УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА ПО ФАРМАКОГНОЗИИ
Литература основная
Самылина И.А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия: учебник. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. – 976 с.: ил.
Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии (под ред. И.А.Самылиной и А.А.Сорокиной), Москва, 2007, «МИА», 672с.
Фармакогнозия. Анализ цельного лекарственного растительного сырья. Часть 1,2. Рабочая тетрадь к практическим занятиям: Учебное пособие/ А.А. Сорокина, Е.В. Сергунова, Н.В. Бобкова / под ред. И.А. Самылиной. – 3-е изд. испр. и доп. М.: Издательство первого Московского государственного универ им, 2014. – 110 с.
Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. Анализ фасованной продукции (под ред. И.А.Самылиной), Москва, 2008, «МИА», 286с.
Бобкова Н.В., Сорокина А.А. Фармакогнозия. Рабочая тетрадь к практическим занятиям по анализу фасованной продукции: учеб. Пособие / под ред. Самылиной И.А.. – М: издательство Первого МГМУ, 2012. – 80 с.
Ермакова В.А., Ковалева Т.Ю. Сборник контрольных заданий по фармакогнозии и методические рекомендации по их выполнению для студентов IV и VI курсов заочного отделения фармацевтического факультета /под ред. И.А. Самылиной. – М: Издательство Первого МГМУ, 2012. – 100 с.
Фармакогнозия. Тестовые задания и ситуационные задачи. (под ред. И.А.Самылиной) М., «ГЭОТАР–Медиа», 2011, 400с.
Сорокина А.А., Ермакова В.А., Зорин Е.Б., Сергунова Е.В., Сапронова Н.Н.. Фармакогнозия. Учебная практика. Практическое руководство. Под редакцией Самылиной И.А., Сорокиной А.А. – М: МИА, 2011. 432 с.
Сорокина А.А., Сергунова Е.В. Фармакогнозия. Рабочая тетрадь. Дневник по учебной практике: Учебное пособие./ под ред. Самылиной И.А.. – М: Издательство Первого МГМУ, 2012. – 72с.
Сорокина А.А., Самылина И.А.Фармакогнозия. Практикум для иностранных учащихся Учебное пособие М., «Русский врач», 2008, 134с.
Самылина И.А., Аносова О.Г., Ермакова В.А., Бобкова Н.В.Фармакогнозия. Атлас. Тома 1,2,3 М., «Геотар»,2007, 188с., 380с., 2009, 420с.
Самылина И.А., Сорокина А.А. Атлас лекарственных растений и сырья. М., «Авторская академия», 2008, 218с.
Электронная библиотека. Том 36 Фармакогнозия (составители И.А.Самылина, А.А.Сорокина). ГОУ ВПО ММА, М., 2008г. ISSN 5-7724-0077-0.
Фармакогнозия. Гербарий лекарственных растений. Учебное пособие. (Составители И.А.Самылина, А.А.Сорокина, Бобкова Н.В, Сергунова Е.В) Электронное издание. М., «ГЭОТАР–Медиа», 2011. ISBN 978-5-9704-1978-6.
Лекарственные растения Государственной фармакопеи. Часть 2 (под ред. Самылиной И.А., Северцева В.А.), М., «АНМИ», 2003, 534с.
Сорокина А.А., Самылина И.А.Фармакогнозия. Понятия и термины. Москва, «МИА», 2007, 84с.
Пронченко Г.Е. Лекарственные растительные средства (справочник), М., «ГЕОТАР», 2002, 283с.
Государственная фармакопея СССР, ХI издание, вып. 1, 2, М., «Медицина», 1987, 1990
Государственная фармакопея СССР, ХII издания, М., 2008г.
Государственные стандарты. Лекарственное растительное сырье, ч.1,2, 1994
Правила сбора и сушки лекарственного растительного сырья. Сборник инструкций. (под ред. Шретера А.И.), М., «Медицина», 1985
Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения, М., «Медицина», 1997, 380с.
Литература дополнительная
Куркин В.А. Фармакогнозия. Учебник для студентов фармацевтических вузов. Самара: ООО Офорт», Сам ГМУ, 2007, 1180 с.
Государственный реестр лекарственных средств, разрешенных для применения в медицинской практике и к промышленному производству. М., 1998
Государственная фармакопея СССР, Х издание, М., «Медицина», 1968
Лекарственные растения государственной фармакопеи. Часть 1. (под ред. Самылиной И.А., Северцева В.А.), М., «АНМИ», 1999, 488с.
Машковский М.Л. Лекарственные растения, т.1, 2, М., «Медицина», 2002
Баева В.М. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие антраценпроизводные (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2003
Баева В.М., Кашникова М.В. Лекарственное растительное сырье, содержащее полисахариды. (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 1999
Горчакова Н.К., Сафронич Л.Н., Бобкова Н.В. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие алкалоиды (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2000
Ермакова В.А., Сорокина А.А., Нестерова О.В. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие дубильные вещества (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2005, 155с.
Иващенко Н.В., Самылина И.А., Нестерова О.В., Сорокина А.А., Зорин Е.Б. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее эфирные масла и горечи (учебно-методическое пособие), М., «Чародей», 2001, 270с.
Косенко Н.В. Организационно-экономические и технологические проблемы развития перерабатывающего сырьевого комплекса лекарственных растений. М., 1999
Нестерова О.В., Кондрашев С.В., Иващенко Н.В. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие липидные комплексы и вещества различного биологического действия (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2001
Пронченко Г.Е., Рендюк Т.Д., Маркарян А.А. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье. содержащие фенольные соединения (учебное пособие), М., «Русский врач», 2006, 158с.
Рендюк Т.Д., Вандышев В.В. Лекарственные растения и лекарственное сырье, содержащие флавоноиды (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2001
Сапронова Н.Н., Сорокина А.А. Формулы биологически активных соединений (справочник), М., «Русский врач», 2000, 54с.
Сорокина А.А., Самылина И.А. Лекарственные растения тропиков и субтропиков (учебное пособие), М., «Мир бизнеса», 1998, 102 с.
Сорокина А.А., Самылина И.А., Ермакова В.А. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие сапонины и фитоэкдизоны (учебное пособие), М., «Русский врач», 2007, 111с.
Фармакогнозия. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения (учебное пособие), СП-б, «СпецЛит», 2006, 844с.
Энциклопедический словарь лекарственных растений. Под ред. Яковлева Г.П., С-Пб., 1999, 386с.
Самылина И.А., Стреляева А.В., Лазарева Н.Б. Гомеопатические препараты из фармакопейного лекарственного растительного сырья (передано в издательство МИА), 450 с.
Гомеопатическая фармация: введение и руководство // Сборник учебных пособий для системы послевузовского профессионального образования провизоров / Составители Киселева Т.Л., Карпеев А.А.; под ред. Самылиной И.А.. – Издательство ФНКЭЦ ТМДЛ Росздрава, 205. – 438.
Гравель И.В., Шойхет Я.Н., Яковлев Г.П., Самылина И.А. Фармакогнозия. Экотоксиканты в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах, (передано в издательство «Геотар»), 308с.
УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА ПО ФАРМАКОГНОЗИИ
Литература основная
· , Яковлев: учебник. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. – 976 с.: ил.
· Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии (под ред. и), Москва, 2007, «МИА», 672с.
· Фармакогнозия. Анализ цельного лекарственного растительного сырья. Часть 1,2. Рабочая тетрадь к практическим занятиям: Учебное пособие/ , / под ред. . – 3-е изд. испр. и доп. М.: Издательство первого Московского государственного универ им, 2014. – 110 с.
· Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. Анализ фасованной продукции (под ред.), Москва, 2008, «МИА», 286с.
· , Сорокина. Рабочая тетрадь к практическим занятиям по анализу фасованной продукции: учеб. Пособие / под ред. . – М: издательство Первого МГМУ, 2012. – 80 с.
· , Ковалева контрольных заданий по фармакогнозии и методические рекомендации по их выполнению для студентов IV и VI курсов заочного отделения фармацевтического факультета /под ред. . – М: Издательство Первого МГМУ, 2012. – 100 с.
· Фармакогнозия. Тестовые задания и ситуационные задачи. (под ред.) М., «ГЭОТАР–Медиа», 2011, 400с.
· , . Фармакогнозия. Учебная практика. Практическое руководство. Под редакцией, – М: МИА, 2011. 432 с.
· , Сергунова. Рабочая тетрадь. Дневник по учебной практике: Учебное пособие./ под ред. . – М: Издательство Первого МГМУ, 2012. – 72с.
· , Самылина. Практикум для иностранных учащихся Учебное пособие М., «Русский врач», 2008, 134с.
· , Бобкова. Атлас. Тома 1,2,3 М., «Геотар»,2007, 188с., 380с., 2009, 420с.
· , Сорокина лекарственных растений и сырья. М., «Авторская академия», 2008, 218с.
· Электронная библиотека. Том 36 Фармакогнозия (составители,). ГОУ ВПО ММА, М., 2008г. ISSN 5-7724-0077-0.
· Фармакогнозия. Гербарий лекарственных растений. Учебное пособие. (Составители,) Электронное издание. М., «ГЭОТАР–Медиа», 2011. ISBN 978-5-9704-1978-6.
· Лекарственные растения Государственной фармакопеи. Часть 2 (под ред. ,), М., «АНМИ», 2003, 534с.
· , Самылина. Понятия и термины. Москва, «МИА», 2007, 84с.
· Пронченко растительные средства (справочник), М., «ГЕОТАР», 2002, 283с.
· Государственная фармакопея СССР, ХI издание, вып. 1, 2, М., «Медицина», 1987, 1990
· Государственная фармакопея СССР, ХII издания, М., 2008г.
· Государственные стандарты. Лекарственное растительное сырье, ч.1,2, 1994
· Правила сбора и сушки лекарственного растительного сырья. Сборник инструкций. (под ред.), М., «Медицина», 1985
· Муравьева и субтропические лекарственные растения, М., «Медицина», 1997, 380с.
Литература дополнительная
· Куркин. Учебник для студентов фармацевтических вузов. Самара: , Сам ГМУ, 2007, 1180 с.
· Государственный реестр лекарственных средств, разрешенных для применения в медицинской практике и к промышленному производству. М., 1998
· Государственная фармакопея СССР, Х издание, М., «Медицина», 1968
· Лекарственные растения государственной фармакопеи. Часть 1. (под ред. ,), М., «АНМИ», 1999, 488с.
· Машковский растения, т.1, 2, М., «Медицина», 2002
· Баева растения и лекарственное растительное сырье, содержащие антраценпроизводные (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2003
· , Кашникова растительное сырье, содержащее полисахариды. (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 1999
· , Бобкова растения и лекарственное растительное сырье, содержащие алкалоиды (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2000
· , Нестерова растения и лекарственное растительное сырье, содержащие дубильные вещества (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2005, 155с.
· , Зорин растения и лекарственное растительное сырье, содержащее эфирные масла и горечи (учебно-методическое пособие), М., «Чародей», 2001, 270с.
· Косенко -экономические и технологические проблемы развития перерабатывающего сырьевого комплекса лекарственных растений. М., 1999
· , Иващенко растения и лекарственное растительное сырье, содержащие липидные комплексы и вещества различного биологического действия (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2001
· , Маркарян растения и лекарственное растительное сырье. содержащие фенольные соединения (учебное пособие), М., «Русский врач», 2006, 158с.
· , Вандышев растения и лекарственное сырье, содержащие флавоноиды (учебно-методическое пособие), М., «Русский врач», 2001
· , Сорокина биологически активных соединений (справочник), М., «Русский врач», 2000, 54с.
· , Самылина растения тропиков и субтропиков (учебное пособие), М., «Мир бизнеса», 1998, 102 с.
· , Ермакова растения и лекарственное растительное сырье, содержащие сапонины и фитоэкдизоны (учебное пособие), М., «Русский врач», 2007, 111с.
· Фармакогнозия. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения (учебное пособие), СП-б, «СпецЛит», 2006, 844с.
· Энциклопедический словарь лекарственных растений. Под ред. , С-Пб., 1999, 386с.
· , Лазарева препараты из фармакопейного лекарственного растительного сырья (передано в издательство МИА), 450 с.
· Гомеопатическая фармация : введение и руководство // Сборник учебных пособий для системы послевузовского профессионального образования провизоров / Составители, ; под ред. . – Издательство ФНКЭЦ ТМДЛ Росздрава, 205. – 438.
· , Самылина. Экотоксиканты в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах, (передано в издательство «Геотар»), 308с.
Медицинская литература, книга по медицине, учебник: «Практическое руководство по фармакогнозии, Гаммерман А.Ф., 1934 г. » размещена , посмотрело: 972
0
Книга «Практическое руководство по фармакогнозии » Гаммермана А.Ф. на момент издания (1934 год) являлось лучшим в СССР пособием для изучения науки о лекарственных ресурсах растительного и животного происхождения.
Предисловие к книге Гаммермана А.Ф. «Практическое руководство по фармакогнозии»
Фармакогнозия есть наука, занимающаяся полным и всесторонним изучением сырых лекарственных материалов растительного и животного происхождения, исключая изучения их действия и применения, что составляет предмет другой науки - фармакологии. Фармакогнозия должна не только изучать употребляемые в настоящее время средства, но вводить в обиход новые, находить замену импортным и отыскивать ресурсы для увеличения нашего экспорта лекарственных растений — область этой дисциплины обширна.
Лекарственные сырые материалы, признанные нашей научной медициной, включены в СССР и называются официальными. Остальное лексырье не официально, это - домашние или народные средства.
Это лексырье, конечно, имеет свою историю. Все народы издавна лечились растениями, и многие тонкие наблюдатели природы, изучая свойства окружающих их объектов природы, сумели эмпирическим путем, без научных знаний, выбрать из массы растений — лекарственные.
Современная научная медицина пользуется этой народной сокровищницей знаний, проверяя народный опыт научным исследованием, отбрасывая малополезные средства и сопровождающие их элементы суеверия. Для целого ряда растений можно восстановить их историю. Например, столь распространенная, необходимая в современной медицинской практике наперстянка была найдена в числе средств английской знахарки; корневище гидрастиса было лечебным средством индейцев; сердечное средство - строфант европейцы взяли у негров, где он служит стрельным ядом.
Лекарственное сырье нашей Фармакопеи, как и химические препараты, заимствованы из Западной Европы, почему сюда вошли, помимо европейских, произрастающих также и в СССР, еще и многочисленные средства со всех стран света. Между тем народные лекарства различных районов СССР еще очень мало изучены: из русских народных средств пока нашли себе путь в Фармакопею только адонис, водяной перец и корневище змеевика. При критическом пересмотре Фармакопеи находим целый ряд устаревших и малоценных средств, целый ряд импортных, для которых надо и можно найти замену в нашей флоре или которые можно разводить в нашем климате. В отношении новых культур у нас за последние годы достигнуты значительные успехи. Однако, некоторые ценные импортные растения тропической зоны из-за климатических условий и неизученности пока еще не культивируются в должных размерах.
Средствами животного происхождения в настоящее время научная медицина пользуется в незначительном количестве, почему предмет фармакогнозии преимущественно относится к растительному миру.
Для фармацевта нужно, помимо общего широкого теоретического знакомства с фармакогнозией, специальное изучение методов практической фармакогнозии или товароведения - для распознавания и определения доброкачественности товаров, поступающих в аптеки, склады, лаборатории и заводы.
Фармакопея СССР содержит макроскопическое и микроскопическое - описание лексырья и указания для химического исследования на идентичность и, где это необходимо, на количество действующих начал.
Другим руководством для исследования лексырья являются Общесоюзные Стандарты (ОСТ) лекарственно-технического сырья, значительно отличающиеся от Фармакопеи.
Стандартом называется типовой образец, которому должен соответствовать торговый продукт. Этому образцу дается точное и общепонятное описание внешнего вида, а также приводятся нормы допускаемого количества и характера примеси, что дает возможность решать, соответствует ли стандарту данная партия продукта или данный образец и установить его пригодность. Микроскопического описания в Стандартах нет; для некоторых действующих начал приведены цифры количественного содержания. В Стандартах для товаров, предназначенных к экспорту, учитываются и особые требования внешнего рынка. Стандартные требования распространяются не только на самый продукт, но также на характер упаковки и маркировки.
Первые Стандарты на лекарственно-техническое сырье были изданы в 1927 г. В настоящее время ими охвачено большое количество лекарственных и технических продуктов растений, произрастающих на территории СССР и имеющих сбыт как на внутреннем рынке, так и для экспорта.
Стандартизация разных растительных, продуктов иногда применяется и в Западной Европе и в Америке, но ее роль в капиталистических странах совершенно другая; в капиталистических странах стандартизация является прежде всего орудием в борьбе с рабочим классом, служащим в первую очередь для смягчения конкуренции между отдельными капиталистами путем хотя бы временного соглашения в форме национальных Стандартов и для уменьшения потребного для хозяйства числа квалифицированных рабочих вследствие сокращения разнообразия продуктов и связанной с ними переработкой и т. д. Таким образом стандарт в капиталистических странах является орудием сосредоточения средств производства и торговли в руках отдельных фирме составляется в интересах увеличения прибыли на капитал. Совсем иначе обстоит дело стандартизации в СССР, где стандартизация прежде всего служит мощным орудием рационализации производства и средством борьбы за качество. Она приводится в полном соответствии с требованиями науки и техники и направлена в интересах рабочих масс.
Стандарты у нас имеют силу закона, и нарушение их карается в уголовном порядке. Проверка качества экспортных грузов осуществляется Государственной Инспекцией Наркомвнешторга в портовых складах перед погрузкой на пароходы или в портовых таможнях.
Фармакогностическая литература на русском языке не обширна, в связи с чем в конце книги «Практическое руководство по фармакогнозии» Гаммермана А.Ф. приложен список существующих учебников и руководств.
Материал, составляющий предмет фармакогнозии, для удобства изучения необходимо расположить по какой-либо системе. Фармакогностических систем существует несколько:
- алфавитная, ею обычно пользуются в справочниках для удобства отыскания желаемой статьи, но такая классификация не научна и не позволяет делать никаких общих выводов;
- ботанико-систематическая, располагающая материал в ботаническом порядке по семействам; но так как предметом изучения фармакогнозии является не само растение, а товар, то эта система не пользуется у нас популярностью;
- химическая, система новая, разработанная проф. Чирхом (Tschirch) в Швейцарии. Эта система, располагающая товар по терапевтически, действующим началам, очень ценна, так как действующее начало и есть то свойство товара, ради которого его употребляют. Для прохождения теоретического курса фармакогнозии эта система бесспорно лучшая;
- морфологическая (или органографическая, располагающая материал по органам, то есть корни с корнями, травы с травками и т. д.
Система — наиболее удобная для практического товароведения, так как методика исследования зависит от органа. Эта классификация принята Фармакопеей и в Стандартах. Недостаток этой системы состоит в том, что части растений и продукты первичной переработки растений трактуются отдельно, напр. лист мяты описывается при листьях, а мятное масло в другом отделе — при эфирных маслах.
УДК 615.322.07(075.8) ББК 52.821я73
(письмо №14/18.2-1152 от 03.06.2002 г.)
Р е ц е н з е н т ы:
В. С. Доля, доктор фармацевтических наук, профессор Запорожского государственного медицинского университета;
Р. Е. Дармограй, кандидат фармацевтических наук, доцент Львовского государственного медицинского университета им. Данила Галицкого;
Л. В. Бензель, кандидат фармацевтических наук, доцент Львовского государственного медицинского университета им. Данила Галицкого.
В подготовке практикума принимали участие профессора кафедры фармакогнозии НФаУ А. М. Ковалева («Сапонины»), А. Н. Комиссаренко («Кумарины») и доценты В. В. Бойник («Липиды»), Н. С. Журавлев («Антрахиноны»), С. В. Ковалев («Лигнаны»), В. В. Король (разделы темы «Флавоноиды»), Т. А. Красникова («Товароведческий анализ»), Е. В. Криворучко («Витамины»), Л. В. Упыр (разделы темы «Алкалоиды»), ассистенты И. А. Кожух («Производные простых фенолов»), Е. Н. Новосел (таблицы, оформление рукописи).
Практикум по фармакогнозии: Учеб. пособие для студ. вузов П69 / В. Н. Ковалев, Н. В. Попова, В. С. Кисличенко и др.; Под общ. ред.
В. Н. Ковалева.- Х.: Изд-во НФаУ; Золотые страницы, 2003.- 512 с.: 615 ил.: 24 с. вкл.
ISBN 966-615-192-8.
ISBN 966-8032-77-2.
Универсальный практикум для лабораторных занятий по фармакогнозии включает все методы анализа лекарственного растительного сырья: макроскопический, микроскопический, химический, хроматографический, товароведческий и др. Его структура согласуется с изложением материала в учебнике «Фармакогнозія з основами біохімії рослин» под редакцией профессора В. Н. Ковалева. Практикум расширяет и углубляет практически значимые аспекты фармакогнозии - идентификацию лекарственных растений в природе, отличие от сходных видов, установление подлинности лекарственного растительного сырья, влияние условий заготовки, сушки и первичной переработки на его доброкачественность. Характеристика лекарственного сырья соответствует требованиям Государственной и Европейской фармакопей.
Для студентов высших фармацевтических учебных заведений, практических работников фармации и медицины.
ББК 52.821я73 УДК 615.322.07(075.8)
ISBN 966-615-192-8 ISBN 966-8032-77-2
© Ковалев В. Н., Попова Н. В., Кисличенко В. С., Исакова Т. И., Журавель И. А., Степанова С. И., Сербин А. Г., Серая Л. М., Картмазова Л. С., 2003
© Национальный фармацевтический университет, 2003
Предисловие
Практикум по фармакогнозии является составной частью учеб- но-методического блока профильной дисциплины фармацевтических вузов. Он предназначен для лабораторных занятий по фармакогнозии, цель которых - формирование профессиональных навыков: определение лекарственных растений в природе и на гербарных образцах; распознавание примесей сходных видов растений при сборе, приемке и анализе сырья; овладение методами фармакогностического анализа, использование их для идентификации лекарственного растительного сырья в цельном, измельченном, порошкованном виде и в составе официнальных сборов; проведение качественных реакций на основные биологически активные вещества (БАВ) методами, предусмотренными аналитической нормативной документацией; определение содержания влаги, золы и экстрактивных веществ фармакопейными методами; овладение правилами приемки и стандартизации лекарственного растительного сырья (ЛРС).
Настоящий практикум рассчитан на студентов, обучающихся по специальности «Фармация», магистрантов, провизоров и других специалистов, которые работают с растительным сырьем. Впервые предпринята попытка создания универсального практикума, объединяющего бы все методы анализа ЛРС (товароведческий, макро- и микроскопический, фитохимический, люминесцентный, хроматографический, биологический), которыми должен владеть специалист фармации с высшим образованием. Ранее изданные пособия и руководства по фармакогнозии предназначались для лабораторных занятий по морфолого-анатомическому исследованию или фитохимическому анализу.
Интеграция Украины в Европейский Союз (ЕС), издание Государственной фармакопеи Украины, адаптированной к Европейской фармакопее, привели к росту числа методик, используемых в фармакогностическом анализе, что нашло отражение в практикуме. Увеличено количество объектов для изучения на лабораторных занятиях по сравнению с типовой программой по фармакогнозии.
Практикум предоставляет большой простор для моделирования учебного процесса и облегчения аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов, особенно иностранных учащихся.
Практикум состоит из трех частей: введения, специальной части и приложений. Во введении приведены основные понятия, термины и задачи фармакогнозии, категории веществ природного происхождения, перечислены продукты первичной переработки растительного сырья, охарактеризована структура фармакопейной статьи (ФС) Государственной фармакопеи ХI из-
4 Практикум по фармакогнозии
дания (ГФ ХI) и структура монографии на ЛРС Европейской фармакопеи (PhEur). Следует отметить, что PhEur содержит общую монографию «Herbal Drugs» - лекарственное растительное сырье, которая приведена полностью с переводом. Отдельный блок составляют «Общие требования к фармакогностическому анализу», в котором даны указания к товароведческому, макроскопическому, микроскопическому, люминесцентному, хроматографическому, фитохимическому анализам, перечислены общие требования к реактивам, растворам, точности измерения, условиям опыта, статистической обработке результатов, упаковке, условиям хранения, подготовке ЛРС для анализа, правилам приемки лекарственного растительного сырья и методам отбора проб для стандартизации.
Специальная часть посвящена изучению лекарственного растительного сырья, установлению его подлинности и доброкачественности, анализу растительных сборов, эфирных и жирных масел. Структура специальной части базируется на принципе химической классификации ЛРС и согласуется с изложением материала в учебнике «Фармакогнозія з основами біохімії рослин» под редакцией проф. В. Н. Ковалева. Практикум расширяет и углубляет практически значимые аспекты фармакогнозии - идентификацию дикорастущих лекарственных растений (ЛР), отличие от сходных видов, установление подлинности ЛРС, влияние условий заготовки, сушки и первичной переработки на его доброкачественность.
Изложение материала в каждом разделе и лабораторном занятии унифицировано. Основной структурной единицей практикума является тема, которая начинается с краткой характеристики класса БАВ. Приводится определение класса БАВ, классификация в виде схемы, физико-химиче- ские свойства, методы выделения, химические реакции, хроматографическое обнаружение действующих веществ в сырье, перечень методов количественного определения и видов фармакологической активности. Далее перечисляются виды ЛРС, предусмотренные для изучения в данной теме. Объекты анализа разделены на две категории: для лабораторных исследований и для самостоятельного изучения. Предпочтение отдается сырью, которое заготавливается от дикорастущих растений Украины, а также объектам классической фармакогнозии (например, листья красавки, белены, дурмана, трава термопсиса, корни ипекакуаны, кора хинного дерева и др.).
Современный уровень развития науки выдвигает на первый план знание химического состава лекарственного растительного сырья с целью стандартизации. Установление доброкачественности невозможно без определения количественного содержания действующих веществ. Поэтому каждая тема начинается с лабораторного занятия по фитохимическому анализу ЛРС, затем идет одно или несколько занятий по макро- и микроскопическому изучению ЛРС.
Фитохимический анализ ЛРС предусматривает выделение комплекса БАВ, проведение качественных реакций, хроматографическое обнаружение и количественное определение. Перед изложением методики приводится краткий комментарий или разъяснение, химизм реакции, ожидаемый результат опыта. Методика хроматографического анализа изложена в общей части практикума. Для наглядности на цветных вкладках представлены хроматограммы растительных экстрактов и стандартных веществ растительного происхождения большинства классов БАВ.
Структура изучения ЛРС на лабораторном занятии соответствует структуре нормативного документа: внешний вид, микроскопия, качественные реакции, хроматографическое обнаружение, числовые показатели, биологи-
ческая активность. Следует отметить, что Государственная фармакопея Украины (ГФУ) не содержит общие статьи и монографии на лекарственное растительное сырье, в связи с чем в настоящее время на ЛРС распространяется действие Государственной фармакопеи СССР ХI изд. (ГФ ХI).
Для всех видов лекарственного растительного сырья указаны латинские названия в соответствии с ГФ ХI и действующими аналитическими нормативными документами (АНД), а также условия заготовки сырья. Для ядовитого и сильнодействующего ЛРС указаны осбенности хранения (список А и Б).
Название лекарственного растения приводится на латинском, русском, украинском, английском и французском языках с общепринятыми синонимами. Если источником сырья служат несколько видов растений, то приводится один, наиболее распространенный в Европе вид. В редких случаях указывается два вида, например пустырник пятилопастный преобладает в Украине, а пустырник сердечный преимущественно является источником ЛРС в европейских странах. Дублирование ботанических названий семейств связано с тем, что в Европе принята классификация Энглера, а в странах бывшего СССР - классификация Тахтаджана. Латинские названия растений даны в соответствии со сводкой С. К. Черепанова (1995). Названия лекарственных растений, не вошедших в указанную сводку, приведены согласно международному справочнику Мебберли (Mabberly, 1987).
Внешний вид лекарственных растений, сырья, возможных примесей или сходных видов иллюстрированы рисунками. Микроскопический анализ сопровождают графические рисунки анатомических особенностей ЛРС из «Руководства к практическим занятиям по фармакогнозии» (Долгова А. А, Ладыгина Е. Я., 1977) или немецких атласов (Ludwig Koch, 1911). Основные анатомические диагностические признаки сырья, которые студенты должны самостоятельно обнаружить под микроскопом, приведены в виде фотографий микропрепаратов, выполненных и скомпонованных на кафедре ботаники НФаУ доцентами Л. С. Картмазовой и Л. М. Серой. Ботанические аспекты фармакогнозии, таблицы основных отличий лекарственных растений от сходных видов или примесей систематизированы и изложены совместно сотрудниками кафедр ботаники и фармакогнозии.
Лабораторное занятие завершается перечнем контрольных вопросов, которые используются преподавателем в конце занятия для проверки усвоения учебного материала.
В приложениях приведены структурно-логические схемы изучения лекарственного растительного сырья и определители цельного измельченного и порошкованного ЛРС, разработанные сотрудниками кафедры фармакогнозии Санкт-Петербургского химико-фармацевтического института. Справочный аппарат содержит список использованной литературы и указатели названий лекарственных и родственных растений на латинском, русском, украинском, английском и французском языках.
Авторы выражают искреннюю признательность ветерану кафедры фармакогнозии НФаУ доценту Нине Макаровне Солодовниченко за неоценимую помощь в написании практикума, передачу своего богатого педагогического опыта и ценные замечания, а также благодарят официальных рецензентов своего труда - заведующего кафедрой фармакогнозии Запорожского государственного медицинского университета, доктора фармацевтических наук, профессора В. С. Долю и заведующего кафедрой фармакогнозии Львовского государственного медицинского университета им. Данила Галицкого, кандидата фармацевтических наук, доцента Р. Е. Дармограя, кандидата фармацевтических наук, доцента Л. В. Бензеля за доброжелательные замечания и пожелания.
Практикум по фармакогнозии |
||
Условные сокращения
англ. - английский АНД - аналитическая нормативная документация
б/у - большое (сильное) увеличение микроскопа БАВ - биологически активные вещества БТФ - Британская травяная фармакопея БФ - Британская фармакопея БХ - бумажная хроматография
ВЭЖХ - высокоэффективная жидкостная хроматография ГЕД - голубиная единица действия ГЖХ - газожидкостная хроматография
ГФУ - Государственная фармакопея Украины
ГФ ХI - Государственная фармакопея бывшего СССР ХI издания ГХ - газовая хроматография ИК - инфракрасный
КЕД - кошачья единица действия лат. - латинский ЛЕД - лягушачья единица действия
ЛР - лекарственное растение ЛРС - лекарственное растительное сырье
м/у - малое (слабое) увеличение микроскопа МЗ - Министерство здравоохранения ПМР - протонный магнитный резонанс рус. - русский сем. - семейство ст. - статья
ТСХ - тонкослойная хроматография укр. - украинский УФ - ультрафиолетовый фр. - французский
ФС - фармакопейная статья ФСО - фармакопейный стандартный образец
ЯМР - ядерный магнитный резонанс
DAB 8 - Германская фармакопея VIII издания Glu - глюкоза
PhEur - Европейская фармакопея
Rf - величина удерживания исследуемого вещества в хроматографии spp. (species) - виды
syn. - синоним
ВВЕДЕНИЕ
Основные термины и понятия
Фармакогнозия - наука, изучающая лекарственные растения, лекарственное сырье растительного и животного происхождения, а также некоторые продукты их переработки.
Название «фармакогнозия» возникло в середине IХ века и происходит от греческих слов «pharmakon» - лекарство (яд) и «gnosis» - знание.
Лекарственные растения (ЛР) - растения, которые содержат биологически активные вещества и используются для заготовки лекарственного растительного сырья.
Лекарственное растительное сырье (ЛРС) - целые лекарственные растения или их части, которые соответствуют требованиям стандартов и используются в высушенном (редко в свежем) виде для получения лекарственных веществ, лекарственных средств растительного происхождения (фитопрепаратов), субстанций и лекарственных форм.
ЛРС, разрешенное к применению органами Министерства здравоохранения Украины и включенное в Государственный реестр, называется о ф и- ц и н а л ь н ы м (от лат. officina - аптека). ЛРС, входящее в Государственную фармакопею, называют ф а р м а к о п е й н ы м.
Продукты первичной переработки лекарственного растительного сырья, которые являются объектами изучения фармакогнозии, приведены в табл. 1.
Т а б л и ц а 1
Объекты изучения фармакогнозии
Введение |
||
Лекарственное сырье животного происхождения - целые животные, их части или продукты жизнедеятельности, разрешенные к применению органами МЗ Украины.
Биологически активные вещества (БАВ) - вещества, которые оказывают влияние на биологические процессы в организме человека и животных.
Действующие, или фармакологически активные, вещества - биологически активные вещества, которые обеспечивают терапевтическую ценность лекарственного растительного сырья. Они могут изменять состояние и функции организма, проявляют профилактическое, диагностическое или лечебное действие. Могут использоваться в виде субстанций в производстве готовых лекарственных средств.
Сопутствующие вещества - условное название продуктов метаболизма, которые присутствуют в ЛРС совместно с БАВ. Они могут действовать на живой организм позитивно или негативно, влиять на экстрактивность, фармакодинамику и фармакокинетику действующих веществ.
Все вещества растительного происхождения с точки зрения терапевтической активности условно подразделяются на четыре группы (табл. 2).
Т а б л и ц а 2
Условная классификация веществ растительного происхождения по их терапевтической активности
Лекарственные средства - вещества или их смеси природного, полусинтетического или биотехнологического происхождения, которые применяются для профилактики, диагностики и лечения заболеваний или для изменения состояния и функций организма человека.
К лекарственным средствам принадлежат: действующие вещества (субстанции); готовые лекарственные средства (лекарственные препараты, ле-
Основные термины и понятия | Лекарственный препарат - лекарственное средство в определенной лекарственной форме. Фитопрепарат - лекарственное средство растительного происхождения в определенной лекарственной форме. Галеновый препарат - лекарственное средство растительного происхождения в форме настойки или экстракта. Новогаленовые препараты - максимально очищенные от балластных веществ извлечения из ЛРС, содержащие в своем составе весь комплекс биологически активных веществ. Настойки - спиртовые или водно-спиртовые извлечения из ЛРС, полученные различными способами настаивания сырья с растворителями без нагревания и удаления растворителя. Экстракты представляют собой концентрированные извлечения из растительного сырья. По консистенции различают жидкие и густые экстракты - вязкие массы с содержанием не более 25 % влаги, а также сухие экстракты - сыпучие массы с содержанием влаги не более 5 %. Растворителями для приготовления экстрактов служат вода, спирт различной концентрации, эфир, жирные масла и другие растворители. Сборы - смесь нескольких видов измельченного (реже цельного) растительного сырья, иногда с примесью минеральных солей, эфирного масла и др. Из сборов в домашних условиях готовят настои и отвары. Настои и отвары - водные извлечения из лекарственного растительного сырья, которые отличаются по времени настаивания на кипящей водяной бане: 15 мин (настои) и 30 мин (отвары). Из цветков, листьев и трав изготовляют настои, из кожистых листьев, кор, плодов, семян и подземных органов - отвары. Настои и отвары относятся к экстемпоральным лекарственным средствам (лат. ex tempore - по мере надобности). Стандартизация ЛРС - установление подлинности, качества и иных показателей в соответствии с требованиями стандарта. Нормативный документ - это документ, который устанавливает правила, общие принципы или характеристики деятельности человека или результатов этой деятельности. Термин охватывает такие понятия, как стандарт (международный, государственный и региональный), кодекс установленной практики (свод правил) и технические условия. Стандарт - это нормативный документ для общего и многоразового использования, в котором установлены правила, требования, общие принципы или характеристики для достижения оптимального уровня упорядочения в определенной области. Государственные стандарты Украины (Державні стандарти України - ДСТ У) регистрируются Госстандартом Украины на многотоннажную продукцию и растительное сырье, которое используется во многих отраслях народного хозяйства. Технические условия Украины (Технічні умови України - ТУ У) - нормативный документ, который устанавливает требования к конкретной продукции (в данном случае к ЛРС) и регулирует взаимоотношения между поставщиком (производителем) и потребителем продукции. Отраслевые стандарты Украины (Галузеві стандарти України - ГСТ У) - это стандарты, в которых изложены дополнительные технические условия для производства и поставки продукции (в данном случае ЛРС). Данными
стандартами регламентируются научно-технические термины, обозначения; к ним принадлежит общетехническая документация, технологические нормы и др. Например, ГСТ У 64-1-95 «Сырье лекарственное растительное. Порядок определения сроков годности». Аналитическая нормативная документация (АНД) – материалы, которые содержат методы анализа лекарственного средства, а также другая документация (ФС), которая позволяет контролировать его качество (приказ МЗ Украины № 223 от 19.09.2000 г.). Утвержденная АНД приобретает силу стандарта. Соблюдение требований, изложенных в АНД, является обязательным для всех предприятий и организаций, которые производят, хранят, контролируют или применяют лекарственные средства. Фармакопейная статья (ФС) - составная часть аналитической нормативной документации, которая устанавливает требования к лекарственному средству, его упаковке, условиям и срокам хранения и методам контроля качества лекарственного средства. Фармакопейные статьи общего характера изложены в фармакопее. Государственная фармакопея Украины (ГФУ) является в нашей стране основным законодательным документом в области фармации. ГФУ приведена в соответствие (гармонизована) с Европейской фармакопеей. Это предполагает производство лекарственных средств с обязательным соблюдением требований надлежащей производственной практики (Good manufacturing practice - GMP). Фармакопея содержит общие статьи и частные статьи, которые в Государственной фармакопее СССР ХI издания (ГФ ХI) называются фармакопейными статьями, а в PhEur и ГФУ - монографиями. Первый выпуск ГФУ не содержит общие статьи и монографии на лекарственное растительное сырье, качество которого, до выхода соответствующих аналитических нормативных документов Украины, контролируется по статьям ГФ ХI с использованием необходимых общих статей. Стандарты периодически пересматриваются с учетом достижений науки. Так, например, Европейская фармакопея переиздается каждые 5 лет с учетом дополнений и изменений, которые издаются ежегодно. Для сохранения гармонизации с Европейской фармакопеей в такие же сроки предполагается проводить переиздание и дополнение Государственной фармакопеи Украины. Структура частной фармакопейной статьи (ГФ XI) на лекарственное растительное сырье. ФС на лекарственное растительное сырье унифицированы и имеют одинаковую структуру. В заглавии статьи приводится название лекарственного растительного сырья на латинском и русском языках. Например, ст. 12 ГФ ХI: Flores Tiliae - Цветки липы. Во вступительной части указывается название лекарственного растения, семейства, сроки заготовки, иногда назначение или область использования сырья. Например, «Собранные во время цветения и высушенные соцветия дикорастущих и культивируемых деревьев липы сердцевидной - Tilia cordata Mill. и липы широколистной - Tilia platyphyllos Scop., сем. липовых – Tiliaceae». В разделе «Внешние признаки» приводится подробное описание основных морфологических диагностических признаков цельного, измельченного, резаного сырья, иногда порошка. В конце раздела указывается цвет, запах и вкус. NB! Однако для ядовитых видов сырья вкус не определяется. | ||||||||||
Описание презентации ФАРМАКОГНОЗИЯ Лекция 1. Предмет, задачи история развития фармакогнозии. по слайдам
ЛИТЕРАТУРА Основная Карпук В. В. Фармакогнозия. Минск, 2010. Муравьева Д. А. Фармакогнозия. М. : Медицина, 1991. Муравьева Д. А. , Самылина И. А. , Яковлев Г. П. , 2007. Коноплева М. М. Фармакогнозия: природные биологически активные вещества. Витебск, 2002. Долгова А. А. , Ладыгина Е. Я. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. М. : Медицина, 1977. Сенчило В. И. , Сенчило Ю. В. Лекарственные растения Беларуси. Мн. : БГУ, 2004. Государственная фармакопея СССР. 1990. XI изд. , вып. 2. Растения для нас / Под ред. Г. П. Яковлева и К. Ф. Блиновой. СПб. : Учебная книга, 1996. Дополнительная Ботанико-фармакогностический словарь. М. : Высш. шк. , 1990. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: Учеб. пособие / Под ред. Г. П. Яковлева и К. Ф. Блиновой. СПб. : Специальная литература, 1999. Кузнецова М. А. Лекарственное растительное сырье и препараты. М. : Высш. шк. , 1987. Лекарственные растения и их применение. Мн. : Наука и техника, 1978. Гаммерман А. Ф. , Кадаев Г. Н. , Яценко-Хмелевский А. А. Лекарственные растения (растения-целители). М. : Высш. шк. , 1983.
Фармакогнозия (от греч. pharmakon – лекарство, яд и gnosis – знание) – изучающая лекарственные средства, получаемые из сырья растительного или животного происхождения (включая продукты жизнедеятельности растений и животных, а также продукты первичной переработки такого сырья- эфирные и жирные масла, смолы, млечные соки и пр.). Фармакогнозия как самостоятельная наука существует с начала XIX века. Термин «фармакогнозия» был впервые использован профессором венской Медико-хирургической академии Адамом Шмидтом (1759 -1809). В науке этот термин окончательно закрепился в 1815 году.
ПРИМЕРЫ ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКОГО СЫРЬЯ Растительного происхождения Цветки липы Листья мяты перечной Животного происхождения Мед Панты Медицинские пиавки Продукты переработки сырья Эфирные масла (ментол) Жирные мала (подсолнечное, абрикосовое масло) Гормоны (кальцетрин, тималин)
Растения, внесенные в Государственную фармакопею и ГОСТы, называются официнальными (от лат. officina – аптека). Их около 250 видов. Всего известно около 21 тыс. видов лекарственных растений, применяемых в народной медицине разных стран.
ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ Современная стратегия использования растительных препаратов основана на принципе этапности. Начало заболевания: растительные препараты могут предотвратить дальнейшее развитие болезни или смягчить ее проявление. Разгар заболевания: сильнодействующие синтетические препараты – основные, растительные – дополнительные. Выздоровление: растительные препараты могут применяться наряду с синтетическими, основными, постепенно вытесняя их. Противорецидивное, реабилитирующее лечение: комплексные растительные препараты играют ведущую роль.
ОБЛАСТЬ ФАРМАКОГНОЗИИ 1) выявление и картирование мест распространения ЛР, изучение их запасов и ресурсов; 2) изучение биологических особенностей, способности ЛР к отрастанию после сбора; 3) определение химического состава, тех биологически активных веществ, которые и определяют лечебные свойства растений; 4) подробное изучение диагностических признаков лекарственных растений – макроскопических, микроскопических и фитохимических; способы разведения лекарственных растений в специализированных хозяйствах.
ЗАДАЧИ ФАРМАКОГНОЗИИ 1. Ресурсно-товароведческое изучение ЛР (источники, запасы, регламенты заготовки и хранения лекарственного растительного сырья (ЛРС). 2. Нормирование и стандартизация ЛС (разработка и совершенствование методов определения подлинности, чистоты и доброкачественности сырья). 3. Изыскание новых лекарственных средств растительного происхождения. 4. Изучение ЛР как источников фармакологически активных веществ (ФАВ) (химический состав, биосинтез основных БАВ, динамика их образования в онтогенезе растения, влияние факторов внешней среды и способов возделывания на их локализацию и накопление в разных частях растения).
КРАТКАЯ ИСТОРИЯ ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ Первые письменные источники – глиняные клинописные таблички ассирийцев (7 -8 в. до н. э.). Однако, их сведения заимствованы у шумеров и вавилонян (18 -19 в. до н. э.)
ЕГИПЕТ Первое подобие фармакопеи создано египтянами около 4 тыс. лет назад — более 80 растений, их описание и применение в медицине.
ГИППОКРАТ И ТЕОФРАСТ Гипппократ: «Медицина есть искусство подражать целебному воздействию природы» . Гиппократ 4 -5 в. до н. э «отец» европейской медицины «Corpus Hyppocraticum» — упоминание о 230 растениях Теофраст 3 -4 в. до н. э. «отец» ботаники «Исследования о растениях»
ДИОСКОРИД I в. н. э. « «отец» европейской фармакогнозии «Materia medica» с рисунками растений
РИМСКАЯ ИМПЕРИЯ Плиний старший (I в. н. э.) составил многотомную энциклопедию по естественным наукам, из которых 12 томов было посвящено лекарственным растениям.
КЛАВДИЙ ГАЛЕН (131 -201 Г. Г.) Ввел во врачебную практику отвары и настойки из трав, т. е. сложные экстракционные препараты, которые получили название галеновых препаратов, ввел понятие о полезных и балластных веществах.
АРАБСКИЕ СТРАНЫ Абу Али Ибн Сина, или Авиценна Таджик из Бухары, 980 -1037 г. г. , Х-ХIв. В книге «Канон врачебной науки» описал около 900 лекарственных средств и способов их употребления.
АБУ РАЙХАН БЕРУНИ 973 -1048 Г. Г. , Х-ХI В. Узбек из Хорезма. Автор книги «Фармакогнозия в медицине» , в которой описывается около 750 видов ЛР, есть их рисунки и отличительные признаки, которые указывают на его чистоту и доброкачественность.
Европейская официальная медицина основана прежде всего на традициях древних культур – Египта, Вавилона и Ассирии, поэтому в старинных медицинских книгах нет сведений народной медицины самих европейских стран
ФРАНЦИЯ Парацельс 15 -16 вв. (1493 -1541) Ятрохимия – наука о ядах (предшественница современной фармацевтической химии, фитохимии). «Учение о сигнатурах» . Накопление морфолого-систематических сведений.
ШВЕЦИЯ К. Шееле. 18 в. Шведский аптекарь Карл Шееле разработал первые методы химического анализа растений. Они стали основными в фармакогнозии.
К середине 19 в. в Европу в связи с развитием новых транспортных средств, стало поступать огромное количество иноземного сырья, часто в измельченном виде. Встала проблема диагностики подлинности и качества сырья. Составлены первые учебники по фармакогнозии. Их авторы швейцарец Александр Чирх (1856) и русский ботаник В. Тихомиров (1939).
АЛЕКСАНДР ЧИРХ (1856 -1939) профессор фармакогнозии в Берне, Швейцария Основатель фармацевтической химии «Когда медицина основательно испортит себе желудок, применяя лекарства химического синтеза, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества — лекарственным растениям и снадобьям» .
ТИХОМИРОВ ВЛАДИМИР АНДРЕЕВИЧ профессор Московского университета (1841 — 1915) Автор первых учебников «Руководство к изучению фармакогнозии» (2 т. 1888 — 90) и «Учебник фармакогнозии» (2 т. , 1900). Ботаническая часть этих работ является классическим трудом в русской специальной литературе и дает автору право быть причисленным к выдающимся фармакогностам.
ИНДИЙСКАЯ МЕДИЦИНА Чарака (I в. до н. э.), Сушрута, Вагбата (VII-VIII в. н. э.), Аюр-Веды 1000 видов растений Растения индийской медицины – чилибуха («рвотный орех» — тонизирующее), раувольфия (гипотензивное) и т. д.
КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА Бень Цао – Книга о травах (3216 г. до н. э. , император Шэн Нун) 900 видов ЛР и способы их применения. В целом китайская медицина использовала более 1500 растений. Наиболее часто применяли солодку, примулу, женьшень, лимонник китайский, шлемник, лук, чеснок, спаржу, астрагал, корицу, имбирь, кожуру мандарина, кизил.
ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ НА РУСИ Лечили травами волхвы, ведуны и знахари. X в. – принятие христианства. Греко- византийское влияние. Первый врач на Руси — грек Иоанн Смер, приглашенный Владимиром Мономахом. Дочь Мономаха Зоя, автор первой русской книги о растительной косметике «Алимма» (Мазь) «Зелейные лавки» в городах. В 16 в. (1581 г.) при Иване IV в Москве открывается аптека с иноземным аптекарем англичанином Джеймсом Френчем. Появляются рукописные травники: «вертограды» , или «сады здоровья»
АПТЕКАРСКИЙ ПРИКАЗ В 1620 г. в Москве был организован царем Алексеем Михайловичем специальный «Аптекарский приказ» , в ведение которого были переданы все медицинские и аптекарские дела. Позднее Петр I по всей России (1706 г. в Москве) организовал сеть аптек и велел заложить аптекарские огороды-сады, где разводили ЛР. Велись заготовки дикорастущих ЛР. Все это дало возможность в 1754 г. по приказу Медицинской канцелярии прекратить ввоз лекарственных растений из-за границы.
Создание Академии наук России (1724 г.) Начало планомерного изучения лекарственных ресурсов России (Западная Сибирь, Поволжье и др.). Исследователи Сибири И. Г. Гмелин, П. С. Паллас, И. И. Лепехин (создатель Российской Фармакопеи). Ботаники Максимович-Амбодик М. А. , Нелюбин А. П. , Трапп Ю. К. , Тихомиров В. А. Проф. Г. Драгендорф: «Лекарственные растения всех времен и народов» , 1200 видов лекарственных растений. Основоположник фитохимии, «Качественный и количественный анализ ЛР»
19 в. – российский фармацевтический рынок занимают немецкие частные фирмы. Первая мировая война с Германией (1914 -1918) полностью лишила русские аптеки источников лекарственных препаратов.
СОВЕТСКИЙ ПЕРИОД В 1921 г. Совнарком издал специальный декрет о сборе и культивировании лекарственных растений. В 1931 г. основан ВИЛАР (Всесоюзный институт лекарственных и ароматических растений) который возглавил всестороннее изучение лекарственных растений.
Ученица швейцарского фармакогноста А. Чирха А. Ф. Гаммерман (1888 -1978), более 40 лет заведовала кафедрой фармакогнозии в Ленинградском химико-фармацевтическом институте: разработала классический курс диагностики ЛРС, ввела в учебную программу товароведческий и фитохимический анализ. Ею издан учебник по фармакогнозии, который выдержал 6 изданий, карты распространения важнейших ЛР, фундаментальная библиография ЛР и т. д.
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ФАРМАКОГНОЗИИ Лекарственные растения (ЛР) – растения, которые служат источником получения лекарственного растительного сырья. Лекарственное растительное сырье (ЛРС)- высушенные, реже свежесобранные части лекарственных растений, (иногда целые растения), используемые для получения лекарственных средств. В Государственный реестр включено около 300 видов ЛРС
ЛРС, разрешенное к применению органами Министерства здравоохранения и включенное в Государственный реестр, называется официнальным (от лат. officina — аптека). Лекарственное растительное сырье, входящее в Государственную фармакопею, называют фармакопейным.
Лекарственное сырье животного происхождения — целые животные, их части или продукты жизнедеятельности, разрешенные к применению.
Биологически активные вещества (БАВ) — вещества, которые оказывают влияние на биологические процессы в организме человека и животных. Действующие, или фармакологически активные вещества, — биологически активные вещества, которые обеспечивают терапевтическую ценность лекар ственного растительного сырья. Они могут изменять состояние и функции организма, проявляют профилактическое, диагностическое или лечебное действие. Могут использоваться в виде субстанций в производстве готовых лекарственных средств.
Сопутствующие вещества — условное название продуктов метаболизма, которые присутствуют в ЛРС совместно с БАВ. Они могут действовать на живой организм позитивно или негативно, влиять на экстрактивность, фармакодинамику и фармакокинетику действующих веществ.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Современная фармакогнозия использует химическую классификацию ЛРС по действующим веществам. Эта классификация достаточно условна, т. к. в сырье всегда присутствует несколько групп БАВ и не всегда известно, какая из них обуславливает терапевтическую активность. Всегда присутствуют первичные метаболиты: сахара, олиго– и полисахариды, органические и минеральные кислоты, липиды, липоиды, витамины, ферменты, минеральные вещества. Вторичными метаболитами называют стероиды (фитостерины, кардиостероиды, стероидные сапогенины), терпеноиды (иридоиды, компоненты эфирных масел, смолы, тритерпеноиды, каротиноиды, каучук), фенольные соединения (простые фенолы и их производные, кумарины, хромоны, ксантоны, лигнаны, флавоноиды, производные антрацена, дубильные вещества) и алкалоиды.
ИЗМЕНЧИВОСТЬ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Различают изменчивость наследственную (генотипную), фенотипную, индивидуальную и групповую. Химический состав ЛР связан с фазами развития и факторами внешней среды, к которым относятся: состав и механическая структура почвы, влажность грунта и воздуха, количество тепла и света, наличие биологических ритмов (колебания характера и интенсивности биологических процессов), агротехника возделывания культурных растений. К географическим факторам принадлежат широта и долгота места обитания растения, высота над уровнем моря. Например, степень высыхаемости жирных масел увеличивается по мере продвижения растений к северу, а интенсивность накопления эфирных масел – к югу. Изменчивость химического состава лекарственных растений учитывают при организации заготовки сырья. Например, известно, что алкалоиды в маке снотворном образуются сразу после прорастания семян, однако морфин синтезируется только на втором месяце вегетации.
Препарат — лекарственное средство в определенной лекарственной форме. Фитопрепарат – лекарственное средство растительного происхождения в определенной лекарственной форме. Галеновый препарат – лекарственное средство растительного происхождения в форме настойки или экстракта. Сборы – смесь нескольких видов измельченного, реже цельного растительного сырья, иногда с примесью минеральных солей, эфирного масла и др. Из сборов готовят в домашних условиях настои и отвары.
Стандартизация ЛРС — установление подлинности, качества и иных показателей в соответствии с требованиями стандарта. В рамках стандартизации ЛРС устанавливают подлинность и доброкачественность. Подлинность — соответствие ЛРС тому наименованию, под которым оно поступило на анализ. Доброкачественность — соответствие ЛРС всем требованиям нормативной документации
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОДЛИННОСТИ Макроскопический анализ -Описание внешнего вида Микроскопический анализ Приготовление микропрепарата и оценка его на соответствие с описанием в НД. Химический качественный анализ: Качественные реакции Микрохимические реакции Гистохимические реакции
ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ ЛРС Определяют содержание примесей: Минеральные примеси (песок, мелкие камешки) Органические примеси (части других неядовитых растений; другие части растения, не являющиеся сырьем) Примеси Допустимые Недопустимые (стекло, ядовитые растения)
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ Содержание действующих веществ. Методика в общих (эфирное масло, дубильные вещества, экстрактивные вещества) или частных ФС. Может не нормироваться. Влажность Измельченность Зола общая Зола, нерастворимая в 10% растворе кислоты хлористоводородной Примеси
СТРУКТУРА ФС НА ЛРС Общие статьи (техника микроскопического и микрохимического исследования РС, определение подлинности, измельченности и содержание примеси в ЛРС, методы микробиологического контроля ЛС) Частные статьи (разделы: «внешние признаки» , «микроскопия» , «качественные реакции» , «числовые показатели» , «количественное определение» , «микробиологическая чистота» , «упаковка» , «срок годности» , «хранение»)
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Экстрактивные вещества – сумма веществ, извлекаемых из ЛРС экстрагентом, указанном в ФС Метод анализа – гравиметрия после высушивания до постоянной массы.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ Влажность – потеря в массе за счет гигроскопической влаги и летучих веществ при высушивании до постоянной массы. Метод анализа – гравиметрия после высушивания до постоянной массы.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗОЛЫ ОБЩЕЙ Зола общая – остаток несгораемых неорганических веществ, оставшихся после сжигания и прокаливания сырья.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗОЛЫ, НЕРАСТВОРИМОЙ В 10 % РАСТВОРЕ НСL Зола, нерастворимая в 10 % растворе НСl – остаток после обработки золы общей 10% раствором кислоты хлористоводородной. Метод определения – гравиметрия.
ЗАГОТОВКА ЛРС, ОТВЕЧАЮЩЕГО ТРЕБОВАНИЯМ АНД, ПРОВОДИТСЯ В ФАЗУ МАКСИМАЛЬНОГО НАКОПЛЕНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ С УЧЕТОМ ИНСТРУКЦИЙ ПО СБОРУ И СУШКЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ. Существуют общие правила и методы сбора лекарственного сырья по морфологическим группам: почки собирают ранней весной в период набухания, пока не тронулись в рост; сосновые срезают в виде “коронки” с побегом не более 3 мм; березовые – одновременно с заготовкой метел, которые подсушивают, затем почки отряхивают; коры (дуба, крушины, калины) заготавливают весной до распускания листьев в период активного сокодвижения; ветви и стволики спиливают, затем наносят кольцевые надрезы на расстоянии 20 см, соединяют их 1 -2 продольными и снимают в виде трубочек; листья собирают, когда они полностью сформировались, обычно в фазы бутонизации и цветения, их срезают (ландыш, подорожник, мать-и-мачеха), иногда скашивают всю надземную часть, а листья обрывают (крапива) или после сушки обмолачивают (мята, шалфей, толокнянка, брусника); после цветения собирают листья вахты трехлистной; листья толокнянки заготавливают весной до и в начале цветения или осенью до появления снега; листья брусники – до начала цветения или после созревания плодов;
Травы собирают во время цветения, некоторые в начале (ландыш) или в конце цветения – начале плодоношения (горицвет весенний); их срезают или скашивают на определенной высоте, у некоторых растений срезают только цветущие верхушки длиной не более 15 см (тысячелистник), 25 см (полынь), 30 см (хвощ, зверобой), 40 см (пустырник), траву чабреца, тимьяна обыкновенного, душицы после сушки обмолачивают для удаления грубых и толстых стеблей; однолетники выдергивают с корнями (сушеница топяная), корни обрезают (пастушья сумка); цветки и соцветия собирают в начале или в фазе полного цветения, срезая с минимальными остатками цветоножек; плоды и семена собирают зрелыми, реже при созревании 60 -70% плодов (зонтичные); соплодия ольхи собирают осенью или зимой; подземные органы заготавливают осенью, реже ранней весной, пока растение не тронулось в рост; их обычно выкапывают лопатами или копалками, отрезают надземную часть, очищают от земли, быстро промывают в воде (кроме алтея и солодки); корневища лапчатки заготавливают во время цветения, т. к. осенью ЛР трудно различимо в травостое.
Сушка ЛРС обеспечивает снижение естественной влажности сырья от 40 -80% до 10 -14%. Быстрая сушка обеспечивает инактивацию ферментов, вызывающих гидролиз и разрушение действующих веществ. Сушка бывает естественная и искусственная. Естественной сушке подвергают листья, травы, цветки, заготовленные летом в теплую погоду. Воздушно-солнечная сушка используется для неокрашенного, не содержащего биологически активных гликозидов сырья (семена, корни, коры), т. к. солнечная радиация способствует разрушению хлорофилла, каротиноидов, гликозидов. Воздушно-теневую сушку проводят на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией. Температура сушки в сушилках зависит от химического состава ЛРС: 25 -300 С – для сырья, содержащего эфирные масла; 45 -500 С – корни алтея, содержащие слизь и крахмал; 50 -60 до 900 С – ЛРС, содержащее флавоноиды; 55 -600 С – ЛРС, содержащее гликозиды, особенно кардиотонические; 80 -900 С – ЛРС, содержащее аскорбиновую кислоту (плоды шиповника, черной смородины), т. к. при медленной сушке витамин разрушается. Хорошо высушенное сырье при сгибании с треском ломается.
Сроки годности сырья определяют одновременно с разработкой проекта фармакопейной статьи. Для этого 5 серий ЛРС закладывают на хранение в стандартных условиях и периодически (через каждые 6 месяцев) проводят товароведческий анализ образцов на их соответствие требованиям нормативного документа. Изучают динамику изменения следующих числовых показателей в процессе хранения: количество действующих веществ, содержание влаги, золы, нерастворимой в 10 % растворе хлористоводородной кислоты, измельченности, органических и минеральных примесей. За срок годности сырья принимают максимальный срок, в течение которого ЛРС имеет стандартные показатели качества.
Сырье хранят в штабелях на стеллажах в упакованном виде по требованиям, указанным в частной АНД; в сухом, чистом. хорошо вентилируемом, не зараженном амбарными вредителями помещении, без прямого попадания солнечных лучей; по группам в изолированных помещениях хранят: ядовитое и сильнодействующее сырье, эфиромасличное ЛРС, плоды и семена; сырье ежегодно перекладывают и осматривают; помещение и стеллажи ежегодно дезинфицируют.
На стабильность ЛРС влияют следующие факторы: внешние, связанные с условиями хранения, – влажность, температура, солнечная радиация, внутренние – физико-химические процессы, протекающие в ЛРС, на скорость которых влияют условия хранения и измельченность сырья.
ПРАВИЛА ПРИЕМКИ Приемку ЛРС производят партиями. Партией считают количество сырья массой не менее 50 кг одного наименования, однородного по всем показателям и оформленного одним документом, удостоверяющим его качество. Документ должен содержать следующие данные: – номер и дату выдачи документа; – наименование и адрес отправителя; – наименование сырья; – номер партии; – массу партии; – год и месяц сбора или заготовки; – район заготовки (для сырья от дикорастущих растений); – результаты испытаний качества сырья; – обозначение аналитический нормативной документации (АНД) на сырье; – подпись лица, ответственного за качество сырья, с указанием фамилии и должности.
Каждую единицу продукции (вид тары) подвергают внешнему осмотру для установления соответствия упаковки и маркировки требованиям АНД. Обращают внимание на правильность упаковки, состояние тары (отсутствие подмочки, подтеков и других повреждений, отрицательно влияющих на качество и сохранность сырья).
Выборка. Для проверки соответствия качества сырья требованиям АНД отбирают выборку из неповрежденных единиц продукции, взятых из разных мест партии в количестве, указанном в таблице: Количество единиц продукции сырья Объем выборки 1 -5 Все единицы 6 -50 5 единиц Свыше 50 10 % единиц продукции, составляющих партию Примечание. Неполные 10 единиц продукции приравнивают к 10 единицам (например, при наличии в партии 51 единицы продукции объем выборки составляет 6 единиц).
Попавшие в выборку единицы продукции вскрывают и путем внешнего осмотра определяют однородность сырья по способу подготовки (цельное, измельченное, прессованное и т. д.), цвету, запаху, засоренности; наличие плесени, гнили, устойчивого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании; засоренность ядовитыми растениями и посторонними примесями (камни, стекло, помет грызунов и птиц и т. д.). Одновременно невооруженным глазом и с помощью лупы (5 -10 Х) определяют наличие амбарных вредителей.
При установлении в процессе внешнего осмотра неоднородности сырья, наличия плесени и гнили, засоренности посторонними растениями в количествах, явно превышающих допустимые примеси и т. д. вся партия должна быть рассортирована, после чего вторично предъявлена к сдаче. При обнаружении в сырье затхлого, устойчивого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании, ядовитых растений и посторонних примесей (помет грызунов и птиц, стекло и др.), зараженности амбарными вредителями III степеней партия сырья не подлежит приемке.
Все пробы выделяют методом квартования. Для этого сырье разравнивают на гладкой, чистой, ровной поверхности в виде квадрата по возможности тонким равномерным по толщине слоем и по диагонали делят на четыре треугольника. Два противоположных треугольника сырья удаляют, а два оставшихся соединяют вместе и перемешивают. Эту операцию повторяют до тех пор, пока не останется количество сырья в двух противоположных треугольниках, соответствующее массе средней пробы, указанной в ГФ XI.
Кора (Cortex) — высушенная наружная часть стволов, ветвей деревьев и кустарников, расположенная к периферии от камбия;
Листья (Folia) — высушенные или свежие листья или отдельные листочки сложного листа с черешком или без черешка;
Трава (Herba) — высушенные или свежие надземные части травянистых растений, состоящие из стеблей с листьями и цветками, отчасти с бутонами и незрелыми плодами;
Побеги (Cormi) — высушенные или свежие олиственные стебли текущего года травянистых растений, кустарников или полукустарников;
Почки (Gemmae) — высушенные зачатки побегов древесных растений;
Корни (Radices), корневища (Rhizomata), корневища и корни (Rhizomata et radices), корневища с корнями (Rhizomata cum radicibus), луковицы (Bulbi), клубни (Tubera), клубнелуковицы (Bulbotubera) — высушенные или свежие подземные органы многолетних растений, отмытые (очищенные) от земли и песка, собранные осенью или ранней весной, освобожденные от отмерших частей, остатков стеблей и листьев.
Согласно международной терминологии, названия лекарственных растений и сырья в фармакогнозии приведены на русском и латинских языках. Латинское название растения состоит из двух слов: первое — существительное, означает род, второе — чаще прилагательное, обозначает вид растения. Указывается описавший это растение автор — L. (Линней). Например, Convallaria majalis L. — ландыш майский, описан Линнеем. Название сырья состоит из двух слов: первое (в именительном падеже множественного числа) обозначает название органов растений, которые заготавливают в качестве лекарственного сырья, второе слово (в родительном падеже) — род или вид растения. Например, Herba Leonuri — трава пустырника (название сырья по роду растения — Leonurus cardiaca), Rhizomata Bistortae — корневища змеевика (название сырья по виду растения — Polygonum bistorta). Если в одном ботаническом роду имеется несколько лекарственных растений, то используют и видовое название растения. Например, Herba Gnaphalii uliginosi — трава сушеницы топяной.
ПУТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛРС поступает либо на производство, где из него получают суммарные препараты или субстанции индивидуальных соединений, либо в аптеку для приготовления водных извлечений на дому. Настои и отвары – водные извлечения из лекарственного растительного сырья Настои Отвары Цветки, листья, коры, корни, корневища травы Настойки – спиртовые или водно – спиртовые извлечения из ЛРС, полученные различными способами настаивания сырья с растворителями без нагревания и удаления растворителя Экстракты – концентрированные извлечения из ЛРС. Делятся на густые и жидкие.
Качество настоев и отваров, настоек, экстрактов, сборов оценивается по общим статьям ГФ «Настои и отвары» , «Настойки» , «Экстракты» , «Сборы» Самостоятельное задание: ознакомится с этими ФС, выписать требования к качеству и методы установления соответствия.
