Ничего, граф, голубчик, - сказала она, кротко закрывая глаза. - А к Безухову я съезжу, - сказала она. - Молодой Безухов приехал, и теперь мы все достанем, граф, из его оранжерей. Мне и нужно было видеть его. Он мне прислал письмо от Бориса. Слава богу, Боря теперь при штабе.
Граф обрадовался, что Анна Михайловна брала одну часть его поручений, и велел ей заложить маленькую карету.
Вы Безухову скажите, чтоб он приезжал. Я его запишу. Что, он с женой? - спросил он» (Толстой Л. Н. Война и мир).
«Обед в честь храбреца Багратиона»
«На другой день, 3-го марта, во втором часу пополудни, двести пятьдесят человек членов Английского клуба и пятьдесят человек гостей ожидали к обеду дорогого гостя и героя Австрийского похода, князя Багратиона. В первое время по получении известия об Аустерлицком сражении Москва пришла в недоумение. В то время русские так привыкли к победам, что, получив известие о поражении, одни просто не верили, другие искали объяснений такому странному событию в каких-нибудь необыкновенных причинах… Были найдены причины тому неимоверному, неслыханному и невозможному событию, что русские были побиты, и все стало ясно, и во всех углах Москвы заговорили одно и то же. Причины эти были: измена австрийцев, дурное продовольствие войска, измена поляка Пржибышевского и француза Ланжерона, неспособности Кутузова и (потихоньку говорили) молодость и неопытность государя, вверившегося дурным и ничтожным людям. Но войска, русские войска, говорили все, были необыкновенны и делали чудеса храбрости. Солдаты, офицеры, генералы были герои. Но героем из героев был князь Багратион, прославившийся своим Шенграбенским делом и отступлением от Аустерлица, где он один провел свою колонну нерасстроенною и целый дець отбивал вдвое сильнейшего неприятеля» (Толстой Л. Н. Война и мир).
«Дворецкий провозгласил: "Кушанье готово!"»
«Старшины встретили его у первой двери, сказав ему несколько слов о радости видеть столь дорогого гостя, и, не дождавшись его ответа, как бы завладев им, окружили его и повели в гостиную. В дверях гостиной не было возможности пройти от столпившихся членов и гостей, давивших друг друга и через плечи друг друга старавшихся, как редкого зверя, рассмотреть Багратиона. Граф Илья Андреич, энергичнее всех, смеясь и приговаривая: "Пусти, mon cher, пусти, пусти!", протолкал толпу, провел гостей в гостиную и посадил на средний диван. Тузы, почетнейшие члены клуба, обступили вновь прибывших. Граф Илья Андреич, проталкиваясь опять через толпу, вышел из гостиной и с другим старшиной через минуту явился, неся большое серебряное блюдо, которое он поднес князю Багратиону. На блюде лежали сочиненные и напечатанные в честь героя стихи. Багратион, увидав блюдо, испуганно оглянулся, как бы отыскивая помощи. Но во всех глазах было требование того, чтобы он покорился. Чувствуя себя в их власти, Багратион решительно, обеими руками взял блюдо и сердито, укоризненно посмотрел на графа, подносившего его. Кто-то услужливо вынул из рук Багратиона блюдо (а то бы он, казалось, намерен был держать его так до вечера и так идти к столу) и обратил его внимание на стихи. "Ну, и прочту", - как будто сказал Багратион и, устремив усталые глаза на бумагу, стал читать с сосредоточенным и серьезным видом. Сам сочинитель взял стихи и стал читать. Князь Багратион склонил голову и слушал.
Славь тако Александра век
И охраняй нам Тита на престоле,
Будь купно страшный вождь и добрый человек,
Рифей в отечестве, а Цесарь в бранном поле.
Да счастливый Наполеон,
Познав чрез опыты, каков Багратион,
Не смеет утруждать Алкидов русских боле…
Но еще он не кончил стихов, как громогласный дворецкий провозгласил: "Кушанье готово!" Дверь отворилась, загремел из столовой польский: "Гром победы, раздавайся, веселися, храбрый росс", - и граф Илья Андреич, сердито посмотрев на автора, продолжавшего читать стихи, раскланялся перед Багратионом. Все встали, чувствуя, что обед был важнее стихов, и опять Багратион впереди всех пошел к столу. На первом месте, между двух Александров - Беклешова и Нарышкина, что тоже имело значение по отношению к имени государя, посадили Багратиона: триста человек разместились в столовой по чинам и важности, кто поважнее - поближе к чествуемому гостю: так же естественно, как вода разливается туда глубже, где местность ниже.
Перед самым обедом граф Илья Андреич представил князю своего сына. Багратион, узнав его, сказал несколько нескладных, неловких слов, как и все слова, которые он говорил в этот день. Граф Илья Андреич радостно и гордо оглядывал всех в то время, как Багратион говорил с его сыном» (Толстой Л. Н. Война и мир).
«Выпив залпом бокал, бросил его на пол»
«Николай Ростов с Денисовым и новым знакомцем Долоховым сели вместе почти на середине стола. Напротив их сел Пьер рядом с князем Несвицким. Граф Илья Андреич сидел напротив Багратиона с другими старшинами и угощал князя Багратиона, олицетворяя в себе московское радушие.
Труды его не пропали даром. Обеды, постный и скоромный, были великолепны, но совершенно спокоен он все-таки не мог быть до конца обеда. Он подмигивал буфетчику, шепотом приказывал лакеям и не без волнения ожидал каждого, знакомого ему блюда. Все было прекрасно. На втором блюде, вместе с исполинскою стерлядью (увидав которую, Илья Андреич покраснел от радости и застенчивости), уже лакеи стали хлопать пробками и наливать шампанское. После рыбы, которая произвела некоторое впечатление, граф Илья Андреич переглянулся с другими старшинами. "Много тостов будет, пора начинать!" - шепнул он и, взяв бокал в руки, встал. Все замолкли и ожидали, что он скажет.
Здоровье государя императора! - крикнул он, и в ту же минуту добрые глаза его увлажнились слезами радости и восторга. В ту же минуту заиграли "Гром победы, раздавайся". Все встали с своих мест и закричали ура! И Багратион закричал ура! тем же голосом, каким он кричал на Шенграбенском поле. Восторженный голос молодого Ростова был слышен из-за всех трехсот голосов. Он чуть не плакал.
Здоровье государя императора, - кричал он, - ура! - Выпив залпом свой бокал, он бросил его на пол. Многие последовали его примеру. И долго продолжались громкие крики. Когда замолкли голоса, лакеи подобрали разбитую посуду, и все стали усаживаться… вместо музыки послышались певчие, певшие кантату сочинения Павла Ивановича Кутузова.
Тщетны россам все препоны,
Храбрость есть побед залог,
Есть у нас Багратионы,
Будут все враги у ног…
Только что кончили певчие, как последовали новые и новые тосты, при которых все больше и больше расчувствовался граф Илья Андреич, и еще больше билось посуды, и еще больше кричалось…» (Толстой Л. Н. Война и мир).
«Все отзывалось сочностью, белизной и приятной улыбкой»
«Скоро после дядюшки отворила дверь по звуку ног, очевидно, босая девка, и в дверь с большим уставленным подносом в руках вошла толстая, румяная, красивая женщина лет сорока, с двойным подбородком и полными, румяными губами. Она с гостеприимной представительностью и привлекательностью в глазах и каждом движенье оглянула гостей и с ласковой улыбкой почтительно поклонилась им. Несмотря на толщину больше чем обыкновенную, заставлявшую ее выставлять вперед грудь и живот и назад держать голову, женщина эта (экономка дядюшки) ступала чрезвычайно легко. Она подошла к столу, поставила поднос и ловко своими белыми, пухлыми руками сняла и расставила по столу бутылки, закуски и угощенья. Окончив это, она отошла и с улыбкой на лице стала у двери. "Вот она и я! Теперь понимаешь дядюшку?" - сказало Ростову ее появление. Как не понимать: не только Ростов, но и Наташа поняла дядюшку и значение нахмуренных бровей и счастливой, самодовольной улыбки, которая чуть морщила его губы в то время, как входила Анисья Федоровна. На подносе были травник, наливки, грибки, лепешки черной муки на юраге, сотовый мед, мед вареный и щипучий, яблоки, орехи сырые и каленые и орехи в меду. Потом принесено было Анисьей Федоровной и варенье на меду и на сахаре, и ветчина, и курица, только что зажаренная.
Под Аустерлицем произошло поражение, которое вызвало у всех москвичей противоречивое мнение. Все остались под странным впечатлением от произошедшего. Все старались не говорить о происходящем под Москвой. Но быстро находятся причины происходящему: сами войска, потерпевшие поражение плохо снабжались продуктами, а царь, занимающий трон, был достаточно неопытен и молод. Все эти факторы так или иначе сказываются на проигрыше, которому стараются не предавать особого значения и бороться за личное счастье, несмотря на то, что настоящая война может в скором времени повториться и затронуть все аспекты их жизни.
В этот момент русский войска многие возвращаются домой, а также получают заслуженный отпуск, среди которых есть и Денисов, Ростов и Долохов, который к сражению у Аустерлица успел получить офицерский чин. Все они собираются в одном месте на обеде, который устраивается ради того, чтобы собрать настоящих героев и простых людей, чтобы воздать почести Багратиону.
Каждый из них блестящий победитель, которые собираются на обеде, который устроен некоторыми членами Английского клуба, собранного в честь Багратиона. Многие считают себя настоящими победителями, но на вечер приглашаются и простые люди, которые никогда не были солдатами. Они частично заражаются идеей, которая постоянно витает в воздухе, они уверены, что не смогли попасть на военные действия, о чем жалеют и мечтают о боевых подвигах и славе, которая досталась друзьям, с которыми они разделяют один стол.
Никто не находит дурного предлога в том, что граф старается обустроить званый ужин в честь настоящего героя войны наилучшим образом, более раздражающим становится описание каждого из героев, которые собрались на данном обеде, один из них спасал знамя, другой зарядил пять пушек за времена сражений. Даже про Болконского никто не вспоминал, только близкие знакомые вспоминали о нем и жалели, что он умер слишком рано.
Ростов и Петя жадно слушают рассказы тех, кто вернулся с войны, пусть они и были части выдуманы. Но наблюдающий со стороны читатель замечает, что война пропитала все разговоры московского общества, но неверно и уродливо. Все разговоры становятся искаженным представителем реальных событий. Толстой не жалеет сарказма и иронии, когда описывает происходящее.
Неудобнее всего Багратиону, который не может найти себе места, когда приносят поднос со стихами.
Несколько интересных сочинений
- Сочинение по картине Ракши Проводы ополчения 8 класс (описание)
Одна из частей триптиха «Поле Куликово» Юрия Ракши – полотно «Проводы ополчения», посвященная событиям, предстоявшим Куликовской битве
- Анализ Сказки о мертвой царевне и о семи богатырях Пушкина 5 класс
Знакомая всем с детства сказка А.С.Пушкина «О мертвой царевне и семи богатырях» описывает чудеса любви, доброты, нравственности, верности.
- Печорин и Грушницкий сравнительная характеристика сочинение
В произведении Лермонтова Герой нашего времени, а вернее, в одной из ее частей, существуют два героя, один из которых самый главный, и существует на протяжении всего романа
- Образ Ростовщика в повести Портрет Гоголя и го характеристика сочинение
Портрет - одна из повестей Николая Васильевича Гоголя, входящая в цикл «Петербургские повести». На мой взгляд «Портрет» выделяется на фоне остальных повестей не только оригинальным сюжетом, но и необычными героями.
Рассказ о том, как хлебосольная Москва устроила торжественный обед в честь героя, а знаменитый французский кулинар опубликовал в своей не менее знаменитой книге рецепт блюда, названного в честь то ли талантливого генерала русской армии, то ли его блистательной жены.
Кулинарные истории Игоря СокольскогоНа другой день, 3-го марта, во втором часу пополудни, двести пятьдесят
человек членов Английского клуба и пятьдесят человек гостей ожидали к обеду
дорогого гостя и героя австрийского похода, князя Багратиона. … В лице его
отдавалась честь боевому, простому, без связей и интриг, русскому солдату, еще
связанному воспоминаниями Итальянского похода с именем Суворова.
Л. Н. Толстой. Война и мир
3 марта 1806 года членами московского Английского клуба, который тогда арендовал дворец князей Гагариных, расположенный на углу Петровки и Страстного бульвара, был дан знаменитый парадный обед в честь князя Багратиона, который, по словам Толстого, прославился «своим Шенграбенским делом и отступлением от Аустерлица, где он один провел свою колонну нерасстроенною и целый день отбивал вдвое сильнейшего неприятеля».
«Суворов воспитал его среди побед и в нем достойного приемника оставил...» Князь П. И. Багратион, генерал от инфантерии. Н.Плахов. Эстамп с портрета С. Тончи. (1812).
Князь, генерал от инфантерии П. И. Багратион. Гравюра Вендрамини. (1813).
«Чудный цвет лица, алебастровая кожа, золотистые волосы, таинственное выражение глаз...» Портрет жены князя Екатерины Багратион. Художник Жан-Батист Изабе. (1817).
Наполеон в битве при Аустерлице. Художник Ф. П. С. Жерар. (1810).
Битва при Аустерлице. Захват французского орла русской гвардейской кавалерией. Художник Б. Виллевальд. (1884).
Москва. Здание Английского клуба на Тверской. Иллюстрация к роману А.С.Пушкина «Евгений Онегин». Художник А.Н.Бенуа. (1915).
Старшина Английского клуба граф Ростов танцует «Данила Купера» Иллюстрация к роману Л.Толстого «Война и мир». Художник М. С. Башилов.(1867).
Суп «Багратион» с пирожками, приготовленный автором. Фото И. Сокольского.
Сохранилось два описания этого исторического обеда. Одно из них принадлежало человеку, обладавшему феноменальной памятью, позволявшей ему записывать произошедшие события по горячим следам с документальной точностью. Это был литератор С. П. Жихарев (1787-1860), общительный и наблюдательный человек, имевший обширный круг знакомств, написавший интереснейшие «Записки современника» .
О предстоящем обеде он писал:
«В Английском клубе делаются большие приготовления к принятию князя Багратиона, которого на днях ожидают. ‹…› Не знаю, удастся ли мне попасть на этот праздник, в число избранных пятидесяти человек гостей, но во всяком случае постараюсь. Та беда, что желающих слишком много, и дело не обойдется без затруднений, а признаюсь, очень хочется поближе увидеть этого витязя, который сделался так дорог сердцу каждого русского. Благодаря покровителям моим я попал в число гостей на завтрашний обед в Английском клубе; следовательно, увижу героя Багратиона лицом к лицу, а праздник должен быть на славу; у садовников Лебедева и Соколова подряжено одних цветов для уборки лестницы и померанцевых деревьев для украшения стола на двести рублей».
Героя отечества в клубе ждал радушный прием и роскошное угощение:
«Стол накрыт был кувертов на 300, то есть на все число наличных членов клуба и 50 человек гостей, убранство великолепное, о провизии нечего и говорить: все, что только можно было отыскать лучшего и редчайшего из мяс, рыб, зелени, вин и плодов, - все было отыскано и куплено за дорогую цену, а те предметы, которых, по раннему времени года, у торговцев в продаже не было, доставлены богатыми владельцами из подмосковных оранжерей бесплатно: все наперерыв старались оказать чем-нибудь свое усердие и участие в угощении».
С третьего блюда начались тосты, и когда дежурный старшина, бригадир граф Толстой, встав, провозгласил: «Здоровье государя императора!» — все, начиная с градоначальника, встали с мест своих, и собрание разразилось таким громогласным «ура», что, кажется, встрепенулся бы и мертвый ‹…› За сим последовал тост в честь князя Багратиона, и такое же громкое «ура» трижды опять огласило залу». Многочисленные тосты, произнесенные в честь гостей обеда и старшин клуба, по свидетельству Жихарева «были причиною, что многие нечувствительно понаклюкались».
Второе, литературное описание этого торжественного обеда, которыми гостеприимная Москва угощала Багратиона, находится в романе Л. Н. Толстого «Война и мир» и фактически полностью совпадает с текстом Жихарева. Прибавлены лишь хлопоты по устройству обеда, которые легли на плечи графа Ильи Андреевича Ростова и его слезы во время произношения тостов:
«В начале марта старый граф Илья Андреевич Ростов был озабочен устройством обеда в Английском клубе для приема князя Багратиона. Граф в халате ходил по зале, отдавая приказания клубному эконому и знаменитому Феоктисту, старшему повару Английского клуба, о спарже, свежих огурцах, землянике, теленке и рыбе для обеда князя Багратиона. Граф со дня основания клуба был его членом и старшиною. Ему было поручено от клуба устройство торжества для Багратиона, потому что редко кто умел так на широкую руку, хлебосольно устроить пир, особенно потому, что редко кто умел и хотел приложить свои деньги, если они понадобятся на устройство пира».
Когда все хлопоты остались позади, и состоялась встреч Багратиона, «громогласный дворецкий провозгласил: «Кушанье готово!» Дверь отворилась, ‹…› триста человек разместились в столовой по чинам и важности, кто поважнее — поближе к чествуемому гостю».
Труды графа Ильи Андреича не пропали даром: обеды, постный и скоромный, были великолепны. Тостов было много «и еще больше билось посуды, и еще больше кричалось». Пили за здоровье государя императора и Багратиона «за здоровье старшин, за здоровье распорядителя, за здоровье всех членов клуба, за здоровье всех гостей клуба и, наконец, отдельно за здоровье учредителя обеда графа Ильи Андреевича. При этом тосте граф вынул платок и, закрыв им лицо, совершенно расплакался».
Пока князь Петр Иванович Багратион совершал подвиги на европейских полях сражения, его очаровательная жена княгиня Екатерина Павловна Багратион, которая после свадьбы, по словам современника, «недолго удовлетворялась таким мужем», вела роскошный образ жизни в европейских столицах.
В то самое время, когда москвичи устраивали торжественный обед овеянному славой военачальнику, лучшие повара Франции готовили умопомрачительные обеды для красивой, как ангел, блистающей умом княгине, покоряющей сердца государственных мужей Европы. Британский финансист и общественный деятель Мозес Монтефьоре, писал, что княгиню называли «Le bel ange nu (Обнаженным ангелом) за свое пристрастие к полупрозрачным платьям из индийского муслина, откровенно облегавшим ее формы, и Chatte blanche (Белой кошкой) - за безграничную чувственность». Совсем иначе охарактеризовал мужа княгини его соратник генерал А. Ф. Ланжерон: «Багратион был только солдатом, имел такой же тон, манеры и был ужасно уродлив».
Легендарный французский кулинар, «король поваров и повар королей», Д. О. Эскофье (1846-1935) опубликовал в своей книге «Кулинарный путеводитель» рецепт супа «Багратион», и с тех пор историки кулинарии спорят о том, в чью честь он так назван.
Скорее всего, именно на званых обедах обольстительной княгини, подавали это самый суп, рецепт которого придумал и посвятил ей основатель французской изысканной «высокой кухни» («haute cuisine») Мари Антуан Карем (1784-1833), одно время служивший у нее поваром, а Эскофье его только опубликовал.
Может быть, это сделал сам Эскофье, создатель множество знаменитых блюд, который использовал для их приготовления несколько упрощенную технику Карема и часто присваивал придуманным им блюдам звучные имена знаменитых людей.
История кулинарии не сохранила подлинного меню исторического обеда в честь героя, но любознательные читатели могут приготовить суп, названный в соответствии с существовавшей в XIX столетии традицией присваивать блюдам имя героев и знаменитостей, по рецепту, который автор из влек из сочинений Эскофье. Сделать это может каждый, кто владеет минимальными навыками обращения с продуктами и большим желанием эти навыки превратить в умение.
Суп «Багратион» жирный
Подогреть в масле, не поджаривая, 400 грамм нарезанной кубиками телячьей ляжки, добавить 250 грамм куриного мяса и 1 ¼ литра светлого соуса «Велуте». Поставить варить на небольшой огонь. Потом хорошо растереть телятину и куриное мясо, разбавить пюре соусом «Велуте», процедить через ткань и подогреть, не доводя до кипения. Загустить 4 желтками, 1,5 децилитра сливок и положить 100 грамм масла.
Примечание. Изначально суп «Багратион» готовился только с телятиной. В современной кулинарии в него стали добавлять курицу. Постный суп «Багратион» готовится с заменой телятины рыбой, а сливочного масла - растительным. Вареную телятину и курицу можно не растереть, а измельчить блендером. В готовый суп можно добавить нарезанные отварные макароны, посыпать тертым сыром и зеленью. Подать с мясным или рыбным пирожком.
Светлый соус «Велуте»
Для приготовления 2 литров соуса требуется 250 грамм только что приготовленной белой мучной подливки, 2,2 литра белого телячьего прозрачного бульона.
Смешать белую мучную подливку с горячим или холодным телячьим бульоном, избегая появления комочков, чтобы соус был однородным. Вскипятить, регулярно помешивая, потом поддерживать кипячение на слабом огне, регулярно снимая пену и жир в течение 1,5 часа. Процедить и охладить.
Белая мучная подливка
В 250 г сливочного масла обжарить 300 г просеянной муки. Приготовление этой подливки должно занять лишь несколько минут, пока не исчезнет привкус сырой муки. Избыток приготовленной подливки можно хранить в холодильнике и употреблять по мере надобности для загущения любых супов.
Автор приготовил такой суп и к нему пирожки с мясом, угостил своих близких, получил от них восторженные отзывы и теперь не только собирается потчевать им дорогих гостей, но и советует своим неизменно уважаемым читателям, не жалея времени и сил, сделать то же самое.
Лев Николаевич Толстой (1828–1910)
Война и мир
Обзор содержания романа «Война и мир»
по главам
ТОМ ПЕРВЫЙ
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Петербург, вечер у фрейлины Шерер в июле 1805 г. Политические разговоры. Кн. Друбецкая просит кн. Василия устроить сына в
гвардию. Спор о Наполеоне.
Главы V-VI.
Пьер ужинает у кн. Андрея; откровенные речи о себе Болконского. Пьер едет на ночной кутеж к Анатолю Курагину, Пари Долохова.
Главы VII-XI.
Москва. Ростовы. Именины графини; визиты, гости, молодежь.
Главы XII-XIII.
Кн. Друбецкая с сыном едет к больному графу Безухову; разговор Бориса Друбецкого с Пьером.
Главы XIV-XVII.
Обед у Ростовых. Манифест о войне, Шиншин, Берг, М. Д. Ахросимова, Жюли Карагина, гусарский полковник, Николай
Ростов. Пение молодежи, танцы. Данило Купор.
Главы XVIII-XXI.
В доме графа Безухова. Приготовление к соборованию. Разговор кн. Василия с княжной Катишь. Кн. Друбецкая привозит
Пьера, мешает интриге. Соборование. Борьба из-за портфеля. Смерть гр. Безухова.
Главы XXII-XXV .
Лысые Горы. Старый кн. Болконский; княжна Марья; урок с отцом. Письмо Жюли и ответ княжны. Приезд кн. Андрея с
женой. Разговор Болконского с сыном о войне. Сборы кн. Андрея к отъезду; прощальные беседы с сестрой (благословение образом), с отцом и женой.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Главы I-III.
Русское войско осенью 1805 г. в Австрии под Браунау. Смотр полка Кутузовым. Долохов, ротный командир Тимохин. Свита
Кутузова: кн. Андрей, Несвицкий, Жерков. Солдатские полки после смотра. Песенники. Разговор Кутузова с австрийским генералом.
Появление генерала Мака; детская выходка Жеркова и негодование кн. Андрея.
Главы IV-V.
Стоянка Павлоградского гусарского полка. Ротмистр Василий Денисов и юнкер Николай Ростов. Эпизод с Теляниным.
Главы VI-VIII.
Отступление Кутузова; переход через Энс. Солдатские сцены; Несвицкий, Денисов. Поджог моста под обстрелом; боевое
крещение Николая Ростова.
Главы IX-XII.
Положение русской армии; бой под Кремсом и победа над Мортье. Кн. Андрей послан военным курьером к австрийскому
императору в Брюнн. Австрийские военные сферы; император Франц. Кружок русских дипломатов; Билибин, Ипполит Курагин.
Главы XIII-XIV.
Отступление русских к Шенграбену. Кутузов посылает Багратиона задержать натиск французов под Голлабруном. Перемирие.
Письмо Наполеона Мюрату о разрыве перемирия.
Главы XV-XVI.
Кн. Андрей объезжает позиции. Лагерные сцены: раздача водки, наказание розгами, братанье в передовой цепи. Артиллерист
Тушин. Прекращение перемирия.
Главы XVII-XXI.
Шенграбенское сражение. Багратион и его штаб. Батарея Тушина в начале боя. Ранение Николая Ростова. Капитан Тушин.
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ
Главы I-II.
Новое положение Пьера в петербургском обществе, как графа и богача. Его предложение Элен Курагиной и женитьба.
Главы III-V.
Кн. Василий с сыном в Лысых Горах. Волокитство Анатоля за француженкой. Его сватовство за кн. Марью и ее отказ.
Глава VI.
Ростовы в Москве. Известие о легкой ране Николая и о производстве его в офицеры. Ответные письма.
Главы VII-X.
Ольмюцкий лагерь. Приезд Николая Ростова в гвардейский лагерь; гвардейцы Друбецкой и Берг. Столкновение Ростова и кн. Андрея.
Высочайший смотр. Восторг Николая Ростова и чувство обожания к государю. Неписаная субординация. Кн. Долгорукий. Стычка при Вишау.
Императоры со свитой объезжают войска.
Главы XI-XIII
.
Приготовление к битве. Военный совет у Кутузова. Ночь; мечты кн. Андрея о его «Тулоне».
Главы XIV-XIX.
Аустерлицкий бой. Движение войск (солдатские сцены). Наполеон, Кутузов, императоры Александр и Франц. Паника русских.
Кн. Андрей ведет батальон в атаку. Николай Ростов. Раненый кн. Андрей на поле. Проезд Наполеона его обращение к раненым русским офицерам.
ТОМ ВТОРОЙ
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Главы I-III.
Москва. Приезд домой Николая Ростова из армии с Денисовым. Обед в Английском клубе в честь Багратиона.
Главы IV-VI.
Пьер Безухов на обеде; ссора его с Долоховым. Поединок в Сокольниках; Долохов ранен. Бурная сцена Пьера с женой и разрыв.
Главы VII-IX.
Лысые Горы; неопределенность известий об участи князя Андрея после Аустерлицкого боя;
старый князь уверен в смерти сына. Роды кн. Лизы Болконской; приезд кн. Андрея. Рождение сына и смерть кн. Лизы.
Главы Х-XII.
Ростовы. Сближение Николая Ростова с Долоховым; мать Долохова. Толки о новой войне с Наполеоном; набор и созыв ополчения.
Атмосфера веселья и влюбленности в доме Ростовых. Предложение Долохова Соне и ее отказ. Бал у Иогеля и мазурка Денисова.
Главы XIII-XIV.
Прощальная пирушка у Долохова перед отъездом в армию. Проигрыш Николая Ростова Долохову. Отчаянное настроение
Главы XV-XVI.
Оживление молодежи в доме Ростовых в этот вечер; пение Наташи. Неудачное предложение Денисова Наташе.
Отъезд.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Главы I-V.
Встреча Пьера на почтовой станции в Торжке с масоном Баздеевым. Вступление его в Петербурге в масонскую ложу. Подробный
масонский ритуал; масон Вилларский. Неудачная попытка кн. Василия примирить Пьера с женой; отъезд Пьера в свои Киевские именья.
Главы VI-VII.
Конец 1806 г.; вторая война против Наполеона в союзе с Пруссией. Вечер у фрейлины Шерер. Политические разговоры об Австрии
и Пруссии. Борис Друбецкой; сближение его с Элен Безуховой.
Главы VIII-IX.
Лысые Горы. Старый князь на службе по ополчению. Кн. Андрей у постели больного сына. Письмо Билибина о битве при Пултуске.
Главы Х-XIV.
Пьер в Киевских именьях; планы освобождения своих крестьян. Поездка его весной 1807 г. к кн. Андрею в Богучарово. Разговор на
пароме; пессимизм Волконского и вера в добро Пьера. В Лысых Горах. «Божьи люди» княжны Марьи.
Главы XV-XVIII.
Николай Ростов в полку. Стоянка в Германии; голод и болезни в Павлоградском полку. Денисов отбивает силой провиант,
назначенный для пехотного полка. Телянин - интендант; расправа Денисова с ним. Угроза суда. Перемирие после Фридландского сражения.
Поездка Ростова к Денисову. Ужасы лазарета. Денисов соглашается подать просьбу о помиловании.
Главы XIX-XXI.
Тильзит - место встречи Наполеона и Александра I. Ростов ищет случая передать Александру I просьбу Денисова.
Дружественное свидание двух императоров. Праздник русской и французской гвардии. Наполеон лично дает орден Почетного Легиона
Преображенскому солдату Лазареву, Чувства Николая Ростова.
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ
Главы I-III.
Новое свидание союзников в Эрфурте. Весна 1809 г. Кн. Андрей работает у себя в Богучарове и делает многое для крестьян. Поездка
его по делам в деревню к старику графу Ростову, Впечатление от личности Наташи (ночной разговор Наташи и Сони). Поворот в его
отношении к жизни (старый дуб по дороге до визита в Отрадное и на обратном пути).
Главы IV-VI.
Кн. Андрей в Петербурге. Сближение со Сперанским.
Главы VII-X.
Пьер; увлечение масонством, поездка за границу. Примирение с женой. Блестящий салон Элен. Дневник Пьера.
Главы XI- XIII.
Ростовы в Петербурге. Сватовство Берга и свадьба Веры. Наташа и Борис Друбецкой; запутанность их отношений. Ночной разговор Наташи с матерью.
Главы XIV-XVII.
Большой придворный бал; сборы к нему в семье Ростовых. Картина бала. Волнение Наташи, робость, страх и восторг. Встреча
с кн. Андреем и впечатление, произведенное на него Наташей.
Главы XVIII-XXIV.
Открытие Государственного совета; речь государя. Обед у Сперанского; Жерве, Магницкий, Столыпин. Разочарование кн.
Андрея в Сперанском. Болконский в доме Ростовых. Вечер у Бергов. Сближение кн. Андрея с Наташей. Второй ночной разговор Наташи с
матерью. Признание кн. Андрея Пьеру в любви к Наташе и поездка к отцу за разрешением на брак. Предложение его Наташе и отсрочка свадьбы. Отъезд князя Андрея за границу.
Главы XXV-XXVI.
Лысые Горы. Перемены в настроении старого князя. Осложнения в жизни княжны Марьи; ее мечты уйти странницей.
ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ
Главы I-II.
Деревенская жизнь Ростовых в 1810 г. Приезд в отпуск Николая; попытка привести в порядок дела (счеты с Митенькой).
Главы III-VII.
Сборы на охоту; ловчий Данило. Охота с дядюшкой и Илагиным, травля волка, лисицы и русака; торжество дядюшки и его Ругая.
Главы VIII-XI.
Святки. Тоска Наташи. Николай Ростов и Соня. Вечер с арфой и пением; ряженые, поездка на тройках к соседям; гаданье Сони у амбара.
Главы XII-XIII.
Возвращение от Мелюковых; гаданье у зеркала. Решение Николая жениться на Соне и столкновение из-за этого с матерью.
ЧАСТЬ ПЯТАЯ
Главы I-II.
Пьер в Москве; его апатия; он ищет забвения и рассеяния. Приезд старика Болконского с дочерью. Болконский приближает к себе француженку; тяжёлое время для княжны Марьи.
Главы III-V.
Именины старого князя. Столкновение с доктором Метивье. Обед; гр. Ростопчин; политические разговоры у Болконского.
Откровенный разговор княжны Марьи с Пьером. Борис Друбецкой и Жюли Карагина; альбомные стихи и рисунки; сватовство.
Главы VI-VII.
Старый Ростов с Наташей и Соней в Москве гостят у М. Д. Ахросимовой. Попытка сближения Наташи с семьей жениха;
неудачный визит её с отцом к Болконским.
Главы VIII-XIII.
Наташа с отцом в опере; знакомство в ложе с Элен и Анатолем Курагиным. Увлечение Наташи Анатолем. Вечер в доме Элен с
декламацией Жорж.
Главы XIV-XV.
Визит Ахросимовой к старику Болконскому. Письмо Анатоля к Наташе; попытки Сони вернуть Наташу к благоразумию; гнев и
протест Наташи. Разрыв ее с кн. Андреем в письме к княжне Марье и намерение бежать с Анатолем.
Главы XVI-XVIII.
Сборы Анатоля к похищению Наташи; ямщик Балага. Попытка увезти Наташу; разоблачение.
Главы XIX-XXII.
Обращение Ахросимовой к Пьеру. Его разговор с Наташей. Сцена Пьера с Анатолем; изгнание последнего из Москвы. Попытка
Наташи отравиться; тяжелая болезнь и дружба с Пьером. Комета 1812 года.
ТОМ ТРЕТИЙ
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Глава I.
Рассуждения автора о причинах исторических событий вообще, и по поводу движения европейских народов с запада на восток, в 1812 г.
Глава II.
Наполеон из Дрездена приезжает в Польшу и становится во главе армии. Переправа через Неман польского улана.
Глава III.
Бал в Вильно с участием Александра; известие о начале военных действий; письмо Александра к Наполеону, посланное с Балашовым.
Глава IV .
Пребывание Балашова во французском лагере; встреча его с Мюратом.
Главы V-VII.
Свидание с Даву. Прием у Наполеона; Балашов на обеде у Наполеона.
Глава VIII.
Князь Андрей в поисках Анатоля Курагина в Петербурге и в Турецкой армии. Переход его в Западную армию. Поездка в Лысые Горы. Ссора с отцом. Отъезд на войну.
Главы IX-XI.
Дрисский лагерь и главная квартира. Различные партии и направления в армии. Планы кампании. Пфуль, Военный совет. Князь Андрей
решает служить не в штабе, а в рядах войска.
Главы XII-XV.
Павлоградцы на походе в Польше. Ростов и Ильин. Известие о подвиге генерала Раевского. Сцена в корчме. Дело при Островне; Ростов
в стычке берет в плен французского офицера.
Главы XVI-XVIII.
Москва; Ростовы. Болезнь Наташи и ее настроение; говенье. Манифест о войне и воззвание. Наташа у обедни.
Главы XIX-ХX.
Апокалиптические вычисления Пьера. Чтение воззвания за обедом у Ростовых; Петя просится в военную службу; Пьер замечает свое
чувство к Наташе и решает не бывать у Ростовых.
Главы XXI-XXIII.
Приезд государя; настроение Москвы; восторг Пети Ростова; эпизод с бисквитами. Прием дворян и купцов в Слободском дворце.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Глава I.
Рассуждения автора о роли Наполеона и Александра в событиях 1812 года и краткий обзор войны, кончая взятием Смоленска.
Главы II-V.
Лысые Горы; письма князя Андрея о ходе войны; старый князь плохо сознает опасность; посылка Алпатыча в Смоленск, бомбардировка
Смоленска; князь Андрей в Смоленске; Берг. Князь Андрей в Лысых Горах. Письмо Багратиона Аракчееву с обвинением в адрес Барклая.
Глава VI.
Петербургские сферы; придворные политические круги; толки в салоне А. П. Шерер о назначении Кутузова главнокомандующим.
Глава VIII.
Болконский в Богучарове; удар со старым князем; смерть его. Сборы в Москву.
Главы IX-XII.
Настроение крестьян в Богучарове; староста Дрон. Речь княжны Марьи к толпе; отказ крестьян выпустить ее.
Главы XIII-XIV.
Николай Ростов с Ильиным выручают княжну Марью из трудного положения.
Главы XV-XVI.
Князь Андрей в Царевом Займище; Кутузов. Денисов с планом партизанской войны
Глава XVII-XVIII.
Москва перед нашествием; растопчинские афишки. Светские круги; штрафы за французский язык. Экзекуция французского
повара. Отъезд Пьера в Бородино.
Главы XIX-XXIII.
Рассуждения автора о Шевардинском деле и о Бородинской битве (с планом сражения). Пьер при войске; ополченцы.
Главы XXIV-XXV.
Князь Андрей накануне Бородина. Свидание с Пьером.
Главы XXVI-XXIX.
Наполеон 25 августа. Сцена с портретом сына. Рассуждения автора о роли Наполеона.
Главы XXXVI-XXXVII.
Полк князя Андрея в резерве; ранение князя Андрея; на перевязочном пункте; Анатоль Курагин. Настроение князя Андрея.
Главы XXXVIII-XXXIX.
Автор о нравственном ослеплении Наполеона. Рассуждения автора о значении Бородинского боя.
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ
Главы I-II.
Рассуждения автора о движущих силах истории и о действиях русских и французов в кампании 1812 года.
Главы III-IV.
Кутузов с генералами на Поклонной горе; военный совет в Филях.
Главы VIII-IX.
Возвращение Пьера из Бородина в Можайск. Ночлег на постоялом дворе; сон («сопрягать надо»).
Главы X-XI.
Пьер в приемной Растопчина; толки о деле Ключарева и Верещагина. Совет Растопчина оставить Москву. Пьер исчезает из своего дома.
Главы XII-XVII.
Ростовы; сборы к выезду; подводы отдаются раненым. Князь Андрей в обозе Ростовых.
Глава XVIII.
Пьер живет в доме вдовы Баздеева.
Глава XIX.
Наполеон на Поклонной горе.
Главы XX-XXIII.
Сравнение Москвы с опустевшим ульем; грабежи; сцена с полицмейстером.
Главы XXIV-XXV.
Последнее распоряжение Растопчина; расправа над Верещагиным.
Глава XXVI.
Вступление французских войск в Москву. Мысли автора о причинах пожара Москвы.
Главы XXVII-XXIX.
Мысли Пьера об убийстве Наполеона. Появление в доме Баздеева капитана Рамбаля; ужин Пьера с Рамбалем.
Главы XXX-XXXII.
Обоз Ростовых; ночлег в Мытищах. Свидание Наташи с раненым князем Андреем.
Главы XXXIII-XXXIV.
Пьер бродит по улицам Москвы. Спасение им ребенка. Его забирает под стражу французский разъезд.
ТОМ ЧЕТВЕРТЫЙ
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Главы 1-III.
Петербургский свет; салон А.П. Шерер 26 августа; толки о болезни Элен. Внезапная смерть Элен. Известие об оставлении Москвы.
Главы IV-V.
Частная жизнь и личные интересы людей. Николай Ростов в Воронеже.
Главы VI-VIII.
Встреча Ростова с княжной Марьей. Письмо Сони, возвращающей Николаю Ростову его слово.
Главы IX-XI.
Первые дни Пьера в плену; допрос в комиссии. Пьер у маршала Даву.
Главы XII-XIII.
Пьер в бараке военнопленных. Платон Каратаев.
Главы XIV-XVI.
Поездка княжны Марьи в Ярославль. Прием у Ростовых; любовь к Наташе. Душевное состояние князя Андрея. Смерть князя
Андрея.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Главы I-III.
Обзор действий русских войск после выхода из Москвы до Тарутина. Попытки управлять армией из Петербурга; письмо царя
Кутузову.
Главы IV-VII.
Распоряжение перед Тарутинским сражением; военные действия на другой день. Рассуждения автора о Тарутинском сражении.
Главы VIII-X.
Анализ действий Наполеона; его распоряжения в Москве.
Главы XI-XIII.
Пьер в плену. Внутренняя перемена в Пьере; отношение к нему пленных и французов.
Глава XIV.
Выход войск и партии пленных; первый ночлег пленных на походе.
Главы XV-XIX.
Известие об отступлении французов из Москвы. Кутузов. Отступление Наполеона на Смоленскую дорогу.
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ
Главы I-II.
Рассуждения о народном характере войны 1812 года.
Главы III-VI.
Партизанская война; отряд Денисова. Петя Ростов в отряде Денисова. Тихон Щербатый
Главы VII-IX.
Настроение Пети. Пленный мальчик-барабанщик. Долохов с Петей едут во французский лагерь.
Главы Х-Х1.
«Истина музыка». Отряд Денисова; столкновение с французским транспортом. Гибель Пети Ростова.
Главы XII-XV.
Пьер на походе с партией пленных. Болезнь Каратаева и его гибель. Сон Пьера (шар из капель).
Главы XVI-XIX.
Анализ действий русских и французов в период войны.
ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ
Главы I-III.
Ростовы: горе Наташи о князе Андрее; известие о смерти Пети; Наташа ухаживает за матерью. Дружба с княжной Марьей.
Отъезд Наташи и княжны Марьи в Москву.
Главы IV-V.
Анализ действий Кутузова, оценка его исторического значения в народной войне.
Главы VI-IX.
Кутузов под Красным; речь к войску. Полк на биваке; появление Рамбаля с Морелем.
Главы X-XI.
О Березинской переправе. Интриги против Кутузова; Кутузов в Вильне; несоответствие Кутузова новым задачам европейской
войны; смерть.
Главы XII-XIII.
Пьер в Орле; перемена в Пьере, его новый взгляд на жизнь людей.
Главы XV-XX.
Приезд Пьера в Москву. Визит к княжне Марье; встреча с Наташей; любовь Пьера к Наташе.
ЭПИЛОГ
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Главы I-IV.
Мысли автора о силах, действующих в истории; роль Наполеона и Александра.
Главы V-IX.
Смерть старого графа Ростова. Николай Ростов в отставке; положение семьи. Встреча Ростова с княжной Марьей. Их свадьба.
Главы X-XIII.
Отношения между Пьером и Наташей. Старая графиня Ростова. Денисов.
Глава XIV.
Разговор Николая и Пьера; Николенька Болконский.
Главы XV-XVI.
Николай и княжна Марья; Пьер и Наташа.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Главы I-XII.
Общие рассуждения автора о силах, движущих народами, и о причинах исторических событий.
