Парообразование. Что происходит с молекулами вещества, когда вещество находится в разных агрегатных состояниях? Переход вещества из твердого состояния в жидкое называют плавлением

Е. Баратынский “Весна”. Е. Баратынский “Весна”. Шумят ручьи! Блестят ручьи! Взревев, река несет На торжествующем хребте Поднятый ею лед! Вопрос: В каком агрегатном состоянии находится вода? Вопрос: Как бы вы назвали тепловой процесс, происходящий со льдом? А. С. Пушкин “Евгений Онегин”. В окне увидела Татьяна Поутру побелевший двор, Курины, кровли и забор, На стеклах лёгкие узоры, Деревья в зимнем серебре... Вопрос: Что представляют с точки зрения физики, “на стёклах лёгкие узоры” ? Вопрос: Как вы думаете, о каких тепловых процессах пойдет речь на уроке? Плавление и отвердевание кристаллических веществ Плавление и отвердевание кристаллических веществ Цели урока

  • Повторить свойства веществ, находящихся в разных агрегатных состояниях
  • Научиться объяснять процессы плавления и отвердевания
  • Выяснить при каких температурах плавятся и отвердевают вещества
  • Применять полученные знания для решения задач
  • Научиться читать и строить графики

Что происходит с молекулами вещества, когда вещество находится в разных агрегатных состояниях?

  • какова скорость молекул вещества?
  • какое расстояние между молекулами?
  • каково взаимное расположение молекул?
  • жидкость
  • твердое тело
Плавление - переход вещества из твердого состояния в жидкое

4. Изменяются ли молекулы вещества при плавлении?

5. Как изменяется температура вещества при плавлении?

принимает энергию

плавление

нагревание

Поглощение Q

1. При нагревании увеличивается температура тела.

2. Скорость колебания частиц возрастает.

3. Увеличивается внутренняя энергия тела.

4. Когда тело нагревается до температуры плавления, кристаллическая решетка начинает разрушаться.

5. Энергия нагревателя идет на разрушение решетки кристалла.

Температуру, при которой вещество плавится, называют температурой плавления вещества.

нагревание

2. Как изменяется энергия молекул и их расположение?

1. Как изменяется внутренняя энергия вещества?

4. Изменяются ли молекулы вещества при кристаллизации?

5. Как изменяется температура вещества при отвердевании?

Кристаллизация - переход вещества из жидкого состояния в твердое

3. Как изменяется характер движения молекул?

Жидкость

отдает энергию

отвердевание

охлаждение

Выделение Q

1. При охлаждении уменьшается температура жидкости.

2. Скорость движения частиц уменьшается.

3. Уменьшается внутренняя энергия жидкости.

4. Когда тело охлаждается до температуры плавления, кристаллическая решетка начинает восстанавливаться.

Температуру, при которой вещество отвердевает, называют температурой отвердевания.

охлаждение

плавление

нагревание

отвердевание

охлаждение

Поглощение Q

Выделение Q

t плавления = t отвердевания

плавления и кристаллизации

1. В какой момент времени начался процесс плавления вещества?

4. Сколько времени длилось: а) нагревание твердого тела;

б) плавление вещества; в) нагревание жидкости;

г) остывание жидкости д) кристаллизация вещества?

2. В какой момент времени вещество начало кристаллизоваться?

3. Чему равна температура плавления вещества? Температура кристаллизации?

Рассмотрите график и ответьте на вопросы:

По данному графику расскажите, что происходит с телом на каждом участке, и какое это вещество?

ГРАФИКИ НАГРЕВАНИЯ И ПЛАВЛЕНИЯ ТЕЛА

На рисунке представлены графики нагревания и плавления олова, свинца и цинка. Определите, какому веществу принадлежит каждый график.

Постройте график процессов, происходящих с цинком, находящимся при температуре 500С при нагревании его до 5000С и последующем охлаждении до 1000С. Объясните каждый участок графика Постройте график процессов, происходящих с цинком, находящимся при температуре 500С при нагревании его до 5000С и последующем охлаждении до 1000С. Объясните каждый участок графика “Читаем график” “Читаем график”

Какие превращения происходят с веществом?

Cлайд 1

Cлайд 2

Что происходит с молекулами вещества, когда вещество находится в разных агрегатных состояниях? какова скорость молекул вещества? какое расстояние между молекулами? каково взаимное расположение молекул? газ жидкость твердое тело

Cлайд 3

Переход вещества из твердого состояния в жидкое называют плавлением Телу сообщают энергию Как изменяется энергия молекул и их расположение? Как изменяется внутренняя энергия вещества? Изменяются ли молекулы вещества при плавлении? Как изменяется температура вещества при плавлении? Когда тело начнет плавиться?

Cлайд 4

Переход вещества из жидкого состояния в твердое называют кристаллизацией жидкость отдает энергию Как изменяется энергия молекул и их расположение? Как изменяется внутренняя энергия вещества? Изменяются ли молекулы вещества при кристаллизации? Как изменяется температура вещества при кристаллизации? Когда тело начнет кристаллизоваться?

Cлайд 5

плавление нагревание отвердевание охлаждение Физическая величина, показывающая какое количество теплоты необходимо для превращения 1 кг кристаллического вещества, взятого при температуре плавления, в жидкость той же температуры, называется удельной теплотой плавления Обозначается: Единица измерения: Поглощение Q Выделение Q t плавления = t отвердевания

Cлайд 6

“Читаем график” Охарактеризуйте первоначальное состояние вещества Какие превращения происходят с веществом? Какие участки графика соответствуют росту температуры вещества? уменьшению? Какой участок графика соответствует росту внутренней энергии вещества? уменьшению? 1 2 3 4

Cлайд 7

“Читаем график” В какой момент времени начался процесс плавления вещества? Сколько длилось: нагревание твердого тела; плавление вещества; остывание жидкости? В какой момент времени вещество кристаллизовалось? Чему равна температура плавления вещества? кристаллизации?

Cлайд 8

Проверь себя! 1. При плавлении тела... а) теплота может и поглощаться, и выделяться. б) теплота не поглощается и не выделяется. в) теплота поглощается. г) теплота выделяется. 2. При кристаллизации жидкости... а) температура может и повышаться, и понижаться. б) температура не изменяется. в) температура понижается. г) температура повышается. 3. При плавлении кристаллического тела... а) температура понижается. б) температура может и повышаться, и понижаться. в) температура не изменяется. г) температура повышается. 4. При агрегатных превращениях вещества количество молекул вещества … а) не изменяется. б) может и увеличиваться, и уменьшаться. в) уменьшается. г) увеличивается. Ответ: 1-в 2-б 3-в 4-а

Cлайд 9

Переход вещества из жидкого состояния в газообразное называют парообразованием Как изменяется энергия молекул и их расположение? Как изменяется внутренняя энергия вещества при парообразовании? Изменяются ли молекулы вещества при парообразовании? Как изменяется температура вещества при парообразовании?

Cлайд 10

Переход вещества из газообразного состояния в жидкое называют конденсацией Как изменяется энергия молекул и их расположение? Как изменяется внутренняя энергия вещества при конденсации? Изменяются ли молекулы вещества при конденсации?

Cлайд 11

Испарение – парообразование, происходящее с поверхности жидкости 1. Какие молекулы покидают жидкость при испарении? 2. Как изменяется внутренняя энергия жидкости при испарении? 3. При какой температуре может происходить испарение? 4. Как изменяется масса жидкости при испарении?

Cлайд 12

Объясни, почему: вода из блюдца испарилась быстрее? нарушилось равновесие весов? через несколько дней уровень различных жидкостей стал разным.

Cлайд 13

Объясни Как будет происходить испарение, если над жидкостью будет дуть ветер? Почему вода из тарелки испаряется быстрее, чем из миски?

Cлайд 14

кипение 1. Что образуется на стенках банки, если она долго стояла с водой? кипение 2. Что находится в этих пузырьках? 3. Поверхность пузырьков одновременно является поверхностью жидкости. Что будет происходить с поверхности внутри пузырьков? Работа газа и пара при расширении 1. Почему иногда подпрыгивает крышка чайника, когда в нем кипит вода? ДВС 2. Кода пар толкает крышку чайника, что он совершает? 3. Какие превращения энергии происходят, когда крышка подпрыгивает?

Cлайд 17

Горячий лёд Мы привыкли считать, что вода не может быть в твёрдом состоянии при t выше 0 0С. Английский физик Бриджмен по- казал, что вода под давлением р ~ 2*109 Па остаётся твёрдой даже при t = 76 0С. Это так называемый «го- рячий лёд - 5». Взять его в руки не- льзя, о свойствах этой разновидно- сти льда узнали косвенным образом. «Горячий лёд» плотнее воды (1050 кг/м3), он тонет в воде. Сегодня известно более 10 разно- видностей льда с удивительными качествами. Сухой лёд При сгорании угля можно полу- чить не жар, а наоборот, холод. Для этого уголь сжигают в котлах, образующийся дым очищают и улавливают в нём углекислый газ. Его охлаждают и сжимают до давления 7*106 Па. Получается жидкая углекислота. Её хранят в толстостенных баллонах. При открывании крана жидкая углекислота резко расширяется и охдаждается, превращаясь в твёр- дую углекислоту – «сухой лёд». Под влиянием теплоты хлопья сухого льда сразу переходят в газ, минуя жидкое состояние.

Что происходит с молекулами вещества, когда вещество находится в разных агрегатных состояниях? какова скорость молекул вещества? какое расстояние между молекулами? каково взаимное расположение молекул? газ жидкость твердое тело Переход вещества из твердого состояния в жидкое называют плавлением Телу сообщают энергию Как изменяется внутренняя энергия вещества? Как изменяется энергия молекул и их расположение? Когда тело начнет плавиться? Изменяются ли молекулы вещества при плавлении? Как изменяется температура вещества при плавлении? Переход вещества из жидкого состояния в твердое называют кристаллизацией жидкость отдает энергию Как изменяется внутренняя энергия вещества? Как изменяется энергия молекул и их расположение? Когда тело начнет кристаллизоваться? Изменяются ли молекулы вещества при кристаллизации? Как изменяется температура вещества при кристаллизации? Физическая величина, показывающая какое количество теплоты необходимо для превращения 1 кг кристаллического вещества, взятого при температуре плавления, в жидкость той же температуры, называется удельной теплотой плавления Обозначается: t , C t3 t2  Поглощение Q Единица измерения: Дж кг Выделение Q Q   m Q    m плавление отвердевание t , мин t1 t плавления = t отвердевания “Читаем график” Какие Какой участки участок Охарактеризуйте графика Какие графика превращения соответствуют соответствует первоначальное происходят росту росту температуры свнутренней состояние веществом? вещества? энергии вещества? уменьшению? вещества уменьшению? 1 3 2 4 “Читаем график” В какой момент времени начался процесс плавления вещества? В какой момент времени вещество кристаллизовалось? Чему равна температура плавления вещества? кристаллизации? Сколько длилось: нагревание твердого тела; плавление вещества; остывание жидкости? Проверь себя! 1. При плавлении тела... а) теплота может и поглощаться, и выделяться. б) теплота не поглощается и не выделяется. в) теплота поглощается. г) теплота выделяется. 2. При кристаллизации жидкости... а) температура может и повышаться, и понижаться. б) температура не изменяется. в) температура понижается. г) температура повышается. 3. При плавлении кристаллического тела... а) температура понижается. б) температура может и повышаться, и понижаться. в) температура не изменяется. г) температура повышается. 4. При агрегатных превращениях вещества количество молекул вещества … а) не изменяется. б) может и увеличиваться, и уменьшаться. в) уменьшается. г) увеличивается. Ответ: 1-в 2-б 3-в 4-а Переход вещества из жидкого состояния в газообразное называют парообразованием Как изменяется внутренняя энергия вещества при парообразовании? Как изменяется энергия молекул и их расположение? Изменяются ли молекулы вещества при парообразовании? Как изменяется температура вещества при парообразовании? Переход вещества из газообразного состояния в жидкое называют конденсацией Как изменяется внутренняя энергия вещества при конденсации? Как изменяется энергия молекул и их расположение? Изменяются ли молекулы вещества при конденсации? Испарение – парообразование, происходящее с поверхности жидкости 1. Какие молекулы покидают жидкость при испарении? 2. Как изменяется внутренняя энергия жидкости при испарении? 3. При какой температуре может происходить испарение? 4. Как изменяется масса жидкости при испарении? Объясни, почему: вода из блюдца испарилась быстрее? нарушилось равновесие весов? через несколько дней уровень различных жидкостей стал разным. Объясни Как будет происходить испарение, если над жидкостью будет дуть ветер? Почему вода из тарелки испаряется быстрее, чем из миски? кипение 1. Что образуется на стенках банки, если она долго стояла с водой? 2. Что находится в этих пузырьках? 3. Поверхность пузырьков одновременно является поверхностью жидкости. Что будет происходить с поверхности внутри пузырьков? кипение Сравните процессы испарения и кипения испарение кипение 1. В какой части жидкости происходит парообразование? 2. Какие изменения температуры жидкости происходят в процессе парообразования? 3. Как изменяется внутренняя энергия жидкости в процессе парообразования? 4. От чего зависит скорость протекания процесса? Работа газа и пара при расширении 1. Почему иногда подпрыгивает крышка чайника, когда в нем кипит вода? 2. Кода пар толкает крышку чайника, что он совершает? 3. Какие превращения энергии происходят, когда крышка подпрыгивает? ДВС Горячий лёд Мы привыкли считать, что вода не может быть в твёрдом состоянии при t выше 0 0С. Английский физик Бриджмен показал, что вода под давлением р ~ 2*109 Па остаётся твёрдой даже при t = 76 0С. Это так называемый «горячий лёд - 5». Взять его в руки нельзя, о свойствах этой разновидности льда узнали косвенным образом. «Горячий лёд» плотнее воды (1050 кг/м3), он тонет в воде. Сегодня известно более 10 разновидностей льда с удивительными качествами. Сухой лёд При сгорании угля можно получить не жар, а наоборот, холод. Для этого уголь сжигают в котлах, образующийся дым очищают и улавливают в нём углекислый газ. Его охлаждают и сжимают до давления 7*106 Па. Получается жидкая углекислота. Её хранят в толстостенных баллонах. При открывании крана жидкая углекислота резко расширяется и охдаждается, превращаясь в твёрдую углекислоту – «сухой лёд». Под влиянием теплоты хлопья сухого льда сразу переходят в газ, минуя жидкое состояние.

Очень качественная презентация для школьников (7 класс), изучающих физику на тему "Изменение агрегатного состояния вещества". Формат презентации - powerpoint. Содержит 17 слайдов с иллюстрациями.


Фрагменты из презентации:
  • Что происходит с молекулами вещества, когда вещество находится в разных агрегатных состояниях?
  • какова скорость молекул вещества?
  • какое расстояние между молекулами?
  • каково взаимное расположение молекул?

Плавление

Переход вещества из твердого состояния в жидкое называют плавлением. Телу сообщают энергию.
  • Как изменяется энергия молекул и их расположение
  • Когда тело начнет плавиться?
  • Изменяются ли молекулы вещества при плавлении?
  • Как изменяется температура вещества при плавлении?

Кристализация

Переход вещества из жидкого состояния в твердое называют кристаллизацией. Жидкость отдает энергию.
  • Как изменяется внутренняя энергия вещества?
  • Когда тело начнет кристаллизоваться?
  • Изменяются ли молекулы вещества при кристаллизации?
  • Как изменяется температура вещества при кристаллизации?
Физическая величина, показывающая какое количество теплоты необходимо для превращения 1 кг кристаллического вещества, взятого при температуре плавления, в жидкость той же температуры, называется удельной теплотой плавления.

Температура плавления равна температуре отвердевания.

Читаем график:

  • В какой момент времени начался процесс плавления вещества?
  • В какой момент времени вещество кристаллизовалось?
  • Чему равна температура плавления вещества? кристаллизации?
  • Сколько длилось: нагревание твердого тела; плавление вещества; остывание жидкости?
Проверь себя:

1. При плавлении тела...

  1. теплота может и поглощаться, и выделяться.
  2. теплота не поглощается и не выделяется.
  3. теплота поглощается.
  4. теплота выделяется.
2. При кристаллизации жидкости...
  • температура не изменяется.
  • температура понижается.
  • температура повышается.
3. При плавлении кристаллического тела...
  1. температура понижается.
  2. температура может и повышаться, и понижаться.
  3. температура не изменяется.
  4. температура повышается.
4. При агрегатных превращениях вещества количество молекул вещества …
  1. не изменяется.
  2. может и увеличиваться, и уменьшаться.
  3. уменьшается.
  4. увеличивается.

Парообразование

Переход вещества из жидкого состояния в газообразное называют парообразованием.
  • Как изменяется внутренняя энергия вещества при парообразовании?
  • Как изменяется энергия молекул и их расположение?
  • Изменяются ли молекулы вещества при парообразовании?
  • Как изменяется температура вещества при парообразовании?

Конденсация

Переход вещества из газообразного состояния в жидкое называют конденсацией.
  • Как изменяется внутренняя энергия вещества при конденсации?
  • Как изменяется энергия молекул и их расположение?
  • Изменяются ли молекулы вещества при конденсации?

Испарение

Испарение – парообразование, происходящее с поверхности жидкости.
  • Какие молекулы покидают жидкость при испарении?
  • Как изменяется внутренняя энергия жидкости при испарении?
  • При какой температуре может происходить испарение?
  • Как изменяется масса жидкости при испарении?

Кипение

  • Что образуется на стенках банки, если она долго стояла с водой?
  • Что находится в этих пузырьках?
  • Поверхность пузырьков одновременно является поверхностью жидкости. Что будет происходить с поверхности внутри пузырьков?
Сравните процессы испарения и кипения:
  • В какой части жидкости происходит парообразование?
  • Какие изменения температуры жидкости происходят в процессе парообразования?
  • Как изменяется внутренняя энергия жидкости в процессе парообразования?
  • От чего зависит скорость протекания процесса?
Работа газа и пара при расширении.
  • Почему иногда подпрыгивает крышка чайника, когда в нем кипит вода?
  • Кода пар толкает крышку чайника, что он совершает?
  • Какие превращения энергии происходят, когда крышка подпрыгивает?

Горячий лёд

Английский физик Бриджмен показал, что вода под давлением р ~ 2000 МПа остаётся твёрдой даже при t = 76 градусов цельсия. Это так называемый «горячий лёд». Взять его в руки нельзя, о свойствах этой разновидности льда узнали косвенным образом.

«Горячий лёд» плотнее воды (1050 кг/м3), он тонет в воде. Сегодня известно более 10 разновидностей льда с удивительными качествами.

Сухой лёд

При сгорании угля можно получить не жар, а наоборот, холод. Для этого уголь сжигают в котлах, образующийся дым очищают и улавливают в нём углекислый газ. Его охлаждают и сжимают до давления 7*106 Па. Получается жидкая углекислота. Её хранят в толстостенных баллонах.

При открывании крана жидкая углекислота резко расширяется и охдаждается, превращаясь в твёрдую углекислоту – «сухой лёд». Под влиянием теплоты хлопья сухого льда сразу переходят в газ, минуя жидкое состояние.