Великобритания является многонациональной страной, на ее территории проживают разные народы. Эта страна расположена в северо-западной части Европы, она имеет богатую многовековую историю, в ее состав входят Англия, Уэльс, Шотландия и Северная Ирландия. В древности остров был населен кельтами, позднее его территория находилась под властью римлян. В середине пятого века сюда переселяются племена англов, саксов и ютов, которые ассимилируются с местным населением. Они становятся основателями нового государства. В 1066 году на территорию Англии приходят норманны, постепенно они смешиваются с саксами.
Народы, населяющие Великобританию
Основным народом Великобритании являются англичане, они считаются потомками англосаксов и населяют саму Англию, большую часть Уэльса и юг Шотландии. Второй по численности этнической группой являются уэльсцы. Также здесь проживают шотландцы, ирландцы и ольстерцы, которые являются потомками шотландцев и англичан в Ирландии и местных жителей. В этнографической литературе иногда отдельно упоминаются гэлы, которые проживают на севере Шотландии в горных районах, жители Нормандских островов и острова Мэн. Также в современной Великобритании живут представители других народов мира, в том числе и бывших британских колоний.
Культура и быт народов Великобритании
В современной Великобритании большинство англичан живет в хорошо обжитых районах с большим количеством городов, поэтому основная их часть относится к городскому населению. Англичане работают в промышленности, торговле, сфере обслуживания, часть из них занимается сельским хозяйством. На их культуру и быт большое влияние оказал протестантизм, который распространен в Великобритании в форме англиканства. Англичанам присущи аскетизм, трудолюбие и религиозность, они большое внимание уделяют сохранению традиций. Для английских семей характерна замкнутость.
Здесь распространены различные клубы по интересам, англичане людям спорт. В английской кухне преобладают мясные блюда, большой популярностью пользуется овсяная каша и пудинги. Среди напитков англичане предпочитают чай, из алкогольных напитков - пиво и виски.
Уэльсцы в большинстве своем говорят на английском языке и являются приверженцами англиканства. Современные уэльсцы сохранили некоторые черты кельтской культуры, они борются за сбережение традиций и валлийского языка. Большинство населения проживает в сельской местности и занимается сельским хозяйством, в Южном Уэльсе сохранились шахтерские поселки. Быт населения остается традиционным.
Среди шотландцев также распространен английский язык, но в нем встречается большое количество местных диалектизмов. Основной религией является пресвитерианство, но есть и англиканцы. Большинство современных шотландцев заняты в сфере обслуживания и промышленности, также здесь развито овцеводство. Шотландская семья является более равноправной, чем английская.
В отличие от большинства других народов Великобритании ирландцы являются католиками. Их культура развивалась в сложных колониальных условиях. Для ирландцев характерна эмиграция на территорию Англии и других стран. В Северной Ирландии часто возникают конфликты на почве межнациональной розни. Большинство представителей этого народа живет в сельской местности, в сельском хозяйстве основной отраслью является животноводство. В семьях сохранился патриархальный порядок, особенно это заметно в сельской местности.
Гэлы живут в северных горных районах Шотландии, они говорят на гэльском языке, но распространен и английский, большинство из них католики. Гэлы живут очень бедно, многие из них переселяются в промышленные регионы Шотландии и ассимилируются с местным населением.
Ольстерцы отличаются от коренных ирландцев по целому ряду признаков, основным из которых является религия. Но они не считают себя ни англичанами, ни шотландцами.
Традиции и обычаи народов Великобритании
Среди всех народов Великобритании очень сильны традиции, сохраняются календарные обычаи и обряды, особо почитаются Рождественские праздники. Сохранились многие пережитки средневековых традиций в государственном устройстве страны. Народы Великобритании имеют богатый фольклор, в разных регионах страны популярны этно фестивали. Так, в Уэльсе они имитируют древние обряды друидов.
В Шотландии популярны кельтские фестивали, здесь исполняются народные песни и танцы, играют волынки. На праздники многие мужчины надевают традиционные шотландские килты. Среди традиционных праздников здесь особенно популярен день Святого Андрея, он отмечается в ноябре. Этот святой считается покровителем шотландцев.
В Северной Ирландии также сильны национальные традиции, здесь отмечаются многие древние кельтские праздники. Они сопровождаются песнями, танцами, народными гуляниями. Национальным цветом является зеленый.
Среди гэлов популярны «гельские сборы», которые представляют собой парады с маршами кланов. Сохранилось большое количество фольклорных произведений, волынка считается национальным инструментом.
Жители Великобритании - это в первую очередь островитяне. Это самый главный факт, который отличает их от остальных обитателей Европы. Наверняка все не раз слышали о стереотипах, которые связаны с менталитетом англичан, валийцев, ирландцев, шотландцев. Присмотритесь внимательнее к поведению этих людей во время праздников, к их отношению к подаркам и традициям - и вы многое для себя откроете. Именно поэтому мы поговорим сегодня о том, какие праздники в Великобритании отмечаются, как это делается, с какими традициями связано.
Введение
Если говорить об идеальном соблюдении всех правил, обычаев относительно праздников на британских островах, то это в большей степени присуще старшему поколению, особенно проживающему в провинциях. Знаменитый консерватизм англичан наблюдается из-за того, что эта нация осознает себя значимой в содружестве, особенной. Потому порой создается впечатление, что англичане прагматичны, холодны, недружелюбны. Но это совсем не так. Понимание своей значимости гармонично сочетается у них с порядочностью, гостеприимством, уважением к обычаям и предкам.
Традиции и праздники Великобритании воспринимаются положительно и молодежью. Однако новое поколение предпочитает отмечать День Святого Валентина, День дурака, Хэллоуин, то есть организовывать массовые, веселые гуляния.
Относительно подарков
Традиции и праздники Великобритании известны далеко за пределами островов, но если вы решите отправиться туда на какое-либо торжество, необходимо знать одну немаловажную деталь. Англичане любят получать подарки. И в этом отношении вы не увидите ни цинизма, ни чрезмерной практичности (как у американцев, сохраняющих все чеки). Эти люди очень корректны и трогательны. Традиции Великобритании - это для них святое, а они, естественно, связаны с определенными презентами к тому или иному празднику. Единственное - здесь не приветствуются показные жесты: широту, например, нашей души просто не поймут, а вот тонкость и деликатность оценят. Итак, давайте рассмотрим праздники Великобритании и связанные с ними обычаи и традиции.
Новый год
Начнем с торжества, которое знакомо всем и любимо многими. Новый год в Великобритании - это не тот праздник, который принято встречать в кругу семьи, здесь даже не дарят в этот день презенты друг другу. Женщины в Англии не накрывают богатых столов, главное - испечь яблочный пирог.
А вот в Шотландии этот праздник почитается больше Рождества. Новый год здесь в первую очередь связан с генеральной уборкой. Ни одно занятие не должно остаться незаконченным - носки штопают, устраняют все неполадки в доме, заводят часы и т. д. Традиции Великобритании могут поразить и удивить одновременно. Вот, например, как только прозвучит первый удар часов, глава семейства должен открыть входную дверь и держать ее в таком положении до последнего удара. Считается, что в это время со старым годом из дому уходят все неприятности и проблемы, то есть все очищается.
Еще один интересный момент - считается, что тот человек, который первым переступит порог дома после наступления нового года, повлияет на финансовое благополучие домочадцев. Так, шотландцы уверены, что удачу принесет светловолосый чужак, ирландцы ждут в гости темноволосого незнакомца, а англичане с радостью откроют дверь тому, кто принесет в дом чашку чистой воды и кусочек угля.
Новый год в Великобритании, особенно его первый день, - это рубеж между еще вчерашним прошлым и неведомым будущим. С этой датой связано много обычаев и примет. Дождь в это утро предупреждает о том, что год будет неурожайным. А шотландцы гадают в этот день о судьбе своих родных и близких. Для этого они на ночь покрывают золой горящий торф, а утром пытаются рассмотреть на ней знак, который будет напоминать отпечаток ноги. Если носок этого следа «смотрит» на дверь, значит, количество членов семьи в течение этого года уменьшится, если же от двери - наоборот.
1 января в Великобритании - день для принятия очень важных решений. Люди обещают, например, бросить курить, сменить работу, заняться спортом и проч.
Advent (1-24 декабря)
Этот период считается подготовкой к Рождеству - самому почитаемому празднику островитян. Количество традиций в эти дни настолько велико, что все их просто невозможно описать. Одна из главных - изготовление венков со свечами. Их делают к первому воскресенью месяца, и состоит каждый из 5 свечей - одной белой и четырех красных. Кстати, традиция эта популярна во всей Европе, а пришла она из католицизма. В каждое воскресенье декабря англичане зажигают по одной красной свече и обязательно тогда, когда вся семья собирается за молитвой. А в канун Рождества зажигают белую свечу. Это символ того, что придет Христос в этот мир и осветит тьму.
Рождество (24-25 декабря)
Рождество в Великобритании наиболее почитаемо жителями Уэльса и Англии. 25 декабря, как правило, вся семья собирается за праздничным столом. Рождественский стол должен включать некоторые обязательные блюда. К ним относятся фаршированная индейка и плум-пудинг - торт, приготовленный на пару с сухофруктами. Перед подачей гостям его обливают коньяком и поджигают. Кстати, в Уэльсе фаршируют не индейку, а гуся.
Все праздники Великобритании неизменно связаны с какими-либо традициями. Рождество не исключение. Например, подарки островитяне открывают обязательно утром 25 декабря, это должно происходить также в кругу семьи. Кстати, традиция развешивать носки для презентов пришла именно из Англии.
Рождество в Великобритании - это время украшать жилища лесными годами и хвойными ветками. Эта традиция соблюдалась еще до крещения Англии. Считалось, что ягоды и ветки отгоняли зимнее уныние и напоминали, что совсем скоро весна. Есть у них и озорная традиция, сохранившаяся с языческих времен. Островитяне в каком-либо дверном проеме развешивают веточки омелы. И если там пересекутся мужчина и женщина, то они должны поцеловаться.
Boxing Day
Праздник 26 декабря в Великобритании - День подарка. Он считается продолжением Рождества, его вторым днем. В церковном календаре дата посвящена святому Стефану. Все праздники в Великобритании в декабре связаны с национальными традициями. Так, в День подарков в церквях открывают коробки и пакеты с пожертвованиями, раздают все это нищим.
В средние века в День Святого Стефана люди в сельской местности пускали домашним животным кровь. Они считали, что данная процедура очищает организм от всевозможных хворей, снабжает его энергией, которая понадобится во время работ на полях. Даже некоторые старики сами себе пускали кровь в этот день, причем делали весьма странным способом - мужчины изготавливали большие связки колючего падуба и хлестали ими оголенные ноги и руки женщин до появления крови, а потом делали то же самое с собой.
Апхеллио (31 января)
Нельзя не обсудить национальные праздники Великобритании, ведь они так красочны и уходят корнями в далекое прошлое. Апхеллио - день, обожаемый шотландцами, это настоящее празднество огня. Кстати, торжество отнесено к самым уникальным в мире. В 19-м веке на острова неоднократно наступали викинги, вот этому и посвящено событие. Накануне праздника шотландцы изготавливают огромнейшую модель вражеского корабля. Сами же они переодеваются в викингов, зажигают большие факелы и идут на улицы. Сопровождается это уникальное шествие звуками военных горнов, а в это же время более тысячи человек несут корабль викингов в сторону моря. Когда все шествующие достигают побережья, каждый бросает свой зажженный факел на корабль, после чего он сгорает дотла. С чем конкретно связан такой обычай? С тем, что викинги именно так хоронили своих вождей и важных персон.
Еще некоторые национальные праздники Великобритании
- 1 марта, например, жители Уэльса празднуют День Святого Дэвида - своего покровителя. Это своего рода религиозный фестиваль, который начали проводить еще в 16-м веке. Везде в этот день можно увидеть картины с изображением святого, а на плече у него сидит голубка - символ святого духа. На улицах городов жители устраивают веселые мероприятия с переодеваниями, конкурсы, повсюду слышится хоровое пение.
- А 25 января жители Шотландии отмечают день рождения Роберта Бернса, которым они очень гордятся и чтут его память. В честь праздника люди накрывают богатые столы, собираются семьей, разыгрывают сценки, читают стихи, исполняют песни.
- День Святого Патрика - покровителя Ирландии - отмечается 17 марта. Согласно преданиям, именно он когда-то изгнал отсюда всех змей. В этот день люди устраивают парады, причем обязательно с духовыми оркестрами. Вот так ярко и красочно проходят праздники Великобритании.
Список, представленный в данной статье, отображает лишь самые популярные и известные торжества.
Хэллоуин (31 октября)
Сколько бы ни было написано и сказано об этом дне, все равно каждый раз мы узнаем что-то новое и интересное. Чтобы действительно знать, как проходит Хэллоуин в Великобритании, надо просто поехать и увидеть все своими глазами. Говорят, этому празднику уже более двух тысяч лет, а популярность его не угасает. Когда-то древние англичане в этот день прощались со всем плохим, старым и встречали новое. Богам природы они приносили в дар осенние овощи, яблоки, цветы, оставляли все это под деревьями с просьбами о счастье и удаче. А ночью для мертвых душ выставлялась на улицу тарелка с фруктами. Сегодня же в каждом доме вы найдете символ праздника - оскаленную тыкву. Девушки гадают на нитках, зеркалах, огрызках яблок на имя своего суженого. Дети надевают костюмы чудовищ и просят сладости по соседским домам.
Пасха
Продолжаем дальше описывать праздники Великобритании. Пасху, например, отмечают практически везде, но именно на этих островах дата связана с национальными традициями и обычаями. Так, пасхальные яйца здесь друг другу преподносят на Вербное воскресенье (ровно за неделю до основного праздника). Это символ новой жизни. В Великобритании, как правило, дарят не обычные яйца, а шоколадные, внутри которых спрятаны сладости, карамель, сувениры и проч. На рассвете в день Пасхи в церквях проводятся религиозные службы. Есть традиция - надевать в этот день только новую одежду, что говорит о наступлении весны и окончании плохой погоды. В Пасхальный понедельник здесь принято раздавать на улице детям игрушки и сладости.
Есть и традиционные игры в этот день. Например, взрослые рано утром прячут яйца, подаренные им ранее, а дети, как только проснутся, начинают заниматься поисками. Кто нашел больше других - получает сюрприз. Еще есть обычай катать яйца на покрытом травой склоне. Чье дольше всех останется целым, тот и победитель.
А в некоторых городах на Пасху играют в футбол, вот только не мячом, а маленьким бочонком, который наполнен элем. Когда игра заканчивается - напиток выпивают.
День Гая Фокса
Если многие праздники Великобритании, описанные выше, знакомы широкому кругу, то этот вряд ли. В 1605 году, 5 ноября, заговорщиками была предпринята попытка взорвать строение парламента с находящимися там людьми, королевской семьей. Гаю Фоксу и его единомышленникам не нравилось, как король относится к католикам, потому они надеялись таким образом захватить власть в стране. 20 бочек пороха были спрятаны в подвале здания. Но ничего не получилось. Один из участников заговора предупредил о событии своего родственника, работавшего в этом здании. Естественно, тот рассказал всем о приближающейся опасности.
И вот уже более 400 лет в Великобритании принято устраивать ночь костров, чтобы отметить неудачную попытку Гая Фокса. Дети заранее изготавливают чучело Гая и носят его по всем улицам. Во время такого шествия они кричат одну фразу: «Мелочь для Гая!» Конечно же, все заработанное ребятишки оставляют себе. Вечером все созданные чучела сжигаются на большом костре, а на углях люди пекут картошку.
Какие еще есть праздники?
- Масленица. Здесь она отмечается не так пышно, как во многих других странах. Однако тоже проводятся кулачные бои, состязания, футбол. Женщины особо веселятся, участвуя в конкурсе с блинами. Они должны пробежать определенное расстояние с горячей сковородой в руках. Блин, который расположен на ней, необходимо подбросить не менее 3 раз за это время.
- День Матери (26 марта). Этот праздник похож традициями на 8 Марта. Бабушки и матери получают от детей и внуков цветы, в этот день женщины отдыхают, а близкие освобождают их от всякой домашней работы.
- День дурака. О дате говорить не приходится, она всем известна. Шутки, розыгрыши, веселье - вот чем полон этот день. Даже СМИ участвуют в веселье. Но есть одна особая черта - время шуток ограничено. Это разрешено делать лишь до 12 часов дня.
- День рождения королевы. В июне отмечается день рождения монарха Англии. Днем можно увидеть великолепный церемониальный парад, а вечером - фейерверки и массовые гуляния.
Еще раз отметим, британцы - гостеприимный и радушный народ, который чтит свои корни и уважает традиции.
Является протестантство (англиканская церковь). Также распространение получили пресвитерианская и католическая церкви. В стране проживает одна из самых крупных диаспор мусульман во всей Западной Европе.
Правила поведения в Великобритании
Пребывание в Великобритании накладывает на туриста определенные обязательства. Чтобы избежать проблем с властями, а также непонимания местных жителей, следует придерживаться основных правил поведения
.
Общение.
Во время разговора старайтесь не касаться личных тем. Местные жители это воспримут как попытку вторжения в личную жизнь. Они всегда внимательно выслушивают собеседника, но это не означает, что с ним согласны. Никогда не разговаривайте с англичанином о жителях Северной Ирландии - это вызовет холодность и пренебрежение к вам. Также к вам отнесутся, если вы назовете ирландца или валлийца (уэльсца) англичанином. Не заговаривайте с британцами в очереди или в метро. Во время общения говорите спокойным ровным голосом, без употребления сленга и глупых замечаний. Не стоит копировать британский акцент.
Правила
. В Великобритании ревностно относятся к соблюдению правил и законов.
Визитные карточки.
Если вы в гостях, то удержитесь от обмена визитками. Лучше сделать это на официальном приеме.
Одежда
. В Англии принято переодеваться к обеду. При этом если вы проживаете у английской семьи, то каждый день на вас должно быть новое платье (костюм). Не стоит появляться на улицах в одежде из натурального меха.
Курение
. Курить в лондонском метро, внутри стадионов, в общественном транспорте или в закрытых помещениях, в которых много народу, запрещено. Делать это лучше на улице, в личном автомобиле, гостиничном номере, либо в специально отведенных местах для курения.
Отели
. В ванных комнатах гостиничных номеров часто отсутствует душевой шланг. Это объясняется тем, что у англичан принято принимать ванну. Умываются они в раковине, наполненной водой.
Ночлег
. Ночью во многих лондонских домах прохладно даже летом. Поэтому не удивляйтесь, если вам предложат взять с собой в постель грелку.
Обед
. В Великобритании леди и джентльмены нередко обедают в различных комнатах.
Приветствие
. При встрече британцы говорят друг другу «How do you do?». Рукопожатие всегда легкое. В некоторых случаях мужчина ждет, когда первой руку ему подаст женщина. Если люди встречаются часто, то ладони они друг другу не пожимают.
Поведение в гостях.
Приходить в гости без предварительного звонка невежливо. Не стоит разглядывать дом или сад самостоятельно, дождитесь хозяина. Во время еды немного отворачивайте тарелку от себя. По окончании трапезы оставьте немного пищи на тарелке. В завершение обеда хозяин приподнимает салфетку, только после этого гости могут расходиться из-за стола. На следующий день обязательно отправьте благодарственное письмо организатору ужина. Если после приема вам вручают подарок, то примите его с благодарностью.
Ресторан
. В Великобритании существует негласное правило: ужин в ресторане оплачивает пригласивший. Чтобы позвать официанта, достаточно поднять руку.
Отношение к женщинам.
У британцев принято почтительно относиться к дамам. Мужчины встают, когда женщина заходит в помещение, отодвигают ей стул, открывают дверь, уступают место в транспорте. Женщины должны сидеть прямо. Запрещено закидывать ногу на ногу, но можно скрестить их в области лодыжек.
Еще несколько правил
. Всегда пропускайте вперед тех, кто старше вас по чину или возрасту. Входя в помещение, придерживайте за собой дверь. Во время звучания гимна «Боже, храни королеву» всегда вставайте. Чаще проявляйте вежливость. Говорите «спасибо» и «пожалуйста» при каждом удобном случае.
Праздники
Национальные праздники и выходные дни Великобритании:
- Новый год - 1, 2 января
- День святого Патрика (Ирландия) - 17 марта
- Великая пятница - этот день приходится на Страстную неделю
- Светлый понедельник - первый день после Пасхи
- Рождество - 25, 26 декабря
- «Славное 12 августа» (Glorious Twelfth)
Важную роль в жизни британцев занимают различные фестивали . Вот некоторые из них:
- Фестиваль цветов - проводится в мае в Челси;
- День рождения Королевы - самый масштабный и торжественный праздник, отмечается в середине июня;
- Карибский карнавал - проводится в Ноттинг-Хилл в августе. Во время празднования звучит карибская музыка;
- Музыкальный фестиваль Гластонбери - празднование проходит среди валлийских холмов, отмечается в июне.
Every nation becomes special by means of its own traditions and customs. There is no other nation that clings to the past with the tenacity of the British. They are really proud of their traditions, they cherish them. When we think of Britain we often think of people drinking white tea, eating fish and chips, sitting by the fireplace or wearing bowler hats, but there is much more in Britain than just those things. Some British traditions are royal, such as the Changing of the Guard which takes place every day at Buckingham Palace. The Trooping of the Colour happens on the Queen’s official birthday. It’s a big colouful parade with hundreds of soldiers and brass bands.
British holidays (Christmas, Easter, Guy Fawkes Night, Remembrance Day) are especially rich in old traditions and customs. A traditional Christmas dinner consists of roast turkey and potatoes, cranberry sauce, sweet mince pies and Christmas pudding. On Christmas Eve children hang up their stockings around the fireplace for Father Christmas to fill with presents. At Easter chocolate eggs are given as presents symbolizing new life. Guy Fawkes Night is also known as Bonfire Night because English people burn stuffed figures on bonfires. On Remembrance Day red poppies are traditionally worn in memory of servicemen who lost their lives in wars. National Morris Dancing can be seen throughout the month of May in most of English villages. Groups of men and women wear coloured costumes, carry white handkerchiefs and perform their lively folkdance.
One of Englishmen’s traditions is their tender love for animals. Pets are members of English families and are protected by law. There are even special cemeteries for animals in Great Britain. Most English people love their gardens too. They enjoy gardening and decorating their houses with beautiful flowers and plants.
Sports play an essential part in the life of Britain and it is a popular leisure activity. Rugby, golf, cricket, polo and horse-racing are British national sports and they are played on village greens and in towns on Sundays.
Politeness and punctuality are typical features of all British people. They often say “Sorry”, “Please” and “Thank you” with a smiling face and they always try to arrive on time.
The British are also traditional about their breakfast. They usually eat bacon and eggs, a toast with orange jam, a bowl of cereals or porridge in the morning.
There are over 60 thousand pubs in the United Kingdom. Pubs are an important part of British life too. People talk, eat, drink, meet their friends and relax there.
Перевод
Каждая нация становится особенной благодаря ее собственным традициям и обычаям. Нет другой такой нации, которая остается верной своему прошлому с упорством британцев. Они очень горды своими традициями и бережно их хранят. Когда мы думаем о Британии, мы часто представляем людей, пьющих чай с молоком, принимающих в пищу фиш-энд-чипс, сидящих у камина или со шляпой-котелком на голове, однако Британия – это нечто гораздо большее. Некоторые британские традиции являются королевскими, такие как Смена караула, которая происходит каждый день у Бакингемского дворца. Церемония выноса знамени проходит в официальный день рождения Королевы. Это большой красочный парад с сотнями солдат и духовыми оркестрами.
Британские праздники (Рождество, Пасха, Ночь Гай Фокса, День памяти) особенно богаты старинными традициями и обычаями. Традиционный рождественский ужин состоит из жареной индейки с картофелем, клюквенного соуса, сладких пирожков и рождественского пудинга. В канун Рождества дети подвешивают чулки возле камина для того, чтобы Санта наполнил их подарками. В Пасху в качестве подарков раздаются шоколадные яйца, как символ новой жизни. Ночь Гай Фокса известна также как Ночь Костров, так как англичане поджигают чучела на кострах. В День памяти традиционно носят красные маки для того, чтобы почтить память погибшим в войнах военным. Национальные Моррис танцы можно увидеть на протяжении всего мая в большинстве английских деревушек. Группы мужчин и женщин надевают красочные костюмы, держат в руках белые платки и выступают с зажигательными народными танцами.
Одной из традиций у англичан считается их нежная любовь к животным. Животные являются членами английских семей и находятся под защитой закона. Существуют даже специальные кладбища для животных в Великобритании. Большинство англичан также любят свои сады. Им нравится заниматься садоводством и украшать свои дома красивыми цветами и растениями.
Спорт играет существенную роль в жизни Британии и является популярным времяпрепровождением. Рэгби, гольф, крикет, поло и конные скачки – это национальные виды спорта, и в них играют на зеленых сельских лужайках и в городах по воскресеньям.
Удивительный мир английских традиций и обычаев очень интересен и многообразен. Англичан нельзя ни с кем спутать, они, с одной стороны, очень сдержанны, хладнокровны и чопорны, а с другой стороны – импульсивны, темпераментны, дружелюбны и жизнелюбивы. Это сочетание не сочетаемого, но в этом – вся Англия! Наша статья поможет вам больше узнать о традициях этой страны, и понять людей, населяющих такую чарующую, удивительную и неповторимую Англию.
Кто же такие англичане?
Англия и англичане
По своей природе, англичане очень вежливы, и готовы много раз повторять свое излюбленное “Please”, или “Thank you” по любому поводу. В Англии не принято громко разговаривать на улице, или в общественных местах, а о дисциплинированности жителей Туманного Альбиона ходят легенды. В транспорте вы никогда не увидите толкающегося, или спешащего занять побыстрее место на свободном сидении, англичанина. В этой стране принято занимать очередь на автобусных остановках. Британцы редко пожимают руку при встрече, и считают недопустимым бурно демонстрировать свои эмоции, даже в очень тяжелых, или трагических ситуациях. Самообладание очень важно для англичан, а здоровый оптимизм очень характерен для этого народа.
Важно!!!
Стоит отметить, что англичане, при всей своей любви к традициям, стараются идти в ногу со временем, и поэтому посещение театров, концертов, вечеринок, и ночных клубов для них также немаловажно.
Знаете ли вы самую популярную английскую поговорку?
Чаще всего жители Британии повторяют: «Мой дом – моя крепость». Все потому, что англичане считаются нацией-домоседкой. Чувство бережного отношения к личной жизни, изолированности своего дома от чужих посягательств, крайне важно для англичан. Любимое семейное занятие в Британии вечером – собираться возле камина, пить чай, читать, слушать музыку, и общаться. Даже многие современные дома до сих пор оснащаются действующим камином с полочкой, на которой стоят семейные фотографии, или часы.
Садоводство – одна из любимых тем для разговора у англичан
Садоводство и англичане
Британцы обожают все, что растет, цветет, и зеленеет. Они могут часами обсуждать новые сорта огурцов, или разновидности фиалок. Каждый уважающий себя британец обязательно похвастается вам своим необыкновенным цветником. Дома англичан полны цветов, а на кухне в горшках у них принято выращивать различную зелень к столу.
Британцы – большие любители животных
Пожалуй, ни одна нация в Европе так не относится к животным, как англичане. На островах Туманного Альбиона проживает более 5 миллионов собак, кошек – почти столько же, попугаев – три миллиона, не считая птичек, аквариумных рыбок, хомячков, и других экзотических животных. По всей стране открыто огромное количество магазинов, в которых вы можете купить для своего любимца корм, витамины, медпрепараты, одежду, игрушки, и т.д. Парикмахеры для собак – очень уважаемая, и востребованная профессия. На праздники принято посылать открытки от имени домашних питомцев, а ко дню рождения любимые питомцы получают дорогие подарки – от драгоценных поводков до кружевных костюмчиков. В каждом аэропорту есть специальные гостиницы, в которых обеспечен наилучший уход для собак и кошек. Британцы считают, что никто так не заботится о друзьях меньших, как жители Англии.
Единение с природой очень важно для англичан
Англичане – необыкновенные труженики, которые ценят каждую минуту своего времени. После трудовой недели, они предпочитают проводить время на природе – выезжая загород, либо гуляя по паркам и скверам. Пожилые британцы обожают возиться в огороде, ухаживать за садом, или наслаждаться цветением своего собственного розария. Тишина и покой очень важны для британцев, и они могут проводить все выходные за уборкой дома, стиркой, и приготовлением пищи.
Англичане – спортивная нация
Английский футбол
Свободное время англичане любят проводить, занимаясь спортом. Огромное количество бассейнов, спортплощадок, кортов и беговых дорожек этому способствует. Конечно, они еще и очень темпераментные болельщики – английский футбол смотрит вся страна. Бережно относясь к экологии, даже высокопоставленные чиновники предпочитают передвигаться на велосипедах.
Английские кулинарные традиции
Чайные традиции Англии
Кухня Англии довольно проста, но при этом сытна и питательна. Завтрак, как правило, одинаковый изо дня в день, очень плотный, и состоит из злаковых, яичницы с беконом или омлета, и, конечно, чая – с холодными тостами, с джемом или вареньем. Без чая англичане не представляют себе жизни. Для них это как для русского человека хлеб.
Совет
Если вам случиться побывать в Англии – не пропустите такую чудесную традицию или, лучше сказать, ритуал, как “5 o"clock”, который проходит с 4 и до 6 часов вечера, и включает в себя неторопливое общение за чашечкой чая, как правило, с молоком и сладостями. Ради того, чтобы почаевничать, англичане готовы отложить все свои дела.
Ланч
Ланч – дневной прием пищи, в который принято есть жареную рыбу, отбивные или субпродукты с отварными овощами. Макароны и рис в Британии не слишком популярны. Излюбленные десерты англичан – пудинги и пироги с фруктами и ягодами.
Воскресенье с семьей
Воскресный семейный обед – еще одно, важное событие в жизни любого англичанина. Традиционно он состоит из блюда из баранины, телятины, и, в конце – обязательно вкусного десерта.
Ужин
После 6 вечера принято ужинать. Часто ужин похож на ланч, и это последний прием пищи. Только иногда перед сном британцы позволяют себе выпить чашечку какао, с бутербродом с сыром или джемом.
Блюдо болельщиков
Если же вы попали на футбольный матч в Англии, то обязательно стоит попробовать так называемый “fish and chips” - блюдо из рыбы с жареным картофелем. Принято это есть горячим, на стадионе, во время просмотра футбола.
Вывод:
Англичане – очень противоречивая нация, со своими устоями, традициями и обычаями, которые сохраняют свой первоначальный вид на протяжении сотен лет. Вместе с этим, британцы – очень активны, жизнерадостны, заботятся о своих домашних питомцах, и красоте окружающего мира.
Английские традиции - о еде англичан
