dapat dengan mudah menghitung penerangan suatu ruangan.

Hal ini secara langsung mempengaruhi penglihatan seseorang.

Perbedaan antara iluminasi dan fluks cahaya

Pada saat yang sama, banyak orang mengacaukan satuan pengukuran Lumens dengan Luxes. Ingat, iluminasi diukur dalam lux.

Bagaimana Anda bisa menjelaskan perbedaannya dengan jelas? Bayangkan tekanan dan kekuatannya. Hanya dengan jarum kecil dan sedikit tenaga, tekanan spesifik yang tinggi dapat diciptakan pada satu titik.

Selain itu, dengan bantuan fluks cahaya yang lemah, dimungkinkan untuk menciptakan pencahayaan tinggi di satu area permukaan.

1 Lux adalah ketika 1 Lumen jatuh pada 1 m2 area yang diterangi.

Katakanlah Anda memiliki lampu tertentu dengan fluks cahaya 1000 lm. Di bawah lampu ini ada sebuah meja.

Harus ada tingkat pencahayaan tertentu pada permukaan meja ini agar Anda dapat bekerja dengan nyaman. Sumber utama standar penerangan adalah persyaratan kode praktik SP 52.13330

Untuk tempat kerja pada umumnya, ini adalah 350 Lux. Untuk tempat di mana pekerjaan kecil yang presisi dilakukan - 500 Lux.

Penerangan ini akan bergantung pada banyak parameter. Misalnya dari jarak ke sumber cahaya.

Dari benda asing di dekatnya. Jika meja terletak di dekat dinding putih, maka suite akan lebih banyak daripada di dinding gelap. Refleksinya pasti akan mempengaruhi hasil keseluruhan.

Penerangan apa pun dapat diukur. Jika Anda tidak memiliki lux meter khusus, gunakan program di ponsel pintar modern.

Namun, bersiaplah untuk kesalahan terlebih dahulu. Namun untuk melakukan analisis awal, telepon sudah cukup.

Perhitungan fluks cahaya

Bagaimana cara mengetahui perkiraan fluks cahaya dalam lumen, tanpa alat ukur sama sekali? Di sini Anda dapat menggunakan nilai keluaran cahaya dan ketergantungan proporsionalnya terhadap aliran.

Dalam sistem besaran fotometrik energi, analogi intensitas cahaya adalah intensitas radiasi. Sehubungan dengan intensitas radiasi, intensitas cahaya adalah kuantitas fotometrik tereduksi yang diperoleh dengan menggunakan nilai efisiensi cahaya spektral relatif dari radiasi monokromatik untuk penglihatan siang hari:

di mana adalah nilai maksimum efisiensi cahaya spektral radiasi monokromatik (radiasi setara fotometrik), sama dengan 683 lm / W, dan merupakan kerapatan spektral gaya radiasi, yang didefinisikan sebagai rasio nilai per interval spektral kecil yang tertutup antara dan dengan lebar interval ini:

Contoh

Intensitas cahaya dari berbagai sumber:

Catatan

Yayasan Wikimedia. 2010.

• Kecerahan
• Jumlah zat

Lihat apa itu “Kekuatan Cahaya” di kamus lain:

kekuatan cahaya- intensitas cahaya: Besaran fisis yang ditentukan oleh rasio fluks cahaya yang merambat dari sumber cahaya di dalam sudut padat kecil yang memuat arah yang dimaksud terhadap sudut tersebut. [GOST 26148 84, pasal 42] Sumber...

KEKUATAN CAHAYA- salah satu yang utama besaran cahaya, yang mencirikan pancaran sumber radiasi tampak dalam arah tertentu. Sama dengan rasio fluks cahaya yang merambat dari sumber di dalam elemen. sudut padat yang mempunyai arah tertentu ke... ... Ensiklopedia fisik

KEKUATAN CAHAYA- DAYA CAHAYA, fluks cahaya yang merambat di dalam sudut padat sama dengan 1 steradian. Satuan ukuran intensitas cahaya adalah candela (cd), sama dengan intensitas cahaya suatu sumber yang memancarkan radiasi monokromatik ke arah tertentu dengan frekuensi... ... Ensiklopedia modern

Kekuatan cahaya- DAYA CAHAYA, fluks cahaya yang merambat di dalam sudut padat sama dengan 1 steradian. Satuan ukuran intensitas cahaya adalah candela (cd), sama dengan intensitas cahaya suatu sumber yang memancarkan radiasi monokromatik ke arah tertentu dengan frekuensi ... ... Kamus Ensiklopedis Bergambar

kekuatan cahaya- (Iν) Besaran fisis yang ditentukan oleh perbandingan fluks cahaya yang merambat dari sumber cahaya di dalam sudut padat kecil yang memuat arah yang dimaksud terhadap sudut tersebut. [GOST 26148 84] Topik: optik, optik... ... Panduan Penerjemah Teknis

KEKUATAN CAHAYA- fluks cahaya yang merambat di dalam sudut padat sama dengan 1 steradian. Satuan SI candela (cd) ... Kamus Ensiklopedis Besar

kekuatan cahaya- šviesos stipris statusas T sritis fizika atitikmenys: engl. intensitas cahaya vok. Lichtstärke, dari Rusia. intensitas cahaya, f; sumber intensitas cahaya, f pranc. intensitas luminuse, f; intensitas cahaya dari sumbernya, jika … ujungnya terlalu terang

kekuatan cahaya- fluks cahaya yang merambat di dalam sudut padat sama dengan 1 steradian. Satuan ukuran SI adalah candela (cd). * * * INTENSITAS CAHAYA INTENSITAS CAHAYA, fluks cahaya yang merambat dalam sudut padat sama dengan 1 steradian. Satuan... ... kamus ensiklopedis

kekuatan cahaya- šviesos stipris statusas T sritis Standartizacija ir metrologija apibrėžtis Vienas pagrindinių SI dydžių, apibūdinantis regimosios šviesos šaltinio švytėjimą kuria nors kryptimi. Jis išreiškiamas šviesos srauto ir erdvinio kampo, kuriame sklinda… … Penkiakalbis aiškinamasis metrologijos terminų žodynas

intensitas cahaya I V- 2.16 intensitas cahaya IV: Rasio fluks cahaya ФV, cd, yang memancar dari sumber dan merambat di dalam sudut padat ω, IV = ФV/ω. Satuan pengukuran cd. Sumber … Buku referensi kamus istilah dokumentasi normatif dan teknis

Buku

• Kekuatan nenek moyang. Alam Tidak Diketahui (Jumlah Jilid: 2), Pelangi Mikhail. Buku-buku berikut termasuk dalam paket. "Alam yang tidak diketahui". Menurut penulis, tidak ada yang lebih misterius dan misterius selain fenomena-fenomena yang kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Dunia kita, pada kuncinya... Beli seharga 470 RUR
• Kekuatan Warna dan Terapi Warna: Memanfaatkan Kekuatan Transformatif Cahaya dan Warna untuk Kesehatan dan Kesejahteraan, Lilly Simon dan Sue. Warna adalah energi cahaya dan bahasa komunikasi universal semua makhluk. Warna apa pun menyebabkan perubahan pada diri kita bagi semua makhluk. Warna apa pun menyebabkan perubahan pada diri kita di semua tingkatan - fisik,...

Konverter panjang dan jarak Konverter massa Konverter ukuran volume produk curah dan produk makanan Konverter luas Konverter volume dan satuan pengukuran dalam resep kuliner Konverter suhu Konverter tekanan, tegangan mekanik, modulus Young Konverter energi dan kerja Konverter daya Konverter gaya Konverter waktu Konverter kecepatan linier Sudut datar Konverter efisiensi termal dan efisiensi bahan bakar Konverter angka dalam berbagai sistem bilangan Konverter satuan pengukuran kuantitas informasi Nilai tukar mata uang Ukuran pakaian dan sepatu wanita Ukuran pakaian dan sepatu pria Konverter kecepatan sudut dan frekuensi putaran Konverter percepatan Konverter percepatan sudut Konverter massa jenis Konverter volume spesifik Konverter momen inersia Konverter momen gaya Konverter torsi Konverter panas spesifik pembakaran (berdasarkan massa) Kepadatan energi dan panas spesifik pembakaran konverter (berdasarkan volume) Konverter perbedaan suhu Koefisien konverter ekspansi termal Konverter tahanan termal Konverter Konduktivitas Termal Konverter Kapasitas Panas Spesifik Paparan Energi dan Radiasi Termal Konverter Daya Konverter Kerapatan Fluks Panas Konverter Koefisien Perpindahan Panas Konverter Laju Aliran Volume Konverter Laju Aliran Massa Konverter Laju Aliran Molar Konverter Kepadatan Aliran Massa Konverter Konsentrasi Molar Konverter Konsentrasi Massa Dalam Larutan Dinamis (mutlak) konverter viskositas Konverter viskositas kinematik Konverter tegangan permukaan Konverter permeabilitas uap Konverter permeabilitas uap dan laju perpindahan uap Konverter tingkat suara Konverter sensitivitas mikrofon Konverter Tingkat Tekanan Suara (SPL) Konverter Tingkat Tekanan Suara dengan Tekanan Referensi yang Dapat Dipilih Konverter Luminance Konverter Intensitas Cahaya Konverter Penerangan Konverter Resolusi Grafis Komputer Konverter Frekuensi dan Panjang Gelombang Daya Diopter dan Panjang Fokus Daya Diopter dan Pembesaran Lensa (×) Konverter muatan listrik Konverter massa jenis muatan linier Konverter massa jenis muatan permukaan Konverter massa jenis muatan volume Konverter arus listrik Konverter massa jenis arus linier Konverter massa jenis arus permukaan Konverter kuat medan listrik Potensi elektrostatik dan konverter tegangan Konverter hambatan listrik Konverter resistivitas listrik Konverter konduktivitas listrik Konverter konduktivitas listrik Kapasitansi listrik Konverter induktansi Konverter pengukur kawat Amerika Tingkat dalam dBm (dBm atau dBm), dBV (dBV), watt, dll. satuan Konverter gaya gerak magnet Konverter kekuatan medan magnet Konverter fluks magnet Konverter induksi magnetik Radiasi. Pengonversi laju dosis radiasi pengion yang diserap Radioaktivitas. Konverter peluruhan radioaktif Radiasi. Konverter dosis paparan Radiasi. Konverter dosis serapan Konverter awalan desimal Transfer data Konverter tipografi dan unit pemrosesan gambar Konverter satuan volume kayu Perhitungan massa molar Tabel periodik unsur kimia D. I. Mendeleev

Nilai awal

Nilai yang dikonversi

lilin candela (Jerman) lilin (Inggris) lilin desimal lilin pentana lilin pentana (10 keluaran cahaya) Lilin Hefner Lilin satuan Carcel desimal (Prancis) lilin lumen/steradian (internasional)

Lebih lanjut tentang kekuatan cahaya

Informasi Umum

Intensitas cahaya adalah kekuatan fluks cahaya dalam sudut padat tertentu. Artinya, intensitas cahaya tidak menentukan seluruh cahaya dalam ruang, melainkan hanya cahaya yang dipancarkan ke arah tertentu. Tergantung pada sumber cahayanya, intensitas cahaya berkurang atau meningkat seiring dengan perubahan sudut padat, meskipun terkadang nilai ini sama untuk sudut mana pun jika sumber mendistribusikan cahaya secara merata. Intensitas cahaya adalah sifat fisik cahaya. Dalam hal ini, ini berbeda dengan kecerahan, karena dalam banyak kasus, ketika berbicara tentang kecerahan, yang mereka maksud adalah sensasi subjektif, dan bukan kuantitas fisik. Selain itu, kecerahan tidak bergantung pada sudut padat, namun dirasakan dalam ruang umum. Sumber yang sama dengan intensitas cahaya yang konstan dapat dirasakan oleh manusia sebagai cahaya dengan kecerahan yang berbeda-beda, karena persepsi ini bergantung pada kondisi lingkungan dan persepsi individu setiap orang. Selain itu, kecerahan dua sumber dengan intensitas cahaya yang sama dapat dirasakan secara berbeda, terutama jika salah satu sumber menghasilkan cahaya menyebar dan sumber lainnya menghasilkan cahaya terarah. Dalam hal ini, sumber pengarah akan tampak lebih terang, meskipun intensitas cahaya kedua sumber sama.

Intensitas cahaya dianggap sebagai satuan daya, meskipun berbeda dari konsep daya pada umumnya karena tidak hanya bergantung pada energi yang dipancarkan oleh sumber cahaya, tetapi juga pada panjang gelombang cahaya. Sensitivitas manusia terhadap cahaya bergantung pada panjang gelombang dan dinyatakan dengan fungsi efisiensi cahaya spektral relatif. Intensitas cahaya bergantung pada efisiensi cahaya, yang mencapai maksimum untuk cahaya dengan panjang gelombang 550 nanometer. Ini berwarna hijau. Mata kurang sensitif terhadap cahaya dengan panjang gelombang lebih panjang atau lebih pendek.

Dalam sistem SI, intensitas cahaya diukur dalam candela(kd). Satu candela kira-kira sama dengan intensitas cahaya yang dipancarkan satu lilin. Terkadang unit usang juga digunakan, lilin(atau lilin internasional), meskipun dalam banyak kasus unit ini digantikan oleh candela. Satu lilin kira-kira sama dengan satu candela.

Jika Anda mengukur intensitas cahaya menggunakan bidang yang menunjukkan perambatan cahaya, seperti pada ilustrasi, terlihat bahwa besarnya intensitas cahaya bergantung pada arah menuju sumber cahaya. Misalnya, jika arah pancaran maksimum lampu LED diambil 0°, maka intensitas cahaya terukur pada arah 180° akan jauh lebih rendah dibandingkan 0°. Untuk sumber difus, intensitas cahaya untuk 0° dan 180° tidak akan jauh berbeda, dan mungkin sama.

Pada ilustrasi, cahaya yang dipancarkan oleh dua sumber, merah dan kuning, meliputi luas yang sama. Cahaya kuning menyebar, seperti cahaya lilin. Kekuatannya kira-kira 100 cd, apapun arahnya. Merah adalah kebalikannya, terarah. Pada arah 0°, dimana radiasi maksimum, kekuatannya adalah 225 cd, namun nilai ini dengan cepat menurun dengan penyimpangan dari 0°. Misalnya, intensitas cahaya adalah 125 cd jika diarahkan pada sumber 30° dan hanya 50 cd jika diarahkan pada 80°.

Kekuatan cahaya di museum

Staf museum mengukur intensitas cahaya di ruang museum untuk menentukan kondisi optimal bagi pengunjung untuk melihat karya yang dipamerkan, sekaligus memberikan cahaya lembut yang meminimalkan kerusakan pada pameran museum. Pameran museum yang mengandung selulosa dan pewarna, terutama yang terbuat dari bahan alami, akan rusak jika terkena cahaya dalam waktu lama. Selulosa memberi kekuatan pada produk kain, kertas dan kayu; Seringkali di museum terdapat banyak pameran yang terbuat dari bahan-bahan tersebut, sehingga cahaya di ruang pameran menimbulkan bahaya besar. Semakin kuat intensitas cahayanya, semakin banyak pameran museum yang rusak. Selain merusak, cahaya juga mengubah warna atau menguningkan bahan yang mengandung selulosa seperti kertas dan kain. Terkadang kertas atau kanvas tempat lukisan dilukis rusak dan lebih cepat rusak dibandingkan cat. Hal ini terutama menjadi masalah karena cat pada lukisan lebih mudah diperbaiki daripada cat dasarnya.

Kerusakan yang terjadi pada pameran museum bergantung pada panjang gelombang cahaya. Misalnya, cahaya dalam spektrum oranye adalah yang paling tidak berbahaya, dan cahaya biru adalah yang paling berbahaya. Artinya, cahaya dengan panjang gelombang lebih panjang lebih aman dibandingkan cahaya dengan panjang gelombang lebih pendek. Banyak museum menggunakan informasi ini dan mengontrol tidak hanya jumlah total cahaya, tetapi juga membatasi cahaya biru menggunakan filter oranye terang. Pada saat yang sama, mereka mencoba memilih filter yang sangat terang sehingga meskipun menyaring cahaya biru, namun memungkinkan pengunjung untuk menikmati sepenuhnya karya yang dipamerkan di ruang pameran.

Penting untuk diingat bahwa pameran tidak hanya rusak karena cahaya. Oleh karena itu, sulit untuk memprediksi, hanya berdasarkan intensitas cahaya, seberapa cepat bahan pembuatnya akan terdegradasi. Penyimpanan jangka panjang di ruang museum tidak hanya membutuhkan pencahayaan rendah, tetapi juga kelembapan rendah dan tingkat oksigen rendah, setidaknya di dalam etalase.

Di museum yang melarang fotografi flash, mereka sering menyebutkan efek berbahaya cahaya pada pameran museum, terutama sinar ultraviolet. Hal ini praktis tidak berdasar. Sama seperti membatasi seluruh spektrum cahaya tampak kurang efektif dibandingkan membatasi cahaya biru, pelarangan lampu kilat juga memiliki pengaruh yang kecil terhadap tingkat kerusakan cahaya pada pameran. Selama percobaan, para peneliti menyadari sedikit kerusakan pada cat air yang disebabkan oleh flash studio profesional hanya setelah lebih dari satu juta flash. Kilatan cahaya setiap empat detik pada jarak 120 sentimeter dari pameran hampir setara dengan cahaya yang biasa ditemukan di ruang pameran, di mana jumlah cahaya dikontrol dan cahaya biru disaring. Mereka yang mengambil foto di museum jarang menggunakan lampu kilat sekuat itu, karena sebagian besar pengunjung bukanlah fotografer profesional dan mengambil foto dengan ponsel dan kamera saku. Lampu kilat di aula jarang menyala setiap empat detik. Kerusakan akibat sinar ultraviolet yang dipancarkan oleh lampu kilat juga kecil dalam banyak kasus.

Intensitas cahaya lampu

Sifat-sifat lampu biasanya digambarkan menggunakan intensitas cahaya, yang berbeda dari fluks cahaya - nilai yang menentukan jumlah total cahaya dan menunjukkan seberapa terang sumber ini secara umum. Intensitas cahaya dapat digunakan dengan mudah untuk menentukan sifat cahaya lampu, misalnya lampu LED. Saat membelinya, informasi tentang intensitas cahaya membantu menentukan kekuatan apa dan ke arah mana cahaya akan menyebar, dan apakah lampu tersebut cocok untuk pembeli.

Distribusi intensitas cahaya

Selain intensitas cahaya itu sendiri, kurva distribusi intensitas cahaya membantu memahami bagaimana lampu akan berperilaku. Diagram distribusi sudut intensitas cahaya seperti itu adalah kurva tertutup pada bidang atau ruang, bergantung pada simetri lampu. Mereka mencakup seluruh rentang perambatan cahaya lampu ini. Diagram menunjukkan besarnya intensitas cahaya tergantung pada arah pengukurannya. Grafik biasanya diplot dalam sistem koordinat kutub atau persegi panjang, bergantung pada sumber cahaya yang digunakan untuk membuat grafik. Seringkali ditempatkan pada kemasan lampu untuk membantu pembeli membayangkan bagaimana kinerja lampu tersebut. Informasi ini penting bagi para desainer dan insinyur pencahayaan, terutama mereka yang bekerja di bidang perfilman, teater, dan penyelenggaraan pameran dan pertunjukan. Distribusi intensitas cahaya juga mempengaruhi keselamatan berkendara, itulah sebabnya para insinyur merancang penerangan kendaraan menggunakan kurva distribusi intensitas cahaya. Mereka harus mematuhi peraturan ketat yang mengatur distribusi intensitas cahaya di lampu depan untuk memastikan keselamatan maksimal di jalan raya.

Contoh pada gambar adalah pada sistem koordinat kutub. A adalah pusat sumber cahaya, dari mana cahaya menyebar ke berbagai arah, B adalah intensitas cahaya dalam candela, dan C adalah sudut pengukuran arah cahaya, dengan 0° sebagai arah cahaya maksimum. intensitas sumbernya.

Mengukur intensitas dan distribusi intensitas cahaya

Intensitas cahaya dan distribusinya diukur dengan instrumen khusus, goniofotometer Dan goniometer. Ada beberapa jenis perangkat ini, misalnya dengan cermin bergerak, yang memungkinkan Anda mengukur intensitas cahaya dari berbagai sudut. Terkadang, alih-alih cermin, sumber cahaya itu sendiri yang bergerak. Biasanya perangkat ini berukuran besar, dengan jarak hingga 25 meter antara lampu dan sensor yang mengukur intensitas cahaya. Beberapa perangkat terdiri dari bola dengan alat pengukur, cermin dan lampu di dalamnya. Tidak semua goniofotometer berukuran besar; ada juga goniofotometer berukuran kecil yang bergerak mengelilingi sumber cahaya selama pengukuran. Saat membeli goniofotometer, faktor penentunya antara lain adalah harga, ukuran, daya, dan ukuran maksimum sumber cahaya yang dapat diukur.

Sudut Setengah Kecerahan

Sudut setengah kecerahan, terkadang juga disebut sudut cahaya, adalah salah satu besaran yang membantu mendeskripsikan sumber cahaya. Sudut ini menunjukkan seberapa terarah atau menyebarnya sumber cahaya. Didefinisikan sebagai sudut kerucut cahaya dimana intensitas cahaya sumber sama dengan setengah intensitas maksimumnya. Pada contoh pada gambar, intensitas cahaya maksimum suatu sumber adalah 200 cd. Mari kita coba menentukan sudut setengah kecerahan menggunakan grafik ini. Setengah intensitas cahaya sumbernya adalah 100 cd. Sudut di mana intensitas cahaya mencapai 100 cd., yaitu sudut setengah kecerahan, sama dengan 60 + 60 = 120 ° pada grafik (setengah sudut digambarkan dengan warna kuning). Untuk dua sumber cahaya dengan jumlah cahaya total yang sama, sudut setengah kecerahan yang lebih sempit berarti intensitas cahayanya lebih besar, dibandingkan dengan sumber kedua, untuk sudut antara 0° dan sudut setengah kecerahan. Artinya, sumber terarah mempunyai sudut setengah kecerahan yang lebih sempit.

Terdapat keuntungan pada sudut setengah kecerahan lebar dan sempit, dan sudut mana yang sebaiknya dipilih bergantung pada penerapan sumber cahaya. Misalnya, untuk scuba diving, sebaiknya pilih senter dengan sudut sempit setengah kecerahan jika jarak pandang bagus di dalam air. Jika jarak pandang buruk, maka tidak ada gunanya menggunakan senter seperti itu, karena hanya membuang-buang energi. Dalam hal ini, senter dengan sudut lebar setengah kecerahan, yang menyebarkan cahaya dengan baik, adalah pilihan yang lebih baik. Selain itu, senter seperti itu akan membantu saat pengambilan foto dan video, karena menerangi area yang lebih luas di depan kamera. Beberapa lampu selam dapat disesuaikan secara manual hingga setengah kecerahannya, yang berguna karena penyelam tidak selalu dapat memprediksi seperti apa jarak pandang di tempat mereka menyelam.